Hay que admitir una cosa: no a todos nos gusta dedicarle tantas horas a la cocina en una época que es, de por sí, atareada. Preparar arroces, purés, pavos y chanchos; picar frutas y verduras para ensaladas; tener a la mano fondos y salsas; a veces hasta encontrar el tiempo para ir al mercado se hace complicado en un mes como diciembre. Pero así es la Navidad y -a veces- así nos gusta vivirla.
La comida juega un rol fundamental en estas épocas, y lo es aún más en la cena de Nochebuena y el almuerzo del 25. Siempre será especial preparar algo con nuestras propias manos, pero de vez en cuando también es bueno tener un poco de ayuda. Aquí hemos reunido 10 opciones para todo gusto y bolsillo, con propuestas pensadas para el delivery en la fiesta más importante del año. Guíese por el antojo pero tenga en cuenta un dato clave: la fecha límite para hacer los pedidos. ¡Buen provecho!
1. Las Gorditas: Generosidad y calidez
La marca gastronómica con el sello del chef Diego Alcántara propone un menú reconfortante y sabroso: puré de camote con marshmellows y almendras, bondiola al cilindro, jamón glaseado, pechuga de pavo asada, arroz árabe criollo (con chicha morada) y un budín de panetón que ni Papá Noel se perdería esta Navidad.
- Pedidos: 955014493
- Fecha límite: 19 de diciembre
- Instagram: @las.gorditas18
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2. Tanta: La mesa completa
En Tanta se han convertido en algo así como los Reyes Magos: llevan una década trayendo regalos de acá, de allá y de más allá con una carta de variadas influencias culinarias. La lista es enorme e incluye desde lomo Wellington, pollo a la naranja o pierna de cordero al horno; hasta chaufa de pavo asado, puré rústico de manzanas y un pack para chocolate caliente. No hay pierde.
- Pedidos: 945396295
- Fecha límite: 20 de diciembre
- Instagram: @tanta_peru
3. La Tacu: Fiesta en casa
Un concepto cercano, rico y amigable con el medio ambiente: en La Tacu todo se deja en tápers retornables, que se recogen una vez que la comida termina. El menú este año tiene un costo fijo por persona y trae lonjas de pavo horneado, relleno (carne molida de res, cerdo, pecanas y guindones), puré de manzana y ensalada de papa, entre otras delicias.
- Pedidos: 994051625
- Fecha límite: 15 de diciembre
- Instagram: @la_tacu
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4. MK Deli: Navidad con estilo
Una experiencia gourmet en casa a cargo de la banquetera Meche Koechlin: la oferta navideña este año llega en la forma de dos packs (2 y 4 personas) con distintas ensaladas y guarniciones a elegir, y carnes como lomo al horno al molle rosado o medallones de pavo en salsa de uvas y pecanas al vino blanco. Además, hay boxes navideños con champagne, quesos y otros antojos.
- Pedidos: 994056613
- Fecha límite: 20 de diciembre
- Instagram: @mk.deli
5. Baco y vaca: Placeres de la carne
De las brasas de Baco y Vaca sale una Navidad carnívora y definitivamente poco convencional: ¿qué le parecen unas piernas de pavo horneadas, costillas en salsa BBQ, un tomahawk de 1,4 kilos y acompañamientos que incluyen bastones de papas, ensalada y pastas? El pack se pide para cuatro personas.
- Pedidos: 936478643
- Fecha límite: 20 de diciembre
- Instagram: @baco_y_vaca_carnes_y_vinos
6. Café A. Bistró: Merry Christmas
Una Navidad al estilo estadounidense es la que se sirve por aquí (ajá: así como en las películas). Hay pechugas de pavo rostizadas con gravy (salsa); pastel de camote vegano con chancaca, naranja y especias; mac & cheese; vainitas con champiñones y bechamel; corn bread y un “stuffing” o relleno de verduras y fondo de pavo. De postre, hay pie de pecanas y cake de café.
- Pedidos: https://form.jotform.com/203065071112641
- Fecha límite: 21 de diciembre
- Instagram: @cafeabistrosan-isidro
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7. Matria: Menú Sibarita
Toda la sazón y el talento de la chef Arlette Eulert se vuelcan en su ya famosa comida navideña, que este año trae codillo de lechón crocante, pierna de pavo, panceta rostizada, puré de manzana delicia acaramelada, puré de papa huamantanga, frejoles y arroz thai. El cierre llega –entre otras opciones dulces– con un megaalfajor que podría envolverse y llevarse como regalo.
- Pedidos: 922277637
- Fecha límite: 21 de diciembre
- Instagram: @matria_cocina
8. Seitán: Festín vegano
La Navidad suele traer muchas sorpresas, y lo mismo pasa cuando se trata del menú de cada diciembre. Seitan es un espacio de comida vegana que trae una propuesta bastante completa: paté de lentejas; ensalada de papa; arroz navideño estilo pilaf con pecanas y pasas; puré de manzana a la vainilla; un “shepherd’s pie” relleno de hongos de porcon, portobellos y carne de soya al vino tinto y demiglace, entre otros.
- Pedidos: 987495625
- Fecha límite: 23 de diciembre
- Instagram: @seitan.bistro
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9. Charlotte: Con gusto y cariño
Un espacio especializado en comida navideña para la casa propone este 2021 una mesa con sabores clásicos, como pechuga de pavo al horno, arroces y ensaladas (salen en packs para 4, 8 o 12 personas). Imposible dejar de probar el pastel de choclo de queso y las zanahorias con manzanas glaseadas.
- Pedidos: 949106314
- Fecha límite: 22 de diciembre
- Instagram: @charlotte__1983
10. Deli Taller: De lo bueno mucho
Aquí el menú va más allá de 24 o 25: ¿reuniones entre amigos? ¿intercambio de regalos? Quizá convenga revisar la carta de Deli Taller. Para fiestas han sumado algunos piqueos especiales como buñuelos de quesos y triángulos de cebollas caramelizadas. Los fondos incluyen bondiola con salsa al romero, jamón glaseado, lomo a las cuatro pimientas y medallones de pavo.
- Pedidos: 994144172
- Fecha límite: 16 de diciembre
- Instagram: @delitaller
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