Aprende a decorar una torta con masa elástica [VIDEO]

Una torta bellamente decorada con masa elástica es un trabajo que requiere práctica y rigurosidad, pero cuyo resultado puede ser grato y sorprendente. Esta semana buscamos a los expertos en su campo y nos econtramos con Claudia Muga, chef designer, quien preparó el video de esta semana para Menú Perú, con un tutorial sobre decoración.  

Las manos expertas de Claudia dominan la preparación de una rica torta red velvet.

Los diseños de Claudia Muga varian desde decoraciones en cakepops, cupcakes, cheesecakes y tortas personalizadas con un trabajo impecable en masa elástica. Para el video, Claudia diseña una torta a base de un queque red velvet con relleno de queso crema y ganache de chocolate blanco.

Para aprender más entra a la web de , y explora cientos de recetas en postres, tortas y decoraciones con masa elástica.

EL DATO
Si te gustaría sorprender a tus amigos o familia con un bello postre diseñado por Claudia puedes ponerte en contacto . Además, puedes recibir clases de decoración y preparación de postres en sus talleres en José Neyra 143, La Calera de la Merced, en Surquillo.

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