Semana Santa

Anticuchos de calamar y langostino en cama de berros

Combinación suprema de mariscos sobre una fresca ensalada... Plato ideal para el verano. 

Chupín de mariscos

Pescado con ajonjolí

Engría a su familia con esta receta fácil, ligera y muy nutritiva que combina el gusto y olor intenso del ajonjolí con la su...

Cau cau de langostinos

La receta original del cau cau, que lleva mondongo de vaca o cordero, ha variado con los años y actualmente se prepara también con ...

Saltado de calamares a la criolla

Tempura de calamares con mayonesa de hierbas

El calamar es delicioso, si desea que la carne le quede más tierna, sumérjalo en leche por unas dos horas antes de cocinarlo. 

Wantán de langostinos con salsa de mango

No deje de probar estos crocantes tequeños. Recuerde que otra forma de prepararlos es cociéndolos a vapor, se recomienda emplear un...

Ocopa de camarones

En Arequipa, esta delicia peruana se prepara con ají mirasol, pero en Lima también la hacen con ají amarillo. Una buena opci...

Papa rellena de camarones

Estas riquísimas papas rellenas quedarán más crocantes y sabrosas, si al freírlas lo hace en una sartén a fueg...

Langostinos en salsa de curry

Hay muchas variedades de curry, con diferentes grados de pasta. También los hay en pasta (curry tailandés), que se preparan con ing...

Ensalada de calamares con vinagreta de comino

Fresca ensalada con calamares, pimientos, vinagre balsámico y nada menos que miel de abeja. 

Jalea de pescado y mariscos

Tradicional como deliciosa, así es nuestra jalea, recuerde que si desea que los mariscos o el pescado le queden más crocantes, a&nt...

Ensalada de palta, mango y langostinos

Chupe de cangrejo con tollo frito

Prepare chupe de mariscos con langostinos, choros y cangrejos. Los camarones no son la única opción, en la variedad está el ...

Causa de cangrejo

Dele color a la causa con tinta de calamar, puré de aceitunas, beterraga, espinacas, perejil, etcétera. 

Ají de langostinos

Suculento plato a base de langostinos con mantequilla derretida y crema de ají, imposible no probarlo. 

Tempura de langostinos y vegetales

Aunque su origen data del siglo XVI con la llegada de los misioneros portugueses a Japón, en la actualidad llamamos tempura a peque&ntilde...

Tortilla de camarones

Hay tortillas para todos los gustos y su preparación varía de un lugar a otro, pero siempre elaboradas a base de huevos. En esta op...

Ravioles cremosos de maíz con langostinos al aceite de vainilla

Novedosa y particular versión de los ravioles, rellenos con mousse de maíz y bañados con un aceite perfumado y sabrosos lang...

Filete de corvina en salsa de conchas de pala y camarones

El norte y el sur de la costa peruana se encuentran en este plato: las conchas de pala del mar piurano y los tradicionales camarones de los r&iac...

Áspic de camarones con salsa de palta

El áspic es un plato frío que se presenta como una gelatina moldeada con diversos ingredientes, principalmente carnes o pescado. Su...

Cazuela thai de langostinos y mero

Exquisita y exótica preparación de influencia tailandesa que combina lo dulce y lo picante con especias. Un plato rico en colores y...

Calamares rellenos con tortitas de papa

Varíe las clásicas recetas con calamares y prepare una con mucho sabor y originalidad para disfrutar en familia.

Crema de tomate con calamares salteados y alioli de ajo

Para los amantes de las cremas, no pueden perderse esta agradable alternativa.

Camarones a la milanesa

Un ingrediente que se debe presentar en todas las mesas, siempre enteros para disfrutarlos mejor.

Camarones del Rímac

Famosa receta por su buen aspecto y generoso tamaño. Según crónicas de la época, estos se pescaron por última ...

Tollo saltado a la minuta

Rápida y sencilla con un delicioso aroma y sabor. Prepare esta receta y engría a sus invitados.

Bacalao guisado limeño

Sabrosa receta perfecta para preparar los días de semana santa.

Quinua con langostinos

La quinua debe escogerse minuciosamente y lavarse varias veces antes de cocinarla, esas dos reglas son las bases para obtener un delicioso plato ...

Fettuccini en salsa de langostinos

Si desea un sabor más intenso, añada dos tazas de hojas de berros u hojas de arúgula, sin tallos, durante los últimos...

Cebiche caliente de camarones

Un festín de intensos sabores se traduce en este cebiche de camarones, explotando la sazón del ají panca, ají limo y ...

Sopa fácil de camarones

Un gustito cotidiano hecho un manjar para la familia. Prepara esta sencilla receta con el insumo estrella de esta semana en nuestra web. ¡U...

Arroz con mariscos al achiote

Pichones con camarones

Ollita de tollo santo

Puede decorar este riquísimo plato con perejil, pimiento y tiras de ají amarillo.

Pastel de papas con langostinos

<p class="MsoNormal">El sabor suave y un poquito dulz&oacute;n de los langostinos hace de ellos uno de los mariscos m&aacute;s vers&aacute;tiles....

Langostinos rellenos al vapor

Si lo desea, puede reemplazar la trucha ahumada por salm&oacute;n o incluso por pescado fresco. En este &uacute;ltimo caso, tenga en cuenta que e...

Hostias de papitas con mariscos

Si desea dar m&aacute;s 'punche' a esta receta, agregue al aderezo algo de comino y aj&iacute; limo. Tambi&eacute;n puede perfumar la preparaci&o...

Camarones a la piedra

Puede reemplazar los camarones en esta receta por langostinos s&oacute;lo si son frescos y los compra enteros.&nbsp;

Chita y camarones en salsa de coral

Puede darle un toque especial al plato, adorn&aacute;ndolo con la piel frita de la chita.

Causa de cangrejo

&iquest;Quiere enriquecer la guarnici&oacute;n que proponemos? L&uacute;zcase y a&ntilde;ada 8 u&ntilde;as de cangrejo.

Arroz con conchas y langostinos

Este delicioso plato coste&ntilde;o, nos ofrece dos mariscos muy utilizados en muchos platos regionales. Adem&aacute;s la presencia &nbsp;de pali...

Chupe de camarones

Un regalo de la cocina arequipe&ntilde;a al mundo en este manjar tradicional de sabores intensos fruto de la combinaci&oacute;n de camarones de r...

Cazuelita fría de calamares

Se recomienda servir esta sabrosa cazuelita con tocino bien frito.

Bacalao con pimientos

Puede emplear cualquier tipo de papa: simplemente evite que se deshaga.&nbsp;

Ensalada de lentejas con langostinos

Utilice cada d&iacute;a, en la dieta de sus hijos, una manzana entera, picada o en cubos peque&ntilde;os, como en esta ensalada de lentejas.

Arroz con langostinos

Los langostinos son una excelente fuente de prote&iacute;nas, y f&oacute;sforo, nutrientes que se complementan con los carbohidratos, la fibra qu...

Rosca de Pascua

Es divertido hacer esta rosca con los ni&ntilde;os; les encantar&aacute; prepararla en familia. Puede prepararla en pascua como en cualquier &eac...

Risotto negro de calamares y langostinos a la parrilla

Los calamares son muy nutritivos. Recuerde cortar los calamares en aros o en tiras para guisos, salteados o frituras.&nbsp;

Pescado con cangrejo gratinado

La carne de cangrejo es riqu&iacute;sima, &nbsp;y como la parte dif&iacute;cil resulta retirarle la concha, ha alejado a este delicia del mar de ...