17/04/2021 _ 15:13
Mis profesores siempre se referían al Pinot Noir como la uva de los conocedores, ya que no cualquiera la entiende- Hay que haber pasado antes por...
Giovanni Bisso
21/04/2021 _ 15:35
La carne de cerdo es sabrosa, saludable y versátil. Es, además, una buena alternativa a la carne de res. En Semana del Cerdo, organizada por la ...
24/04/2021 _ 14:35
Hace ya muchos años, amigos de la bodega Queirolo me contactaron para comentarme de un proyecto de vinos secos que estaba por salir al mercado, p...
01/05/2021 _ 07:49
Enrique Mendoza apostó en sus inicios por las uvas foráneas conocidas y tradicionales, pero es el arraigo a su territorio el motivante para desar...
05/05/2021 _ 13:02
El sommelier Giovanni Bisso ofrece las claves para reconocer la calidad de un vino sin necesidad de ser un experto. Conoce de forma sencilla en q...
08/05/2021 _ 14:11
Hace algunos años, por invitación de un amigo, cuando todavía podíamos ir a casa de nuestros amigos a compartir, probé el Humo Blanco Pinot Noir....
15/05/2021 _ 16:30
Era un pendiente personal conocer De Martino. He seguido su historia a través de los vinos y pocas veces he visto cambios tan grandes y exitosos ...
22/05/2021 _ 08:28
Los espumantes son opciones maravillosas para cualquier momento, perfecto para celebrar, necesario en momentos difíciles y una compañía natural p...
29/05/2021 _ 07:50
“Catena es de los primeros vinos argentinos que probé en mi carrera. Mi paladar y sentidos han crecido de la mano de Pepe Galante y Alejandro Vig...
05/06/2021 _ 15:40
La familia Silva tiene sus orígenes en el Valle de Colchagua, y desde ahí, proyecta diariamente su trabajo al resto del mundo. Sus vinos reflejan...
12/06/2021 _ 17:55
Hace unos años tuve la oportunidad de visitar la planta de Cartavio. Realmente quedé impresionado con todo el proceso de elaboración, el nivel de...
Giovani Bisso
21/06/2021 _ 12:25
Esta historia comienza con el sueño de una familia, la de Paolo y Giorgio Polegato. Estos dos personajes, descendientes de una larga tradición de...
26/06/2021 _ 18:13
Instinto es un proyecto del enólogo Felipe Riveros iniciado el 2012, el mismo año de su matrimonio y en el que ha conseguido reflejar su filosofí...
03/07/2021 _ 14:20
En 1895, el ingeniero inglés Edmund Palmer Norton fundó Bodega Norton y se convirtió en el embajador de la producción de vino argentino de calida...
10/07/2021 _ 08:18
En 1991 se creó Quadrupel bajo la atenta mirada de los monjes. Una receta estrechamente guardada se hizo realidad, y nació la primera cerveza Qua...
11/07/2021 _ 12:10
La historia del skate en el Perú se escribe desde los años setenta, cuando las patinetas dejaron de ser vistas como juguetes de navidad para volv...
15/07/2021 _ 16:29
A puertas de las celebraciones de Fiestas Patrias, Giovanni Bisso, sommelier profesional, comparte unos consejos de maridaje para acompañar nuest...
17/07/2021 _ 18:29
“Las latas de vino Rita buscan conquistar a la mujer, con una imagen divertida, franca, que apela al empoderamiento femenino y a la mujer real”. ...
24/07/2021 _ 08:13
J. Chivite Family Estates es una bodega con firma, la de la familia Chivite, con una historia muy antigua y una trayectoria en la que once genera...
25/07/2021 _ 12:14
El pisco nos ha traído orgullo por tradición. Cada cuarto domingo de julio se celebra su día y qué mejor ocasión para animarse a festejarlo desde...
07/08/2021 _ 18:55
Uno de los sectores más afectados por la pandemia es el gastronómico. A propósito de ello, una mirada sobre el valor de adaptarse a los cambios ...
14/08/2021 _ 15:20
Hace ya muchos años que estuve por Madrid, pero aún recuerdo como si fuera hoy, cuando con mis amigos nos fuimos de marcha y probamos unas buenas...
21/08/2021 _ 15:17
Nuna es una palabra quechua que significa alma o espíritu. Este destilado nace de la madre tierra para transmitir todo su sabor y aroma.
22/08/2021 _ 13:07
La primera regla es no perder la paciencia. Es responsabilidad nuestra enseñarles a nuestros engreídos qué cosas pueden y no pueden morder. Aquí ...
Lucero Yrigoyen M.Q.
28/08/2021 _ 17:14
La pasión por el vino y el diseño son los dos ingredientes que inician el proyecto de las Bodegas WINERY ON. Un proyecto joven, innovador y dinám...
04/09/2021 _ 17:33
Estela desde sus comienzos se fue abriendo camino en una industria dominada casi en su totalidad por hombres. Esta es su historia.
11/09/2021 _ 11:31
Ernesto Catena es un vitivinicultor argentino, hijo del prestigioso bodeguero Nicolás Catena Zapata, conocido como el poeta del vino. Su curios...
11/09/2021 _ 17:22
El actor argentino se animó a publicar parte de lo que fue la fiesta en sus redes sociales al igual que su hija, quien publicó un video muy conmo...
18/09/2021 _ 15:55
Innovación, rebeldía, búsqueda, diversidad, experimentación; la línea Confiado es la expresión del espíritu del nuevo mundo. Son vinos de series ...
20/09/2021 _ 20:43
La pandemia no ha frenado la misión de Bodega Murga, un viñedo sostenible ubicado en Pisco. Allí se elaboran vinos con uvas de cepas pisqueras ba...
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