06/07/2024 _ 10:08
Lima es reconocida mundialmente por su gastronomía y sus mezclas de tradiciones que cautivan los paladares de los turistas.
06/07/2024 _ 09:34
El Mincetur estima un crecimiento de 2,5% de la exportación este año. Mayores precios del cobre y una menor intensidad del Fenómeno El Niño, a di...
05/07/2024 _ 12:33
Por el mes patrio te invitamos a explorar cinco restaurante que ofrecen diferentes versiones del platillo según su zona: Tumbes, Chiclayo, Áncash...
04/07/2024 _ 15:32
A pesar de ser una cifra positiva. Julio Alván, presidente del gremio, expresó su preocupación por la caída de 7 de 14 sectores entre los que des...
02/07/2024 _ 16:21
En esta nota descubre tres recomendaciones de cebiches curiosos -en sus presentaciones, ingredientes o preparaciones- que forman parte de las car...
02/07/2024 _ 14:59
Expertos coinciden en que el incremento se encuentra dentro de lo estimado y la inflación hacia fin de año cerraría entre 2% y 2,2%, dentro del r...
02/07/2024 _ 13:06
Ingresa a tu equipo móvil y descarga estas apps a fin de sobrellevar más eficientemente las bajas temperaturas padecidas producto de una estación...
02/07/2024 _ 11:45
En una casona de 120 años, Daniel del Río abrió una nueva taberna que busca mantener viva la jarana y los sabores de antaño. Pase y disfrute, al ...
02/07/2024 _ 10:03
El restaurante que se encuentra en el Centro Cultural del Peruano Japonés ha sabido reinventarse y mantener a sus asiduos comensales desde 1982. ...
02/07/2024 _ 07:51
De Piura a Arequipa y de Lima a Iquitos, el cebiche es una preparación que es celebrada en las distintas provincias de nuestro país. Conversamos ...
01/07/2024 _ 20:14
La Casa Blanca aseguró que junto con su equipo “trabajará para garantizar la seguridad de todos los ciudadanos estadounidenses”.
01/07/2024 _ 10:34
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
01/07/2024 _ 10:30
El chef peruano Juan Chipoco expande su oferta gastronómica en Miami con la inauguración de tres nuevos restaurantes y, mientras avanza a paso fi...
01/07/2024 _ 08:41
Además de nutritivo, el pescado es un insumo infalible para preparar platillos deliciosos. El chicharrón es un clásico de la mesa peruana. Aprend...
30/06/2024 _ 09:16
El excapitán de “Esto es guerra” regresó al programa tras el repechaje; sin embargo, volvió a poner en peligro su continuidad tras caer en senten...
28/06/2024 _ 13:33
Rodrigo Fernandini brindó una variedad de pescados para preparar durante el Día del Ceviche este 28 de junio.
28/06/2024 _ 13:18
Este 28 de junio, lo festejamos sentados a la mesa frente a un fresco plato de cebiche. Les proponemos algunas barras, cebicherías y restaurantes...
28/06/2024 _ 11:24
Este viernes 28 de junio se celebra el Día del Cebiche y aquí te contamos por qué se festeja al plato bandera en esta fecha.
28/06/2024 _ 09:32
La reinvención es parte del ADN de Ache. Con una carta amplia y para todos los gustos -de populares makis y nigiris a fondos- presentan nuevos p...
27/06/2024 _ 13:34
Consulta aquí la forma correcta de escribir el nombre del plato bandera del Perú, según la Real Academia Española (RAE).
27/06/2024 _ 11:17
Este 28 de junio, la Municipalidad de Lima ha organizado un concurso que enfrentará a los mejores exponentes locales de nuestro plato bandera en ...
26/06/2024 _ 18:50
Contando la primera temporada del recurso -que tuvo lugar en la primera mitad del año-, se requieren otras tres similares para pensar en una recu...
26/06/2024 _ 17:34
Este método busca promover la alimentación natural, incluyendo alimentos con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antihiperglucémicas, a...
26/06/2024 _ 11:29
Cebichela es una propuesta familiar que nació hace poco más de 20 años y que hoy es liderada por la segunda generación. Provecho visitó su local ...
Ya sean makis, un buen caldo de gallina o un chicharrón, el toque acevichado es cada vez más apreciado y utilizado en diversas cartas. Descubre 5...
25/06/2024 _ 22:57
Descubre, en la siguiente nota que elaboramos a continuación, cómo un nutriente vital puede proteger tus ojos y mejorar tu vista.
25/06/2024 _ 18:53
Conversamos con tres nutricionistas expertas para saber qué es lo que se necesita para llegar a la saciedad y por qué es importante no restringir...
25/06/2024 _ 12:03
Inspirados en las culturas oriental y peruana, surge el primer menú degustación de Ozu donde combinan insumos asiáticos (como la leche de coco y ...
25/06/2024 _ 07:00
“Hace falta un país para hacer un ceviche, y haríamos bien en recordar esto, sobre todo en unos pocos días, cuando celebremos el Día del Pescador...
24/06/2024 _ 18:00
El mar peruano es rico en peces y mariscos que han sido fuente de inspiración para distintos platos, entre ellos el popular cebiche. Conoce a los...