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06/12/2023 _ 15:20

Panetón: diez secretos que no sabías sobre su popularidad en el Perú

Somos el segundo país del mundo que más panetones consume al año. La tradición llegó a nuestras costas con la colonia italiana y se popularizó de...

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Nora Sugobono
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06/12/2023 _ 14:45

Revisa los 10 argumentos que se consideraron para postular al ceviche como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

El Ministerio de Cultura en coordinación con la ciudadanía promovió la postulación del ceviche como Patrimonio de la Humanidad

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Redacción EC
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06/12/2023 _ 14:15

¿Cuántas calorías tiene una tajada de panetón?

Empezó la temporada del panetón y muchas personas se preguntan cuántas calorías contiene una tajada de este pan dulce. En esta nota, te lo contam...

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Redacción EC
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06/12/2023 _ 12:46

Tula Rodríguez enfurece y le llama la atención a su hija Valentina: “Contéstame bien, ubícate”

Tula Rodríguez no pudo contener su enojo y reprendió a su hija por “por tratarla mal” mientras grababa un video para sus redes sociales. Todo ini...

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MAG VIDEOS
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06/12/2023 _ 08:20

El café peruano rompe récord histórico al recaudar más de 430 mil dólares en subasta internacional

Los 30 mejores cafés de especialidad del Perú se vendieron en conjunto por US$ 431.106,27 en una subasta donde participaron compradores internaci...

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Norka Peralta Liñán
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06/12/2023 _ 08:06

La historia del panetón y su llegada al Perú

Este pan dulce tradicional en las fiestas navideñas tiene origen italiano. En esta nota te contamos su historia

Tendencias
Redacción EC
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Recetas

06/12/2023 _ 07:00

Tronco navideño: una dulce sorpresa para preparar en tu cena de Nochebuena

Llena de color tu mesa de Navidad con esta receta fácil de hacer con los trucos de Verónica de Loayza.

Recetas
Verónica De Loayza
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Restaurantes

05/12/2023 _ 14:32

Napoleón: ¿qué comer en la pastelería de San Isidro y Miraflores que es un pedazo de Francia en Lima?

En Napoleón Haute Pâtisserie, sus cuidados espacios son tan atractivos como su carta. Y aunque su elegancia parezca costosa, en realidad, el due...

Restaurantes
Leslie A. Galván
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Respuestas

05/12/2023 _ 04:29

Cómo pelar papas calientes: dos métodos prácticos

Muchas personas se queman las manos cuando pelan una gran cantidad de papas cocidas. Conoce dos maneras prácticas para realizar esta tarea sin su...

Respuestas
Cristhian Zamudio
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04/12/2023 _ 20:58

Tula Rodríguez cocina para sus admiradores y sufre quemadura al freír el pollo

Tula Rodríguez utilizó sus redes sociales para enseñar cómo se prepara pollo con maní. Sin embargo, la conductora de televisión sufrió un percanc...

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Oriente Medio

04/12/2023 _ 19:50

La ONU alerta de la situación “infernal” que se avecina en Gaza por restricciones de ayuda humanitaria

“Aunque parezca imposible, está a punto de desencadenarse una situación aún más infernal, al que las operaciones humanitarias no podrán responder...

Oriente Medio
Agencia AFP
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Respuestas

02/12/2023 _ 18:52

Cómo quitar la piel y las semillas de los tomates: dos trucos efectivos

¿Prefieres comer tomates sin semillas? Te comparto dos métodos prácticos para que realices esta tarea en simples pasos.

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Cristhian Zamudio
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Recetas

01/12/2023 _ 18:10

¿Primera vez en la cocina? Aprende esta sencilla receta de croquetas de atún

Esta semana, los chicos de Wariqueando nos enseñan un ‘hack’ en la cocina. ¿Tienes poco tiempo, mucha hambre y poca practica al cocinar? Esta rec...

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Wariqueando con Miguel y Pancho
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01/12/2023 _ 17:15

¿Lentejitas con huevo o pescado frito? Domina la receta y su acompañamiento perfecto

Con un aderezo sencillo, se pude preparar este clásico casero. Los chicos de Wariqueando nos enseñan en sencillos pasos a dominar esta receta.

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Bebidas

01/12/2023 _ 16:54

Margarita: aprende a preparar este famoso trago para las fiestas de fin de año

Si tienes curiosidad por la coctelería, pero no tienes mucha experiencia, este es un trago sencillo para comenzar. Además de muy solicitado. Toma...

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Redacción EC
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01/12/2023 _ 16:48

Cóctel Paloma: aprende a preparar este clásico mexicano

Con la cercanía de las fiestas de fin de año, aumentan los preparativos para cenas y reuniones con amigos. Si tienes curiosidad por la coctelería...

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Redacción EC
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Tendencias

01/12/2023 _ 14:10

Libro de Teresa Ocampo es elegido entre los mejores libros de cocina del mundo

Los Gourmand Cookbook Awards anunciaron a sus ganadores y entre ellos se destacó la publicación “Teresa Ocampo, 200 años de linaje culinario”.

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Redacción EC
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Economía

01/12/2023 _ 11:46

“Hay una desconexión muy grande entre la apuesta presupuestal y el cierre de brechas”

Medir la inversión solo desde su nivel de ejecución deja de lado la medición de resultados o beneficios que esta genera a favor de los peruanos, ...

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Israel Lozano Girón
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29/11/2023 _ 16:51

50 Best Latam 2023: Maido es elegido como Mejor restaurante de América Latina

En una ceremonia realizada en Río de Janeiro, Brasil, se dio a conocer la lista con los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023. Este a...

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Redacción EC
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29/11/2023 _ 16:48

50 Best Latam 2023: ¿qué restaurantes peruanos fueron premiados y cómo reaccionaron los chefs?

El conocido ránking premió a los mejores restaurantes de la región y Maido, de Micha Tsumura, obtuvo el primer puesto. Además, las propuestas de ...

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Redacción EC
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29/11/2023 _ 16:25

Las 11 mejores películas para los amantes de la comida

Conoce los largometrajes que incluyen historias entremezcladas con la gastronomía.

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29/11/2023 _ 10:57

Mitsuharu Tsumura tras triunfo en los 50 Best Latam 2023: “Me veo japonés, pero yo represento al Perú y a América Latina”

El chef peruano celebró la designación de Maido, su restaurante en Miraflores, como el Mejor de América Latina en la reciente edición de la lista...

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29/11/2023 _ 06:00

Mazapán de la abuela: domina la receta con estos pasos

El mazapán es un dulce ligero, ideal para satisfacer tus antojos de postre sin empalagarte. En esta ocasión, Verónica de Loayza nos enseña a prep...

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Verónica De Loayza
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28/11/2023 _ 09:24

50 Best Latam: fecha y hora del anuncio de los 50 mejores restaurantes de América Latina

Río de Janeiro será la ciudad en la que se dará a conocer la edición 20203 de la lista que selecciona a los restaurantes más destacados de la reg...

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27/11/2023 _ 08:50

Pasta con bechamel de calabaza: aprende a preparar esta deliciosa receta

Mamá Chef nos enseña a preparar pasta con bechamel de calabaza para sorprender a tus familiares y amigos

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Colette Olaechea
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26/11/2023 _ 17:25

Nueva York apunta contra la epidemia de soledad

“Es hora de que todos los gobiernos sigan los pasos de países como el Reino Unido y Dinamarca, y empiecen a tomar medidas para aumentar la conexi...

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26/11/2023 _ 16:32

Restaurante de comida rápida inaugura local con iniciativas sostenibles en La Molina

McDonald’s inauguró restaurante 2.0, que brinda una experiencia más digital para los clientes, en el Santa Patricia (La Molina)

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25/11/2023 _ 12:11

‘Vacuna’ contra la obesidad: ¿qué debe tener en cuenta un influencer al publicitar un producto?

Un video se hizo viral en redes sociales por promocionar una ‘vacuna’ para no engordar; sin embargo, dicho medicamento no existiría. Indecopi cue...

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25/11/2023 _ 07:00

“Perú, mucho gusto”: los imperdibles de la feria gastronómica en Surco | FOTOS

El evento que reúne a destacados cocineros de las 25 regiones del Perú arrancó este viernes 24 de noviembre en Plaza Arena (Jockey Club del Perú)...

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24/11/2023 _ 21:28

La feria “Perú, mucho gusto” vuelve: consigue tus entradas gratis aquí

Luego de 15 años la feria gastronómica “Perú, mucho gusto” regresa a Lima con una propuesta que reúne a las mejores cocinas de todo el país. Te c...

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