Festival Cafesazo Peruano: el evento gratuito que busca impulsar el consumo de café en verano

Pueblo Libre está en camino a consolidarse como un distrito cafetero importante en Lima. Concentra una oferta interesante de al menos 10 cafeterías de especialidad y se prepara para ser sede del próximo Festival Cafesazo Peruano, que se llevará a cabo el sábado 17 y domingo 18 de febrero para impulsar el consumo de café peruano en verano. El punto elegido es el Parque Candamo (cuadra 3 de la avenida Sucre), y la entrada será gratuita desde las 9 a.m. a 9 p.m.

“El Festival Cafesazo Peruano tiene como objetivo que las personas dejen de creer que el café solo se toma caliente y en invierno. Por eso, hemos reunido una oferta interesante de opciones de café en frío que las cafeterías y marcas de café han desarrollado para estos meses de verano”, menciona Omar Moreno, conocido en las redes sociales como El Cafeteador y quien también es el organizador de este evento que va por su tercera edición. El primer festival se llevó a cabo de manera virtual durante la pandemia, y el segundo tuvo lugar en agosto de 2023 en Pueblo Libre, con una concurrencia estimada de más de 3.000 personas.

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Los asistentes a este evento encontrarán desde las clásicas bebidas del espresso con hielo, diversas presentaciones con cold brew (café infusionado en frío), helados de café, tragos con café y cervezas artesanales con café. También habrá una gran variedad de marcas de café en grano y molido de diversas regiones, negocios de comida, panes y postres, así como la venta de artículos para hacer café en casa. En total, el festival reunirá a 50 emprendimientos procedentes de diversas zonas de Lima y del resto del país.

Delegaciones de diversas regiones

Aunque estarán presentes seis cafeterías de especialidad de Pueblo Libre (Barra Cafeteadora, Habitual Café, Comadre Café, Cordillera 27, Aera Café y Finca Grandez), también participarán cafeterías de otros distritos como Red Head Coffee Shop (San Juan de Lurigancho) y Huella y Aroma (Surco).

Además, serán parte del festival marcas de café, productores y expertos de Junín, Cajamarca, Amazonas, Huancavelica, Puno, Cusco, Pasco, San Martín y Ayacucho. Entre los invitados del interior del país destacan la presencia de Eric Jara (campeón nacional de catadores 2023) y Edwin Quea (reconocido como el tercer mejor caficultor del país en la competencia Taza de Excelencia 2023). Entre las marcas de café creadas por productores estarán Activa café, Flor de Café, La Chacra D’ Dago, Aneczu, Albedrío, La Villa Más Rica, Epoesha, Finca Santa Elena, Atipi Café y Chuncho VRAE.

El programa de los dos días del festival contará con talleres para aprender a hacer cold brew y usar diversos métodos de filtrado artesanal para obtener bebidas frías, así como competencias de baristas profesionales (Quinto Throw Down de Cold Brew y Torneo Clandestino de Verano) y la exposición del catador Eric Jara sobre cómo reconocer un buen café de especialidad. También habrá gymkanas, rifas, bailetón y shows musicales a cargo de Los Niños Vudú y Njyah Bredda. Las mascotas son bienvenidas, ya que el evento es pet friendly, y habrá espacios para estacionamiento de bicicletas.

“Con este festival queremos impulsar la revolución del café peruano porque buscamos derribar mitos respecto a su consumo, mostrando que podemos beber café todo el año y que si consumimos un café de calidad no nos va a hacer daño”, señala Omar Moreno. En este esfuerzo, refiere, la organización del festival ha encontrado el respaldo de la alcaldesa Mónica Tello.

“La alcaldesa ha entendido que el café es la fuerza que está activando este distrito, donde cada vez se abren más cafeterías de especialidad y se cuenta con una oferta turística y cultural a la que el café, sin duda, acompaña”, indica El Cafeteador. La Municipalidad de Pueblo Libre auspicia este festival junto con Coffee & Friends, Moali, Villa Alta, Grupo Bayoz, Escuela Peruana del Café y Maquinarias HGH.

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