El mejor sabor peruano en Sao Paulo

El chef Gustavo Valcárcel del restaurant Eliazar -ubicado en el casino Atlantic City- nos representará en la octava edición del Festival Gastronómico de Sao Paulo. Antes de partir a este evento al que asistirá el presidente Alan García en el marco de la firma de un acuerdo comercial, Gustavo nos prepara un sudado de mero. Una entrevista no apta para amantes del fast food .