Salud: ¿Qué debe contener una lonchera saludable?

Las clases escolares ya comenzaron y muchos padres aún no tienen claro qué colocar en la lonchera de sus hijos. En muchos hogares ambos padres trabajan fuera de casa y optan por lo más simple de preparar loncheras escolares; sin tener en cuenta el exceso de carbohidratos y pocas proteínas, lo que puede afectar su salud.

La lonchera escolar representa entre el 10 y 15% de la alimentación diaria que necesita un niño. Por lo que debe contener alimentos necesarios para recibir nutrientes y energía que le permita tener un buen rendimiento durante las clases.

Eso recomienda D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción. La experta explica que en una lonchera escolar saludable debe contener cuatro tipos de alimentos: formadores, regulares, energéticos y líquidos.

Estos son los alimentos que debes colocar:

Alimentos formadores: pescado, pollo, pavita. Son necesarios para el desarrollo y crecimiento del niño.

Alimentos reguladores: frutas y verduras. Sirven para regular el funcionamiento del organismo, fortalecen nuestras defensas y absorben nutrientes que necesita el cuerpo.

Alimentos energéticos: pan, cereales y tubérculos. Proporcionan energía para rendir de forma adecuada en el colegio.

Líquidos: Se debe evitar los jugos artificiales y gaseosas. Mejor optar por refrescos de frutas naturales bajos en azúcar y agua.

Con estos alimentos tu niño estará alimentado y tendrá energía para tener un óptimo rendimiento en el colegio.