La Patarashca
2026-6-25
La Patarashca y el crecimiento de un negocio familiar que se convirtió en referente de la cocina y empresa amazónicas
Con el claro objetivo de reivindicar la cocina amazónica, La Patarashca pasó de ser un pequeño restaurante en Tarapoto a todo un grupo empresaria...

2026-3-2
La Patarashca: la historia del grupo empresarial amazónico que empezó con un restaurante de 5 mesas y hoy pone en valor a la selva peruana
La empresaria, reconocida como Líder Empresarial del Cambio en la categoría de Empresa Mediana, cuenta el camino de crecimiento de La Patarashca ...

2024-11-5
Mijano, el laboratorio gastronómico en Tarapoto que crea jamón y chorizo de paiche
Esta propuesta de investigación creada en 2022 por el Grupo La Patarashca busca profundizar en la despensa amazónica y crear nuevos productos. De...

2024-8-27
Así celebró su aniversario número 32 La Patarashca, el restaurante imperdible de Tarapoto
Entre coctelería de autor, chefs invitados y la despensa amazónica en toda su expresión, La Patarashca celebra un año más de su fundación. Descub...

2024-4-17
La Patarashca, el legendario restaurante de comida amazónica nacido en Tarapoto se renueva
El restaurante La Patarashca, pionero en Tarapoto, fue relanzado por todo lo alto a inicios de marzo. Los cambios son visibles en sus salones, ba...

