02/11/2024 _ 16:15
Desde este 13 de septiembre, “El Comercio” lanzará una nueva colección de ollas, sartenes y tapas que, además, vendrán acompañadas de recetas de ...
08/08/2024 _ 09:05
La pachamanca es uno de los platos más apreciados de la gastronomía andina. Descubre dónde se puede disfrutar pachamanca en la capital con este l...
04/07/2024 _ 11:26
Al pie del horno en la tierra, conversamos con el veterano Jesús Gutarra, el gran promotor de la cocina andina. El hombre que cocinó para preside...
22/06/2023 _ 10:39
En el ritual que se rinde culto al Sol y la Pachamama se prepara la tradicional pachamanca, plato típico que simboliza la identidad de los peruan...
anterior
siguiente