2023-2-15
Antes de convertirnos en maestros parrilleros, somos principiantes. Expertos de la parrilla nos brindan sus sugerencias para empezar a adentrarno...
2023-2-7
Cada vez hay más alternativas en la capital peruana para disfrutar de un buen corte de carne. Estos son los espacios elegidos como los mejores en...
2022-11-5
Con Osso, La Cuadra de Salvador y La Vaca Loca entre los restaurantes participantes, la nueva edición de la feria FILO promete ser un festín para...
2022-11-1
“BBQ Master Class” es la actividad que reunirá a tres miembros fundadores de la Federación Peruana de Fuegos y Parrillas (FPFP) capacitados en l...
2022-10-18
Los parrilleros del Perú (desde amateurs hasta cocineros y restauranteros) han empezado a organizarse para generar información más completa sobre...
2022-8-29
Concurso a nivel nacional reunió a 10 finalistas de Lima Cañete, Ica y Trujillo en reñida pero divertida final parrillera.
2022-7-25
Sin conocerse, sin tener nada en común, ¿qué los llevó a encontrarse rodeados de mucha comida en el restaurante Osso junto a sus mejores amigos? ...
2022-6-21
Si eres amante de la parrilla, tú puedes ser uno de los 10 finalistas. Las inscripciones a nivel nacional se inician el 14 de junio.
2022-6-20
¿Te animas por una parrilla diversa que conjugue los sabores de un bife, t-bone, tomahawk, picaña o entraña? Aquí algunas ideas de los mejores co...
2022-5-6
Del 25 de abril al 8 de mayo, se celebrará la Semana del Cerdo impulsada por la Asociación Peruana de Porcicultores, con la cual se busca impulsa...
2022-2-1
La selección peruana que dirige Ricardo Gareca se juega el boleto al mundial de Qatar 2022 esta noche ante Ecuador pero antes, toca almorzar. ¿Qu...
2022-1-27
Provecho conversó con dos chefs especialistas y amantes de la parrilla, quienes nos contaron qué otros ingredientes, además de las carnes, se pue...
2022-1-23
Expertos parrilleros recomiendan los más sabrosos complementos para devorar carnes a la parrilla al estilo peruano.
2021-11-23
Alexander Pajares, experto en parrillas, nos explica los trucos imprescindibles de la parrilla para satisfacer cualquier paladar.
2021-4-9
Si tienes pensado hacer una parrilla este fin de semana, date un tiempo para revisar los consejos que el chef parrillero Pablo Profumo ofrece en ...
2020-6-20
Sorprende a papá en su día con una suculenta parrilla. Sigue estos consejos y celebra como se debe.
2019-12-27
El reconocido chef sugiere preparar una parrilla mixta y en la que no se incluyan muchos carbohidratos para disfrutar totalmente de las carnes.
2019-11-12
Un elemento básico es contar con un set de utensilios de metal para poder cortar las carnes, colocarlas en la parrilla y luego cuando ya estén li...
2019-7-5
Copa América | La excusa perfecta para reunirse con amigos o familiares es el clásico día de parrilla. Sin embargo, esta celebración puede verse ...
2019-6-26
Una promoción exclusiva para nuestros suscriptores de El Comercio.
2019-2-6
Otto Kunz ofrece una amplia gama de chorizos, hamburguesas, quesos, y salchichas para transformar tu parrilla en un festival de sabores.
2018-12-26
Tottus presenta su selección especial de cortes de res para que impresiones a tus comensales.
2018-5-20
Portátiles o fijas, las parrillas suelen ser el centro de las reuniones. Para disfrutar aún más del Mundial Rusia 2018, podemos implementar una e...
2015-11-16
Conoce la propuesta de El Parrillón, un restaurante único en Lima que ofrece los sabores típicos de la cocina de Montevideo
2015-11-4
Una zona de parrilla no se puede instalar en cualquier parte de la casa. Toma en cuenta estos tips para crear un área ideal
2015-7-15
SUNplace funciona con energía solar facilitando la preparación de la comida e incentivando la comunicación con su diseño
2015-6-19
Si bien cocinar a la parrilla es algo muy común, hay alimentos que tal vez no sabías que puedes cocinar en ella
2014-10-22
The Grazing Grill es una mesa que cuenta con una parrilla integrada. En ella podrás cocinar y pasar más tiempo con tu familia
2014-9-11
El dúo Bombas & Parr creó esta parrilla con lava y en un horno industrial cocinaron algunos alimentos
2013-10-21
La firma cerrará el año con una facturación de S/.24 millones. Para el 2014 espera contar con cuatro locales
2013-10-15
Si quieres lucir tus dotes como parrillero no intentes presionar la carne durante su cocción. Aquí te explicamos por qué
anterior
siguiente
