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Destilando pisco

Blog

Foto del autor: Soledad

Destilando pisco

Soledad

Destilando pisco

2011-12-05 18:59:53

La fiesta del pisco III

Destilando pisco
Soledad Marroquín
La fiesta del pisco III
Destilando pisco

2011-11-22 15:41:48

La fiesta del pisco II

Destilando pisco
Soledad Marroquín
La fiesta del pisco II
Destilando pisco

2011-11-15 19:26:21

La fiesta del pisco

Destilando pisco
Soledad Marroquín
La fiesta del pisco
Destilando pisco

2011-11-03 14:47:20

¿Sabe a Ica sin pisco?

Destilando pisco
Soledad Marroquín
¿Sabe a Ica sin pisco?
Destilando pisco

2011-10-18 11:20:45

Si estos bares pisqueros hablaran

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Si estos bares pisqueros hablaran
Destilando pisco

2011-09-29 17:15:09

Jóvenes bartenders en la coctelería pisquera

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Jóvenes bartenders en la coctelería pisquera
Destilando pisco

2011-09-07 15:05:37

Cocteles pisqueros en Mistura 2011

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Cocteles pisqueros en Mistura 2011
Destilando pisco

2011-08-23 12:56:10

Recetas con pisco y café

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Recetas con pisco y café
Destilando pisco

2011-08-04 14:34:18

Café y pisco, para enfrentar el frío

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Café y pisco, para enfrentar el frío
Destilando pisco

2011-07-19 15:36:29

Pisco, el destilado de vino más fino del mundo

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Pisco, el destilado de vino más fino del mundo
Destilando pisco

2011-07-07 18:14:34

El pisco en Mistura 2011

Destilando pisco
Soledad Marroquín
El pisco en Mistura 2011
Destilando pisco

2011-06-21 14:54:05

Ese coctel de bienvenida

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Ese coctel de bienvenida
Destilando pisco

2011-05-31 12:30:03

Pisco en el aire

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Pisco en el aire
Destilando pisco

2011-05-11 14:25:36

Pisco sour, ¿con o sin clara de huevo?

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Pisco sour, ¿con o sin clara de huevo?
Destilando pisco

2011-05-03 12:52:00

Tequila, el embajador más famoso de México

Destilando pisco
Soledad Marroquín
Tequila, el embajador más famoso de México
Destilando pisco

2011-04-27 12:50:58

¿Por qué los cócteles pisqueros no siempre saben igual?

Destilando pisco
Soledad Marroquín
¿Por qué los cócteles pisqueros no siempre saben igual?
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SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

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