Alimentos que te ayudarán a curar la resaca de Año Nuevo

Después de una agotadora celebración llena de festejos, el Año Nuevo suele dejarte con una insufrible jaqueca y una gran fatiga, como si hubieras naufragado por varias semanas. Por eso, te presentamos estos alimentos que debes incluir en tu menú del día para reponer las energías desgastadas.

Jugo de naranja

Si la sensación de sequedad en la boca te sobrecoge luego de una intensa celebración, refréscate con un jugo de naranja, pues debido a su alto contenido en vitamina C, ayuda a reducir el alcohol del cuerpo.

Prepara un cremolada de naranja con esta receta.

Leche o yogur natural

Gracias a su alto contenido en calcio y vitamina B5, estos lácteos alivian y calman la irritación del estómago después de una noche de copas.

Plátano

El infaltable. Cuando ingieres mucho alcohol, pierdes magnesio y potasio, dos minerales esenciales para tener energías durante el día. Ten a la mano unos cuantos plátanos, pues estos son los aliados perfectos para resolver esas carencias. 

Huevos

Disminuyen el dolor de cabeza. Evita freírlos y consúmelos sancochados para conservar sus propiedades, que contribuyen a elevar el nivel de serotonina, un neurotransmisor capaz de combatir el mal humor y la fatiga.

Encuentra la receta de una magnífica ensalada de huevo y pavo para el almuerzo aquí.

Kion

Es el remedio perfecto para evitar las náuseas. Consúmelo en batidos o en un caldo resucitador para contrarrestar el mareo originado a causa de la ingesta desmedida de alcohol.

Quinua

Como no podía ser de otra forma, este poderoso grano de los Andes puede rescatarte de la abominable resaca gracias a sus bondades energéticas, pues está llena de proteínas y magnesio.

Acompaña tu almuerzo con esta receta de quinua salteada.

Col

Una gran fuente de ácido fólico, necesaria para proteger la irritada mucosa gástrica. Consúmela en ensaladas o en nutritivos batidos.

Prepara en casa este potente jugo bicolor hecho con col, naranjas y miel de abeja.

Atún

Para estar como nuevo. Además de ser delicioso, repone los minerales que se pierden al consumir alcohol.

Haz un desayuno de triple de atún y alcachofas con esta receta.

Tomate

Luego de una fiesta muy intensa, nada mejor que un jugo o una ensalada fresca con tomates, pues debido a su enorme contenido de agua y vitamina C y B favorece la hidratación del cuerpo y balancea tu organismo.

Mira esta receta de jugo de tomate especiado aquí.