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24/04/2020 _ 08:39

2 trucos para hace un huevo bajo en calorías

Lo más recomendable es usar huevos frescos, para garantizarnos una correcta elaboración y también por cuestiones de seguridad alimentaria.

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Redacción Mag
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Chefs

22/04/2020 _ 17:26

Virgilio Martínez: “En Central tendremos que hacer un menú degustación más corto y económico”

El chef peruano, responsable del sexto mejor restaurante del mundo, habla desde la cuarentena y reflexiona sobre los retos que vendrán a futuro.

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Catherine Contreras
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Fútbol peruano

22/04/2020 _ 15:42

Alianza Lima: jugadores muestran sus mejores platos y comparten las recetas para que lo hagas en casa | FOTOS

Arroz con pollo, Fetuccini a lo Alfredo, jugo de fresa y un queque de arándanos, son los platos que presentaron los jugadores de Alianza Lima en ...

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Redacción DT

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22/04/2020 _ 07:40

Cómo preparar papas al horno

No es necesario salir de casa para disfrutar de las papas al horno, aquí te compartimos las mejores recetas para que las prepares de manera fácil...

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Redacción Mag
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Sucesos

21/04/2020 _ 09:46

Coronavirus en Perú: casos de niños quemados aumentan en 30% durante cuarentena

El Instituto Nacional de Salud del Niño de San Borja precisó que esto se da tras la disposición de suspender las clases escolares a nivel naciona...

Sucesos
Redacción EC
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Historias

20/04/2020 _ 13:28

Coronavirus: las lecciones más grandes en esta cuarentena vienen de los más pequeños

Diez millones de niños en el Perú han dejado de asistir al colegio, de jugar en el parque, de hacer deporte al aire libre o verse con sus amigos ...

Historias
Nora Sugobono
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Fútbol mundial

20/04/2020 _ 10:40

El dolor de Carles Pérez: soñó con debutar en Barcelona, lo logró y salió por la puerta falsa

Ahora en Roma, el delantero que terminó su formación como futbolista en el Barcelona, explica que dejó el equipo en los términos que él nunca qui...

Fútbol mundial

Redacción DT

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Respuestas

19/04/2020 _ 17:26

Cómo hacer huevo frito en microondas

Con esta receta para hacer huevo en el horno ahorrarás tiempo y las salpicaduras de aceite.

Respuestas
Redacción Mag
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Estilo

19/04/2020 _ 14:21

Giramos, la comunidad que conecta a músicos peruanos en tiempos de coronavirus

En vista de que la industria musical se verá afectada durante el 2020 por el coronavirus, dejando a la deriva a sector musical (productores, soni...

Estilo

Fátima Mendiola

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Perú

19/04/2020 _ 11:31

Cuarentena: celebra tu cumpleaños, aniversario u otra ocasión con una comida especial | RECETAS

Tres chefs y una sommeliere nos sugieren un menú distinto y práctico para festejar en el hogar.

Perú
Rosario Castro Pacheco
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18/04/2020 _ 09:14

Cuarentena: compra online, mantente a salvo y ayuda a las pequeñas empresas

Alimentos, artículos de aseo, comida para mascotas y hasta postres llegan a la puerta de tu casa.

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Rosario Castro Pacheco
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Sucesos

17/04/2020 _ 21:17

Coronavirus en Perú: detienen a 27 personas en pleno aislamiento social en San Juan de Lurigancho | VIDEO

Los arrestados fueron intervenidos en el interior de una vivienda donde presuntamente estaban planeando actos delictivos. Policía Nacional incaut...

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Redacción EC
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Actualidad

17/04/2020 _ 17:55

El Apra después de Alan García

Un año después del suicidio del expresidente, el partido de la estrella afronta nuevos retos de cara a las elecciones del 2021. Uno de ellos es c...

Actualidad
Jonathan Castro
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Firmas

17/04/2020 _ 11:12

Poemas de la pandemia

En su más reciente columna, Jaime Bedoya presenta el regreso de Dennis Angulo (Casma, 1969), el poeta que ha hecho de la intrascendencia un esti...

Firmas
Jaime Bedoya
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Data

17/04/2020 _ 03:15

Aprende cómo colocar stickers de WhatsApp en tus estados: te enseñamos paso a paso

¿Quieres agregar todos tus stickers que tienes guardados en tu WhatsApp como favoritos a tus estados? Conoce el sencillo truco para lograrlo.

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Redacción Mag
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Famosos

16/04/2020 _ 14:32

Banksy, confinado, pinta su nueva obra en su baño

En las imágenes publicadas se puede ver a un grupo de ratas distribuidas en un baño y ocupadas en distintas actividades.

Famosos
Agencia EFE
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16/04/2020 _ 07:57

Receta de sopa de garbanzos con jengibre

Los garbanzos tienen un magnífico valor nutricional, además de un alto contenido de fibra y proteínas, por lo que esta receta mexicana no puede f...

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Redacción Mag
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Historias

15/04/2020 _ 08:56

Coronavirus y cuarentena: el mensaje de los adultos mayores que todos debemos escuchar

Son el grupo más vulnerable a contraer el coronavirus y sufrir sus efectos. Algunos tienen el apoyo de sus familias; otros deben pasar este tiemp...

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Nora Sugobono
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14/04/2020 _ 15:04

Los 7 errores que cometemos cuando cocinamos las verduras

Te dejamos una lista de 7 cosas que no debes hacer cuando prepares vegetales y así puedas disfrutar mejor de su sabor. ¡Toma nota!

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Redacción Mag
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14/04/2020 _ 11:00

Disfagia: ¿qué alimentos están permitidos y no permitidos?

La disfagia puede provocar desnutrición y deshidratación, además de preocupación por si el alimento se va hacia el pulmón, lo que podría producir...

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Redacción Mag
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14/04/2020 _ 09:32

Así ven los niños esta etapa de cuarentena y la lucha contra el coronavirus

¿Te gustaría ayudarnos a ilustrar la siguiente edición de Somos? Esa fue la iniciativa que lanzamos la semana pasada y estos son los primeros dib...

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Miguel Villegas
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14/04/2020 _ 09:01

5 formas de preparar papas

Este tubérculo se convierte en un gran acompañante de carnes al horno, pollo frito crujiente o el ingrediente estrella de muchas ensaladas.

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Redacción Mag
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14/04/2020 _ 08:59

Cómo arreglar el arroz quemado

Si te olvidaste de apagar la olla con arroz a tiempo, quítale el olor y sabor a quemado con estos consejos. ¡Toma nota!

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Redacción Mag
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14/04/2020 _ 08:40

5 trucos para preparar hot dog estilo tex-mex

Los perros calientes o hot dogs se comen a lo largo y ancho de Estados Unidos. También es uno de los platillos preferidos por miles.

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Redacción Mag
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14/04/2020 _ 08:31

Jugos licuados o batidos sin licuadora

Si no tienes una licuadora a la mano o el artefacto se malogró, hay trucos caseros que te ayudarán a disfrutar de tu bebida sin problemas.

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14/04/2020 _ 07:28

Coronavirus: el poder de la perseverancia en tiempos de crisis

Es en tiempos de crisis que nos vemos dispuestos, y en algunos casos hasta forzados, a desarrollar y fortalecer ciertos comportamientos que no so...

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Raphaela Berckemeyer y Claudia Vallejo

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13/04/2020 _ 21:45

Trucos caseros para limpiar una olla quemada

El paso a paso para dejar como nueva una olla quemada es muy sencillo y se puede lograr con diversos ingredientes que tenemos en casa.

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Redacción Mag
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13/04/2020 _ 11:49

Así se ve hoy el traje de Yuri Gagarin, el primer hombre en llegar al espacio hace 59 años

Mezcla de historia, tecnología y futuro, y en el día del aniversario 59 del primer viaje del hombre al espacio, El Comercio recuerda el día en qu...

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13/04/2020 _ 03:00

Los errores más comunes al cocinar macarrones

No saber cómo te gusta la pasta o enfriarla una vez cocida son algunos de los fallos más comunes.

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Redacción Mag
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12/04/2020 _ 16:56

Coronavirus: ¿Las mascarillas de tela de verdad nos protegen?

Si bien al inicio la OMS indicó que el uso de mascarillas no era obligatorio, el avance de los contagios ha hecho que tanto las autoridades sanit...

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