15/07/2021 _ 17:12
Este clásico de la gastronomía peruana no puede faltar en tu recetario. ¿Qué ingredientes necesitas y qué pasos seguir? Te lo contamos aquí.
13/07/2021 _ 12:07
Con la llegada de los españoles, el encuentro entre dos culturas poderosas produjo un colorido mestizaje culinario. Han pasado 200 años desde esa...
12/07/2021 _ 16:02
La historia del Perú está escrita en sus recetarios. Entre pucheros, chichas, picantes, ‘sebiches’, ajiacos y mazamorras se encuentra aquello que...
12/07/2021 _ 12:08
El chancho al palo es sabroso, democrático y su consumo se ha elevado exponencialmente en la última década. ¿De dónde nace, por qué se volvió tan...
12/07/2021 _ 12:06
El cebiche es delicioso, pero comerlo también aumenta nuestro sistema inmunológico gracias a sus ingredientes. Este informe fue realizado por los...
11/07/2021 _ 23:59
Convierte tus tiempos libres en los más entretenidos con la nueva propuesta de Movistar, que te permite disfrutar del mejor contenido cultural po...
08/07/2021 _ 10:50
Luis Advíncula subió en las redes sociales una imagen con Claudio Pizarro, el ex capitán de la selección peruana
03/07/2021 _ 18:13
Su ingenio culinario cambió el curso de la gastronomía a través de la cocina novoandina. Su biblioteca alberga varios de los recetarios más antig...
24/06/2021 _ 15:49
Concepto rinde homenaje a las raíces culinarias del Perú presentando una amplia selección de platos de autor, basados en ingredientes autóctonos ...
24/05/2021 _ 11:21
Lourdes Pluvinage ha tenido una vida fantástica, casi cinematográfica. En 1988 llegó a la capital francesa con ganas de explorar el mundo. Abrió ...
14/05/2021 _ 12:00
El embajador Ernesto Pinto-Bazurco Rittler ha escrito una novela ambientada no solo en este tiempo de pandemia, sino en un futuro desolador, para...
12/05/2021 _ 12:39
Ubicado en el exclusivo y muy visitado Design District de Miami, el restaurante Okami ofrece una carta nikkéi y cosmopolita creada por el cociner...
10/05/2021 _ 18:14
El programa “Magaly TV: La Firme” difundió un video de la cantante interpretando valses peruanos en un restaurante de Estados Unidos.
29/04/2021 _ 15:59
Brandon Altamirano tenía 22 años cuando ganó el reality de TV que premiaba al mejor anticuchero de Lima. Abrió Anticuchos Bran, su fogón, como pa...
28/04/2021 _ 05:00
La obra del autor de “La violencia del tiempo” es analizada a profundidad en un conjunto de ensayos y testimonios recogidos por el investigador A...
Jorge Valenzuela Garcés
27/04/2021 _ 12:11
Con esta decisión se busca que la comida peruana sea conservada en el contexto internacional
23/04/2021 _ 18:34
Este sábado 24 de abril se realizará una conferencia virtual organizada por la Escuela de Arquitectura de Lima denominada Shipibo Urbano: Viviend...
23/04/2021 _ 11:53
“La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19″ es un libro que explora los caminos que debe seguir una de nuestra...
05/04/2021 _ 22:31
Pese a la distancia y los años fuera de nuestro país, un grupo de migrantes peruanos han sabido llevar a la Argentina un poco de nuestros sabores...
Óscar Bermeo
26/03/2021 _ 12:09
Un local con un concepto novedoso y cercano abrió sus puertas en agosto de 2019, pero la aventura duró poco: tan solo ocho meses, hasta que llegó...
22/03/2021 _ 15:09
El hallazgo de una carga de droga escondida en una almacén de un establecimiento en el Callao condujo a la policía hasta David Soto Aranda, quien...
21/03/2021 _ 13:53
Diego Oka es uno de los talentos gastronómicos más importantes de su generación, además de ser uno de los grandes referentes de la cocina peruana...
19/03/2021 _ 15:43
La familia de músicos, percusionistas, zapateadores y artistas de El Carmen, han sabido afrontar los duros meses de pandemia con otros talentos y...
Luis Miranda
19/03/2021 _ 07:10
El Comercio pudo conocer que Alianza Lima dio el primer paso para acercar una oferta a Jefferson Farfán. Van contra el tiempo porque el mercado ...
16/03/2021 _ 10:47
Con cuatro discos de electrónica conceptual, el legítimo heredero de la leyenda Gustavo Cerati habla de las colaboraciones que tuvo con su padre ...
13/03/2021 _ 21:26
El limeño César Guedes dirige la Oficina de la ONU contra las Drogas y el Delito (Unodc) en la nación africana, donde, para su sorpresa, la influ...
03/03/2021 _ 12:45
En 1956 una pareja de migrantes italianos abrió la que sería la primera trattoria de la capital, ubicada en una zona industrial del centro. Por e...
24/02/2021 _ 08:15
‘Plato por Plato’ es la nueva iniciativa de la cadena de restaurantes peruanos ‘Divino Corp’, que busca poner su granito de arena en medio de la ...
13/02/2021 _ 14:34
La actriz que se dio a conocer en “Al fondo hay sitio”, producciones de Michelle Alexander y la película “Margarita”, interpretará a sus 14 años...
12/02/2021 _ 13:50
Con el huarique de culto “Al toke pez” se ganó un sitio en la gastronomía peruana. Luego, un documental de Netflix lo hizo famoso en todo el cont...