Últimas noticias

Gastronomía

/ NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.

Estas son las mejores 15 panaderías de Lima, según los Premios Somos 2026

Desde tradicionales recetas francesas hasta propuestas de masa madre y autor, conoce las panaderías que se han ganado un lugar entre las favoritas del público y los especialistas y que hoy son las nominadas a los Premios Somos.
  • Premios Somos 2026: lista completa de nominados
  • Sang Jung, el chef que dejó su vida en Seúl para sumarse a Central, el restaurante peruano considerado el mejor del mundo
  • Mayta y un nuevo menú degustación que cocina la selva sin domesticarla
15 panaderías compiten por alzarse como la mejor en los Premios Somos 2026.

Alejandra Garboza

31/5/2026 10H22 - ACTUALIZADO A 31/5/2026 10H22

La escena panadera peruana vive uno de sus momentos más destacados con la nominación de reconocidas propuestas a los Premios Somos. Estas propuestas han convertido al pan en una experiencia gastronómica y han sabido conquistar al público con técnicas tradicionales, fermentaciones cuidadas y propuestas que revaloran los insumos locales.

MIRA: Lo+o, el pequeño puesto de mercado que logró que el lomo saltado vuelva a ser el rey del almuerzo diario en Miraflores

La lista reconoce el trabajo de establecimientos que han logrado posicionarse gracias a una identidad propia y una constante innovación en la panadería contemporánea. Estas nominaciones reflejan el crecimiento de una industria que hoy apuesta por rescatar procesos artesanales y elevar el pan peruano a un nuevo nivel gastronómico.

¿Qué son los Premios Somos?

Los Premios Somos son los galardones gastronómicos de la revista “Somos” del diario “El Comercio”. Se entregan desde el año 2023 como una manera de manera de reconocer al rubro culinario en todas sus dimensiones.

Se diferencian de otros premios por ser determinados por el voto popular. Es el público el que nos ayuda a armar una lista de ganadores con sus votos, fiel reflejo de lo que los comensales buscan y quieren probar.

Nominados en la categoría

Estos son los nominados en la categoría mejor panadería de los Premios Somos 2026:

  • Delifrance

Dirección: Av. Sta. Cruz 982, Miraflores

  • El Pan De La Chola

Dirección: Miguel Dasso 113 - 115, San Isidro

  • La Mansión del Pan

Dirección: Av. Brígida Silva de Ochoa 152, San Miguel

  • La Negra Panadería de Barrio

Dirección: Av. Angamos Oeste 291, Miraflores

  • La p’tite France

Dirección: Gonzáles Prada 599, Surquillo

  • Masa Salvaje Taller

Dirección: Av. Gral. Mendiburu 734, Miraflores

  • Oh-jalá

Dirección: Los Libertadores 256, San Isidro

  • Carmelitas

Dirección: Av. 28 de Julio 1328, Miraflores

  • Panadería Cultivo

Dirección: Marqués de Torre Tagle 311, Miraflores

  • La Panadería del Country

Dirección: Los Eucaliptos 574, San Isidro

  • Pan Atelier

Dirección: Cantuarias 167, Miraflores

  • Panea

Dirección: Tarata 290, Miraflores

  • La Panetteria

Dirección: Av. Almte. Miguel Grau 369, Barranco

  • Rovegno

Dirección: Av. Dos de Mayo 1498, San Isidro

  • TALLTU

Dirección: Manuel Tovar 433, Miraflores

¿Cómo y dónde votar?

Los ganadores de las 37 categorías de los Premios Somos serán determinadas por el voto popular. Podrás elegir a tus favoritos ingresando a este enlace. Las votaciones estarán abiertas desde el miércoles 27 de mayo del 2026.

¿Cómo se eligen a los nominados a los Premios Somos?

Los nominados son seleccionados por un panel de periodistas y expertos, y se recopilan datos de artículos publicados en El Comercio durante el año transcurrido.

Conforme a los criterios de

Saber más

Google

News
Sigue a El Comercio en

Google

News

TAGS

Premios Somos

|Premios Somos 2026

TE PUEDE INTERESAR

  • Los Primos de San Juan, el restaurante en Surquillo donde nace un nuevo género gastronómico: el ‘fine dining’ popular
  • Amador: descubre los sabores que presenta el conocido rooftop de San Isidro en su nueva carta
  • Fernandini Restaurante: cuánto cuesta y cómo es la carta del nuevo restaurante de Rodrigo Fernandini
  • Día de la madre: 10 restaurantes para sorprender a mamá con una cena inolvidable
  • Lima 1821: la casa donde la coctelería y la cocina de autor rinden culto a la tradición y redefinen las noches miraflorinas

Contenido Sugerido

Contenido GEC

Respuestas

Tomarte un café en la mañana antes que otros despierten no te hace una persona solitaria: qué revela este hábito sobre tí

Sandra Morales Gonzales

Virales

Reto matemático de hoy: ¿cuánto es 14 x 2 - 5 (6 + 7) -1?

Marcelo López Chavez

Música

Milo J sorprende en los Latin Grammy y Rosalía se lleva los premios más importantes

Agencia AP

Virales

Reto matemático de hoy: ¿Cuánto es 18 - 15 ÷ 5 + (6 x 2)?

Marcelo López Chavez

Mag

Hunden en Florida un transatlántico más largo que el Titanic para crear un arrecife

Agencia AFP

Música

Dua Lipa, Tame Impala y SZA encabezarán Coachella 2027: fechas y cartel

Agencia AP

Te puede interesar:

Premios Somos 2026: los 16 nuevos restaurantes que redefinen la gastronomía en Lima

La guía completa de los Premios Somos 2026

Premios Somos 2026: lista completa de ganadores

Estos son los mejores chifas de Lima este 2026, según la guía de los Premios Somos

Lo más visto

  1. ¿Cuál es la visión de las mujeres en la industria del vino peruano? Conversamos con ellas
  2. Norky’s, de la Av. Abancay a ser emblema del pollo a la brasa por 50 años: “Fue más que un emprendimiento, fue una luz de esperanza”
  3. ¡Orgullo peruano! Central de Virgilio Martínez vuelve a encabezar un premio internacional
  4. Lo mejor del mundo vitivinícola en Expovino Wong 2026: conoce 6 bodegas premiadas que estuvieron presentes
  5. “Es un mito que todos los vinos mejoran con el tiempo”: sommelier experto cuenta lo que tienes que saber de la bebida
Ver más de Gastronomía
Do Not Sell My Info
Privacy Settings