Recetario
Gastronomía
2026-3-29
Cuando el cebiche se preparaba sin limón y se escribía con s: los secretos de los recetarios nombrados Patrimonio Cultural de la Nación
La Biblioteca Nacional del Perú anunció que nueve recetarios publicados entre 1902 y 1962 han sido nombrados Patrimonio Cultural de la Nación. A ...
Estilo
2025-4-10
Maestro del filo: ¿cómo conseguir la exclusiva colección del chef Pisu?
Desde el 10 de abril, podrán encontrar la exclusiva colección de cuchillos “El arte de cocinar con Pisu en 100 recetas” con El Comercio, en todo ...
Historias
2024-4-18
Un chef “buenazo”: el imparable camino al éxito del cocinero peruano e influencer Rodrigo Fernandini
El chef Rodrigo Fernandini saltó de la pantalla chica a la alta cocina en Nueva York. Siempre creativo, sus recetas en redes sociales hoy se vuel...
