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Recetas

23/10/2024 _ 19:55

Chicharroncitos de bonito: los tips para que te queden súper crujientes

El chicharrón de bonito es una delicia culinaria que combina el sabor y la textura crujiente de este pescado con una mezcla de especias y condim...

Recetas
Rocío Oyanguren
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Perú

23/10/2024 _ 17:57

Mesa Técnica de El Comercio abordará sostenibilidad de la pesca de anchoveta y su impacto en el Perú y el mundo

Sobre este tema y su problemática es que versará la Mesa Técnica de El Comercio presentada por Oannes que se transmitirá este jueves 24 de octubr...

Perú
Redacción EC
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Economía

23/10/2024 _ 17:51

“Las autoridades mantienen conversaciones técnicas sobre el levantamiento de la restricción de exportar arándanos peruanos a Japón”

Una de los sectores que la cooperación bilateral entre ambos países puede potenciar, es el de las comunicaciones, en particular la introducción d...

Economía
Melissa Rodríguez Enciso
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Historias

23/10/2024 _ 16:40

Un médico de California advierte: por estos motivos deberías evitar las bebidas dietéticas

El Dr. Saurabh Sethi, gastroenterólogo formado en Harvard y Stanford, compartió varias advertencias que podrían hacerte reconsiderar el consumo d...

Historias
Jorge Villanes
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Farándula

22/10/2024 _ 09:13

“El gran chef famosos”: Chapasa es expulsado pero tiene una última oportunidad

Chapasa fue el último eliminado del programa, pero regresa al Ciclo Vacacional junto a otros cinco participantes expulsados, donde competirán por...

Farándula
Redacción EC
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Recetas

21/10/2024 _ 15:10

Tortitas de choclo: aprende esta receta perfecta para enviar a la lonchera

Mamá chef nos enseña una sencilla de receta pero deliciosa. Toma nota y prepara estas torrejas de choclo para toda tu familia

Recetas
Colette Olaechea
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Trends

21/10/2024 _ 14:49

Estos son los 10 mejores alimentos para bajar el colesterol, según estudios de Harvard

Incluir estos alimentos en tu dieta te aportará beneficios en poco tiempo.

Trends
Redacción EC
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Perú

16/10/2024 _ 16:32

Puerto de Chancay: conoce qué sectores invertirán en esta zona de influencia

Pesca y Acuicultura, Manufactura, Infraestructura y Construcción, Logística y Transporte, Turismo y Servicios, entre otros, serán los principales...

Perú
Redacción EC
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Alimentacion

16/10/2024 _ 12:23

Dieta mediterránea: cómo protege la salud de la próstata y mejora la vida sexual masculina

La salud de la próstata está vinculada tanto al bienestar general masculino como a su vida sexual. Por ello, una alimentación balanceada puede de...

Alimentacion
Milenka Duarte
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Perú

16/10/2024 _ 10:23

BCRP: exportaciones totales registraron US$6.567 millones en agosto del 2024

El BCRP también destacó que entre enero y agosto, las exportaciones sumaron US$47.483 millones, superiores en 9,6% al registrado en el mismo peri...

Perú
Redacción EC
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Economía

15/10/2024 _ 15:51

Scotiabank: mayores precios impulsan crecimiento de las exportaciones

Según el reporte de Scotiabank, a nivel desagregado, entre enero y agosto las exportaciones de productos tradicionales alcanzaron US$35.337 millo...

Economía
Redacción EC
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Perú

15/10/2024 _ 11:12

INEI: producción nacional incrementó 3,53% en agosto de 2024

Este aumento es impulsado por el desempeño positivo de once sectores económicos con excepción del sector Agropecuario, Pesca y Financiero. El inf...

Perú
Redacción EC
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Tendencias

15/10/2024 _ 08:29

¿Cómo preparar cebiche? La receta de Rodrigo Fernandini

Desde este 12 de abril, “El Comercio” lanzará una nueva colección de cuchillos de cocina que, además, vendrán acompañados de recetas del chef Rod...

Tendencias
Redacción EC
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15/10/2024 _ 08:29

¿Cuáles son los mejores pescados para hacer ceviche? Rodrigo Fernandini revela sus favoritos

El chef es el nuevo rostro de la colección de cuchillos de cocina coleccionables de “El Comercio” y a propósito del lanzamiento se animó a contar...

Tendencias
Redacción EC
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Cocina criolla

15/10/2024 _ 08:23

Receta de chicharrón de pescado al orégano

Además de nutritivo, el pescado es un insumo infalible para preparar platillos deliciosos. El chicharrón es un clásico de la mesa peruana. Aprend...

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Redacción EC
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Gastronauta

15/10/2024 _ 08:23

¿Antojo de pescado? Prepara uno asombroso en costra de sal

En esta ocasión, La Gastronauta nos enseña a preparar un pescado entero al horno con solo 5 ingredientes.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Gastronauta

15/10/2024 _ 08:22

Pescado a la florentina: una receta deliciosa que debes probar

¿Estás buscando recetas nuevas para cocinar pescado en Semana Santa? Tienes que probar esta.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Luces

12/10/2024 _ 19:41

Las relaciones comerciales entre Perú y España: un puente hecho de minerales, frutas y tecnología impulsa la relación bilateral

Por el Día de la Hispanidad, exploramos el intercambio comercial entre Perú y España, el cual se fortalece en sectores clave como el minero, agro...

Luces
Ángel Navarro Quevedo
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Día 1

11/10/2024 _ 19:40

Puerto de Chancay: ¿cómo va el avance del proyecto y qué acercamientos se tienen con las líneas navieras?

Se espera que un 70% a 75% de la carga del terminal portuario sea de trasbordo, mientras que se tienen acercamientos comerciales con las navieras...

Día 1
Christian Silva
Puerto de Chancay: ¿cómo va el avance del proyecto y qué acercamientos se tienen con las líneas navieras?
Perú

10/10/2024 _ 19:26

Advierten presencia de más de 20 barcos chinos pese a nueva norma de Produce

Aunque la disposición elimina el vacío que permitía a embarcaciones extranjeras entrar a las 200 millas sin control, gremios denuncian que la nor...

Perú
Gladys Pereyra Colchado
Advierten presencia de más de 20 barcos chinos pese a nueva norma de Produce
Lima

10/10/2024 _ 13:38

De paro de transporte a protesta masiva: sectores claves se movilizan este 10 de octubre

Aunque varios gremios de transportistas han decidido no plegarse a la medida de fuerza que durará 72 horas, en las últimas horas se han sumado co...

Lima
Gladys Pereyra Colchado
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Gastronauta

10/10/2024 _ 09:14

¿Cómo preparar un sabroso escabeche para el fin de semana? Aquí la receta perfecta

La Gastronauta nos enseña a preparar un escabeche de pescado de bonito, ideal para 5 porciones. Sigue las instrucciones para degustar este platil...

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Respuestas

09/10/2024 _ 09:17

Soy sommelier y te digo lo primero que debes pensar al elegir un vino para tus comidas

La predilección por los vinos dulces ha sido una constante, mientras que otros solo eligen un malbec. Aquí te dejo los consejos de un sommelier s...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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09/10/2024 _ 09:17

Encuentra las 3 diferencias entre las imágenes de la abuela tejiendo

¿Gozas de una gran agudeza visual? Entonces partes con grandes opciones de hallar todas las diferencias entre las imágenes.

Nathaly Vizarreta
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País

08/10/2024 _ 19:59

Pesca ilegal de anchoveta: Astilleros no regulados operan con impunidad en Pisco

En un reciente avistamiento en el muelle de Pisco, se observó cómo la anchoveta destinada al consumo humano es desviada hacia la producción de ha...

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Redacción EC
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08/10/2024 _ 12:06

Estos son los 5 alimentos que poseen una vitamina que te ayudará con la caída del cabello

Varios factores podrían generar la caída del cabello en hombres y mujeres, por lo que el consumo de alimentos ricos en nutrientes, a través de un...

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Redacción EC
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08/10/2024 _ 12:00

Ceviche: ¿cuáles son los mejores pescados este 2024 para prepararlo?

Entre corvina, perico, carajito y otras mil especies, ¿cómo escoger con cuál de todos preparar un cebiche? Consultamos a tres cebicheros y estas ...

Tendencias
Marilia Pastor
Ceviche: ¿cuáles son los mejores pescados este 2024 para prepararlo?
Qué ver

07/10/2024 _ 16:59

¿La comida es de verdad en “El hoyo 2”?

La distribución de la comida es uno de los dilemas de todos los días en el Hoyo. ¿Cómo hacer para que llegue hasta el último nivel? En el set de ...

Qué ver
César Valero Vegazo
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07/10/2024 _ 10:05

Menú para toda la semana: siete ideas de platos para cocinar

Si sueles pensar qué cocinar a diario, aquí te traemos opciones de platos para cada día de la semana.

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Redacción EC
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Historias

06/10/2024 _ 17:28

Soy médico: los 6 alimentos que debes agregar a tu dieta para mejorar la salud de tu hígado

El Dr. Joseph Salhab recomienda una dieta rica en alimentos integrales, grasas saludables y antioxidantes para proteger este órgano vital.

Historias
Jorge Villanes
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Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
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