Últimas noticias

Gastronomía

/ NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.

Estos son los huariques que competirán por los Premios Somos 2026

Son visitados por los verdaderos conocedores y en su sencillez se esconde el secreto del sabor de la cocina peruana. Conoce a los 10 elegidos para competir por el trofeo al Mejor huarique del 2026.
  • Premios Somos 2026: lista completa de nominados
  • Premios Somos 2026: El menú más esperado
  • Premios Somos 2026: ¡Comienzan las votaciones!
De izquierda a derecha: Angélica Chinén de La Huerta Chinén, la chanfainita de Canevaro, el rey de las papas de Magdalena y Vicente Furgiuele de Canta Rana. (Fotos: Archivo GEC y El Comercio)

Redacción EC

6/7/2026 14H24 - ACTUALIZADO A 7/8/2026 18H53

El verdadero secreto de la gastronomía peruana no está solo en los grandes restaurantes de prestigio, sino también en la complicidad de un rincón sin pretensiones donde el sabor se transmite de generación en generación. Los huariques representan el alma más auténtica de nuestra mesa. Es por ello que en los Premios Somos reservamos un lugar especial para esos espacios democráticos, de porciones generosas y sazón inigualable.

MIRA: Sang Jung, el chef que dejó su vida en Seúl para sumarse a Central, el restaurante peruano considerado el mejor del mundo

La oferta de huariques es tan diversa como los ingredientes de nuestra gastronomía. Son el refugio perfecto para encontrar esa papa rellena generosa en sabor o una chanfainita para calentar las tardes frías. Lejos de las modas y los lujos estéticos, estos establecimientos basan su éxito en la recomendación de boca en boca y en una mística única, convirtiéndose en paradas obligatorias.

La cuarta edición de los Premios Somos busca reconocer su trabajo. Te invitamos a conocer a los seleccionados de este año y votar por tu favorito.

¿Qué son los Premios Somos?

Los Premios Somos son los galardones gastronómicos de la revista “Somos” del diario “El Comercio”. Se entregan desde el año 2023 como una manera de manera de reconocer al rubro culinario en todas sus dimensiones.

Se diferencian de otros premios por ser determinados por el voto popular. Es el público el que nos ayuda a armar una lista de ganadores con sus votos, fiel reflejo de lo que los comensales buscan y quieren probar.

Nominados en la categoría

Estos son los nominados en la categoría Mejor huarique de los Premios Somos 2026:

  • Al Toke Pez

Dirección: Calle Manuel Bonilla 113, Miraflores.

  • Café Tostado

Dirección: Av. Nicolás de Piérola 222, Barranco.

  • Canta Rana

Dirección: Calle Genova 101, Barranco.

  • Chanfainita de la tía Ceci

Dirección: Av. General César Canevaro 537, Lince.

  • Chicharronería Jano Loo

Dirección: Av. Saenz Peña 682, Callao.

  • El Palacio del Sancochado

Dirección: Av. 28 de Julio 990, Lima.

  • El Rey de las Papas

Dirección: Puesto 89 del Mercado de Magdalena, Magdalena del Mar. Entrada: Puerta número 2 de Jr. Leoncio Prado.

  • Huerta Chinén

Dirección: Mercado N°2 de Surquillo. Puesto 620, Surquillo.

  • La Casa de Sa Xian

Dirección: Jr. Paruro 729, Barrio Chino, Lima.

  • Lo+o

Dirección: Mercado Mediburu. Puesto 12. Av.Mendiburu 459, Miraflores.

¿Cómo y dónde votar?

Los ganadores de 37 categorías de los Premios Somos serán determinadas por el voto popular. Podrás elegir a tus favoritos ingresando a este enlace. Las votaciones estarán abiertas desde el miércoles 27 de mayo del 2026.

¿Cómo se eligen a los nominados a los Premios Somos?

Los nominados son seleccionados por un panel de periodistas y expertos, y se recopilan datos de artículos publicados en El Comercio durante el año transcurrido.

Conforme a los criterios de

Saber más

Google

News
Sigue a El Comercio en

Google

News

TAGS

Premios Somos

|Premios Somos 2026

TE PUEDE INTERESAR

  • Lima 1821: la casa donde la coctelería y la cocina de autor rinden culto a la tradición y redefinen las noches miraflorinas
  • Centro de Lima: La casona del siglo XVIII que renace convertida en Ancestral
  • Mayta y un nuevo menú degustación que cocina la selva sin domesticarla
  • The Tea Room, el nuevo espacio en Miraflores que ofrece la experiencia más próxima a los sabores del Reino Unido en Lima
  • Lo+o, el pequeño puesto de mercado que logró que el lomo saltado vuelva a ser el rey del almuerzo diario en Miraflores

Contenido Sugerido

Contenido GEC

Historias

La familia Addams nació en Westfield: el pueblo de Nueva Jersey que cada octubre celebra su legado

Agencia AP

Respuestas

Crucero que prometía dar la vuelta al mundo suspende sus operaciones por el encarecimiento del combustible: pasajeros varados en Camboya

Agencia EFE

Celebs

Danny Moder a Julia Roberts en su cumpleaños: “Te amo mucho”

Sandra Morales Gonzales

Respuestas

Erich Fromm, psicoanalista, sobre las parejas: “No existe casi ninguna actividad ni proyecto que empiece con unas esperanzas y expectativas tan altas, y que a la vez fracase tan a menudo, como el amor”

Sandra Morales Gonzales

Historias

Martín, el gallo que vive en la puerta de un hospital tras la muerte de su dueño

Agencia EFE

Local US

Atención si viajas a EE.UU.: esta es la declaración sanitaria obligatoria que deberás presentar desde el 3 de noviembre

Oscar Guerrero Tello

Te puede interesar:

Premios Somos 2026: los 16 nuevos restaurantes que redefinen la gastronomía en Lima

La guía completa de los Premios Somos 2026

Premios Somos 2026: lista completa de ganadores

Estos son los mejores chifas de Lima este 2026, según la guía de los Premios Somos

Lo más visto

  1. Paola Miglio, periodista experta en gastronomía: “Estamos viviendo algo increíble, que es cómo construimos nuestro propio ‘fine dining”
  2. Los sabores criollos que se mantienen vivos en la carta de Casa Tambo
  3. Halloween en Lima: Yunta prepara una cena para dos, cócteles temáticos y un concurso de disfraces
  4. Nada se desperdicia: Ccori, el restaurante de Lima que encuentra oro en lo que otros desechan
  5. La ruta más dulce de Halloween: 8 propuestas con calabaza y mucho más
Ver más de Gastronomía
Do Not Sell My Info
Privacy Settings