“Virgilio” muestra cómo nació Central, restaurante de Perú que lidera el ranking internacional de 2023. El 20 de Junio se estrenó en Netflix este documental que ayuda a comprender la historia de este emprendimiento gastronómico a través de sus creadores, los chefs peruanos Virgilio Martínez y su esposa, Pía León. Esta es la historia del chef del mejor restaurante del mundo, Central. (Fuente: Netflix LA)