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azúcar

Ciencias

2022-3-25

Los edulcorantes artificiales podrían estar asociados a un mayor riesgo de cáncer

Esta es la principal conclusión de un trabajo publicado en la revista Plos Medicine

Ciencias
Agencia EFE
Los edulcorantes artificiales podrían estar asociados a un mayor riesgo de cáncer
Economía

2022-3-24

Precio del azúcar alcanza los S/ 4,77 por kilo: ¿A qué se debe el alza?

En las últimas semanas se ha reportado que el precio del azúcar sigue subiendo en los mercados minoristas y mayoristas a nivel nacional.

Economía
Redacción EC
Precio del azúcar alcanza los S/ 4,77 por kilo: ¿A qué se debe el alza?
Mundo

2022-3-15

Gobierno ruso prohíbe las exportaciones de cereales y azúcar para proteger su mercado interno

Esta prohibición de exportación de cereales se aplica al trigo, centeno, cebada y maíz.

Mundo
Agencia EFE
Gobierno ruso prohíbe las exportaciones de cereales y azúcar para proteger su mercado interno
Ciencias

2022-1-30

¿Sabías que el arroz se convierte en azúcar en el cuerpo?

Incluso, un estudio de Harvard plantea que el arroz blanco aumenta el riesgo de padecer diabetes

Ciencias
Redacción EC
¿Sabías que el arroz se convierte en azúcar en el cuerpo?
Economía

2021-12-30

Midagri descarta inflación en el corto plazo tras actualización de franja de precios de alimentos

La actualización de las tablas aduaneras a la importación de maíz, arroz, azúcar y lácteos permitirá proteger a los productores frente a las dist...

Economía
Redacción EC
Midagri descarta inflación en el corto plazo tras actualización de franja de precios de alimentos
Ciencias

2021-12-29

Por qué el azúcar de la fruta es bueno para la salud y el de los procesados no

El sabor dulce de la fruta se debe a que tiene una gran cantidad de fructosa, sustancia que también está en helados y bebidas azucaradas. ¿Qué pa...

Ciencias
BBC News Mundo
Por qué el azúcar de la fruta es bueno para la salud y el de los procesados no
Economía

2021-12-29

MEF actualiza tablas aduaneras de aplicación a la importación de maíz, azúcar, lácteos y arroz

La actualización de las tablas aduaneras tendrá vigencia desde el 1 de enero hasta el 30 de junio de 2022.

Economía
Redacción EC
MEF actualiza tablas aduaneras de aplicación a la importación de maíz, azúcar, lácteos y arroz
Ciencias

2021-12-5

Consumir más azúcar se asocia al incremento del número de casos de cáncer, según estudio

La investigación indica que una reducción en el consumo de bebidas azucaradas podría ser una medida preventiva eficaz para bajar la incidencia y ...

Ciencias
Agencia Europa Press
Consumir más azúcar se asocia al incremento del número de casos de cáncer, según estudio
Estar Bien

2021-8-31

Salud: dieta con alto nivel de azúcar y carbohidratos puede provocar cáncer de pulmón

Mauricio León Rivera, especialista en oncología, recomienda practicar estilos de vida saludables que disminuyan el riesgo en desarrollar varios t...

Estar Bien
Redacción EC
Salud: dieta con alto nivel de azúcar y carbohidratos puede provocar cáncer de pulmón
Ciencias

2021-6-19

Azúcares, minerales y vitaminas, por Tomás Unger

La ausencia de estos elementos en nuestra dieta diaria puede alterar el correcto desarrollo del organismo y desencadenar enfermedades. Tomás Unge...

Ciencias
Tomás Unger Golsztyn
Azúcares, minerales y vitaminas, por Tomás Unger
El Dominical

2019-9-16

Mala leche: el libro que revela cómo las industrias han estado manipulando nuestros alimentos

Mala leche. El supermercado como emboscada, de Soledad Barruti, revela cómo se manipulan los sentidos para exaltar el deseo y estimular el consum...

El Dominical
Mala leche: el libro que revela cómo las industrias han estado manipulando nuestros alimentos
Ciencias

2019-9-8

Edulcorantes artificiales | ¿Son una alternativa más saludable que el azúcar?

Los edulcorantes artificiales son sustitutos sintéticos o sumamente refinados del azúcar que no aportan tantas calorías como este. Pero ¿son salu...

Ciencias
Redacción EC
Edulcorantes artificiales | ¿Son una alternativa más saludable que el azúcar?
Perú

2019-8-26

Comunidad Andina: Azucareros denuncian a Colombia por vulnerar libre competencia

El motivo obedece al establecimiento de un Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar que “entorpece, impide y distorsiona la competencia en e...

Perú
Redacción EC
Comunidad Andina: Azucareros denuncian a Colombia por vulnerar libre competencia
Nutrición

2019-8-23

El azúcar en runners: ¿es beneficioso que se deje de consumirlo?

Ingerir en exceso azúcar genera cansancio y, por ende, un retraso en el rendimiento de un atleta.

Nutrición
El azúcar en runners: ¿es beneficioso que se deje de consumirlo?
Ciencias

2019-7-18

¿Cuántas cucharaditas de azúcar al día se recomienda consumir como máximo?

Los azúcares nos proporcionan calorías, necesarias para el organismo, pero su ingesta excesiva puede perjudicar nuestra salud. ¿Cuánto es el máxi...

Ciencias
Christian Mestanza Arquiñigo
¿Cuántas cucharaditas de azúcar al día se recomienda consumir como máximo?
Ciencias

2019-7-6

Octógonos de advertencia | 5 consejos para reemplazar alimentos altos en azúcar y grasas trans

Especialistas alertan que, en su desconocimiento, muchas personas consumen productos denominados 'light' o saludables, que en realidad no lo son

Ciencias
Redacción EC
Octógonos de advertencia | 5 consejos para reemplazar alimentos altos en azúcar y grasas trans
Perú

2019-6-28

APAAD: Los productores de azúcar están en una situación de incertidumbre

En conversación con El Comercio,Diego Cateriano, director ejecutivo de la Asociación Peruana de Agroindustriales del Azúcar y Derivado, da detall...

Perú
Juan Carlos Odar Zagaceta
APAAD: Los productores de azúcar están en una situación de incertidumbre
Mantenimiento

2019-6-7

Cuatro ingeniosos usos que le puedes dar al azúcar en casa

Entre otras cosas, el azúcar nos puede ayudar ara quitar las manchas de grasa que se encuentran en la cocina.

Mantenimiento
Redacción EC
Cuatro ingeniosos usos que le puedes dar al azúcar en casa
Ciencias

2019-6-4

¿Es hora de que le tengamos tanto miedo al azúcar como al tabaco?

Varios analistas señalan que el impuesto a los productos azucarados no es suficiente para evitar su consumo excesivo y sugieren que estén en empa...

Ciencias
BBC News Mundo
¿Es hora de que le tengamos tanto miedo al azúcar como al tabaco?
Ciencias

2019-5-24

¿Realmente la miel es más saludable que el azúcar?

Tanto el azúcar como la miel son endulzantes calóricos, y ambos están compuestos por los mismos azúcares (monosacáridos), ¿cuál es mejor?

Ciencias
Redacción EC
¿Realmente la miel es más saludable que el azúcar?
Estar Bien

2019-4-17

Salud: ¿por qué debemos evitar el azúcar en nuestra alimentación diaria?

Es un producto que genera sobrepeso, hipertensión, diabetes, problemas con los huesos, el hígado y hasta cáncer, pues las células cancerígenas se...

Estar Bien
Redacción EC
Salud: ¿por qué debemos evitar el azúcar en nuestra alimentación diaria?
Ciencias

2019-2-16

¿Es verdad que el azúcar pone más activos a los niños?

Es muy común escuchar que la glucosa elevada genera más hiperactividad o trastornos conductuales en los niños, pero ¿tiene sustento científico es...

Ciencias
Redacción EC
¿Es verdad que el azúcar pone más activos a los niños?
Ciencias

2019-1-4

Los edulcurantes no son más saludables que el azúcar, según estudio

Investigación halló solo un leve beneficio en la pérdida de peso

Ciencias
Redacción EC
Los edulcurantes no son más saludables que el azúcar, según estudio
Perú

2018-12-11

MEF actualizó precios de referencia para el maíz, azúcar, arroz y leche en polvo

Para el maíz importado, el precio de referencia se ubica en US$ 164 por tonelada métrica. En el caso del azúcar, se sitúa en US$ 343

Perú
Redacción EC
MEF actualizó precios de referencia para el maíz, azúcar, arroz y leche en polvo
Estar Bien

2018-11-13

Siete sencillos consejos para reducir el consumo de azúcar

Consumir azúcar en exceso puede afectar tu salud considerablemente. Reemplázala por alimentos bajos en calorías y naturales.

Estar Bien
Redacción EC
Siete sencillos consejos para reducir el consumo de azúcar
Viú

2018-10-15

¿Quieres una dieta sin azúcar? Evita consumir estos alimentos

Conoce los diez alimentos que contienen un alto nivel de azúcar refinada. Su excesivo consumo podría ser perjudicial.

Viú
Redacción EC
¿Quieres una dieta sin azúcar? Evita consumir estos alimentos
Viú

2018-10-5

¿Mal humor? El azúcar que consumes podría ser la razón

Las virtudes del azúcar casi siempre son ligados con la felicidad: la segregación de sustancias como la endorfina y la serotonina son prueba de e...

Viú
Redacción EC
¿Mal humor? El azúcar que consumes podría ser la razón
Perú

2018-9-15

MEF actualiza precios de referencia a importaciones de arroz, azúcar, maíz y leche

Para la importación de maíz, el precio de referencia será de US$ 170 por tonelada métrica, mientras que para el azúcarserá de US$ 314 por TM

Perú
Redacción EC
MEF actualiza precios de referencia a importaciones de arroz, azúcar, maíz y leche
Día 1

2018-8-20

Caída de precio del azúcar reta a los ingenios de las azucareras peruanas

Las azucareras ponen foco en la eficiencia, sobre todo, hídrica. La falta de transparencia de las ex cooperativas ensombrece la industria, como l...

Día 1
Manuela Zurita
Caída de precio del azúcar reta a los ingenios de las azucareras peruanas
Ciencias

2018-6-10

¿Es verdad que los endulcorantes son más sanos que el azúcar? [BBC]

Hay muchos tipos diferentes de edulcorantes en miles de productos diferentes, incluidos alimentos y bebidas dietéticas

Ciencias
BBC News Mundo
¿Es verdad que los endulcorantes son más sanos que el azúcar? [BBC]
Ciencias

2018-4-18

La sorprendente capacidad del azúcar para ayudar a curar heridas

Puede ayudar a sanar más rápido una herida y esto puede ser crucial en partes del mundo donde la gente no puede pagar medicinas

Ciencias
BBC News Mundo
La sorprendente capacidad del azúcar para ayudar a curar heridas
Ciencias

2018-3-22

¿Cuánta azúcar hay realmente en un muffin de arándanos?

Según la cantidad diaria de azúcares añadidos que ingerimos no debería superar el 5% de nuestro consumo calórico total diario

Ciencias
BBC News Mundo
¿Cuánta azúcar hay realmente en un muffin de arándanos?
Negocios

2017-11-17

Coca-Cola tiene un problema con la estevia

Coca-Cola y PepsiCo Inc. están enzarzados en una dura batalla para encontrar alternativas más atractivas al azúcar

Negocios
Agencia Bloomberg
Coca-Cola tiene un problema con la estevia
Viú

2017-11-14

¿Endulzantes artificiales o naturales?: cuál es para ti

Hoy que se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, aprovechamos para indagar más sobre el azúcar y sus posibles sustitutos

Viú
¿Endulzantes artificiales o naturales?: cuál es para ti
Ciencias

2017-11-13

Cáncer: Su relación con el alcohol y el azúcar en exceso

Si bien todos los seres humanos tenemos el riesgo de sufrir cáncer, las probabilidades aumentan con ciertos hábitos

Ciencias
Elmer Huerta
Cáncer: Su relación con el alcohol y el azúcar en exceso
Mundo

2017-8-28

Coca-Cola pagará US$1 millón a quien le resuelva este gran problema con el azúcar

Laempresa global ha recurrido a un concurso público a nivel mundial para poder elaborar un producto más saludable. Entérate cuáles son las condic...

Mundo
Redacción EC
Coca-Cola pagará US$1 millón a quien le resuelva este gran problema con el azúcar
Ciencias

2017-7-28

"No está bien darle un dulce al niño como premio" [VIDEO]

La adicción al azúcar está presente en los niños. La nutricionista Sara Abu-Sabbah da consejos para consumirla moderadamente

Ciencias
Patricia Castañeda Alva
"No está bien darle un dulce al niño como premio" [VIDEO]
Ciencias

2017-7-27

Tras reducir el sodio en los alimentos, Brasil busca disminuir el azúcar

La iniciativa busca combatir la creciente obesidad y otros males de mayor gravedad. Se espera que la introducción de la medida sea progresiva

Ciencias
Redacción EC
Tras reducir el sodio en los alimentos, Brasil busca disminuir el azúcar
Ciencias

2017-7-5

¿Cuál azúcar es la más saludable, la blanca o la rubia? [VIDEO]

A través de su canal de YouTube, una química y divulgadora científica española despeja todos los mitos alrededor de estos dos tipos de azúcar que...

Ciencias
Redacción EC
¿Cuál azúcar es la más saludable, la blanca o la rubia? [VIDEO]
Viú

2017-6-23

¿Azúcar o edulcorantes? Descubre cuál es la mejor opción para ti

El azúcar es el endulzante más usado. Sin embargo, debido a su aporte calórico, los edulcorantes surgen como alternativa.

Viú
¿Azúcar o edulcorantes? Descubre cuál es la mejor opción para ti
La Libertad

2017-5-30

Infografía del día: el panorama del azúcar en el Perú

En esta infografía mostramos la producción anual de azúcar por región

La Libertad
Redacción EC
Infografía del día: el panorama del azúcar en el Perú
Mundo

2016-12-9

Precio del azúcar en EE.UU. sube a un máximo de cuatro años

En Estados Unidos, los futuros del azúcar para entrega en mayo se dispararon 0,3% a 29,34 centavos de dólar la libra

Mundo
Redacción EC
Precio del azúcar en EE.UU. sube a un máximo de cuatro años
Mantenimiento

2016-11-24

Cinco ingeniosos usos que le puedes dar al azúcar en casa

El azúcar es muy bueno para quitar las manchas de grasa que se encuentran en la cocina

Mantenimiento
Cinco ingeniosos usos que le puedes dar al azúcar en casa
Estar Bien

2016-9-26

Evita consumir estos alimentos para sacar el azúcar de tu dieta

Conoce los 10 alimentos que continen un alto nivel de azúcar refinada y de los que su excesivo consumo podría ser perjudicial

Estar Bien
Evita consumir estos alimentos para sacar el azúcar de tu dieta
Ciencias

2016-9-19

Una historia de azúcar y falta de transparencia

El doctor Huerta analiza esta semana la sórdida historia de cómo el mundo fue empujado a aceptar esas creencias

Ciencias
Una historia de azúcar y falta de transparencia
Negocios

2016-8-15

Coazucar del grupo Gloria emitió bonos por S/295 millones

Credicorp Capital y Scotiabank lideraron la transacción,la que representa la mayor colocación en lo que va del año

Negocios
Coazucar del grupo Gloria emitió bonos por S/295 millones
Perú

2016-7-8

OEFA empezó a supervisar calidad ambiental del sector azucarero

OEFA será la entidad encargada de velar por una actividad que cumpla con estándares ambientales de la manufactura

Perú
OEFA empezó a supervisar calidad ambiental del sector azucarero
Estar Bien

2016-7-8

¿Cuánta azúcar agregada se oculta en la comida salada?

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un máximo de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día

Estar Bien
¿Cuánta azúcar agregada se oculta en la comida salada?
Estar Bien

2016-6-17

Siete snacks para personas con diabetes

La alimentación es clave para la salud de las personas con diabetes, pero también lo es mantener un buen estado de ánimo.

Estar Bien
Siete snacks para personas con diabetes
Mercados

2016-5-5

Azúcar se desploma en los mercados internacionales

Drástico giro ante noticias contrarias sobre la producción en la India y la cambiante situación brasileña

Mercados
Azúcar se desploma en los mercados internacionales

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