Nora Sugobono

Hay que admitir una cosa: no a todos nos gusta dedicarle tantas horas a la cocina en una época que es, de por sí, atareada. Preparar arroces, purés, pavos y chanchos; picar frutas y verduras para ensaladas; tener a la mano fondos y salsas; a veces hasta encontrar el tiempo para ir al mercado se hace complicado en un mes como diciembre. Pero así es la Navidad y -a veces- así nos gusta vivirla.

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