24/11/2021 _ 23:04
Con fuertes aplausos y un enorme beso de su esposa Pía León, el chef y empresario peruano Virgilio Martínez celebró este gran reconocimiento a su...
24/11/2021 _ 22:00
16/11/2021 _ 08:21
Pía León no es solo Kjolle. Su creatividad y trabajo también se luce en otros espacios instalados en la barranquina Casa Túpac y en las alturas d...
08/11/2021 _ 11:19
La celebración más global de alta cocina ha tenido lugar justo cuando la alta cocina es más cuestionada que nunca.
03/12/2020 _ 17:15
El restaurante de Virgilio Martínez y el de Micha Tsumura ocuparon el tercer y segundo puesto de la lista respectivamente
12/07/2020 _ 10:04
Ha sido la mejor cocinera mujer de Latinoamérica (50 Best 2018) y la mejor chef en ascenso (The Best Chef 2019) del mundo. Pía León posee el tale...
29/04/2020 _ 11:45
Existen dos restaurantes peruanos en el “top 10” del mundo y once entre los 50 mejores de Latinoamérica; pero, ante la crisis por el COVID-19, lo...
22/04/2020 _ 17:26
El chef peruano, responsable del sexto mejor restaurante del mundo, habla desde la cuarentena y reflexiona sobre los retos que vendrán a futuro.
18/12/2019 _ 13:22
La plataforma de reserva de restaurantes busca que al menos el 50% de sus comensales definan el menú y se vayan de los locales sin llamar al mozo...
29/07/2015 _ 11:18
La jefa de investigación de Central recorre el Perú en busca de nuevos ingredientes.
10/06/2015 _ 19:30
Central y Maido, rankeados entre los mejores del mundo, participan en cena benéfica en Los Inkas Golf Club
02/06/2015 _ 08:47
Conversamos con el chef peruano, cuyo restaurante, Central, es ahora considerado el cuarto mejor del mundo
02/06/2015 _ 07:48
Local de Virgilio Martínez se consolidó como el mejor restaurante de América en prestigiosa lista elaborada por "Restaurant"
04/09/2014 _ 19:52
El chef de Central, número uno de Latinoamérica, habla de sus proyectos luego de su elección
03/09/2014 _ 21:45
Local pertenece al chef peruano Virgilio Martínez y Pía León. Astrid & Gastón ocupó el puesto número 2
04/09/2013 _ 12:49
La blogger Soledad Marroquín nos presenta las elaboradas propuestas que se cocinan en 8 célebres restaurantes capitalinos
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