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24/07/2024 _ 16:10

Pollito con papas: todo sobre el festival que reunirá a los mejores pollos a la brasa este fin de semana

Julio es el mes del pollo a la brasa y la productora gastronómica Filo prepara un gran evento con comida sabrosa, música y diversión. Descubre q...

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Redacción EC
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Mexico

24/07/2024 _ 14:20

¿Donde y cómo ver La Casa de los Famosos México 2, EN VIVO?

Cada episodio, galas y sobre todo el 24/7 de la segunda temporada del exitoso reality show de convivencia que tanto espera la audiencia de Televi...

Mexico
Redacción EC
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Gastronauta

24/07/2024 _ 08:38

¿Con puré o con arroz? La receta de pollo al sillao que se puede combinar con todo

La Gastronauta nos presenta su receta de pollo al sillao con menos de diez ingredientes y mucho jugo para mezclar con los complementos.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Respuestas

24/07/2024 _ 07:44

La poderosa razón por la que debes cocinar con la olla tapada

Colocar una tapa sobre tus ollas y cacerolas es una sencilla acción que te traerá un gran número de beneficios.

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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México

24/07/2024 _ 06:29

La exitosa historia del Dr Simi, el modelo de farmacias baratas que México extiende por Chile y Colombia

Hoy casi la mitad del acceso a la salud en México es proporcionado por farmacias de bajo costo. El modelo ya está en Chile y va por Colombia. Te ...

México
BBC News Mundo
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Columnistas

24/07/2024 _ 05:33

Gerontocracia al poder

“Y es que ser anciano no te perdona tus delitos o el daño que has hecho a tu prójimo, sin haberte arrepentido públicamente de forma clara”.

Columnistas
Francisco Miró Quesada Rada
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Gastronauta

23/07/2024 _ 11:55

Croquetas de atún: sigue esta receta para un rico almuerzo sin complicaciones

Solo necesitas huevos, atún, pan rallado y tu aderezo preferido. Esta receta de croquetas de atún de La Gastronauta formará parte de tu recetario...

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Gastronauta

23/07/2024 _ 11:55

Una receta de crema de zapallo con crutones para calentar las mañanas frías

Si amanece con neblina, esta riquísima crema de zapallo te animará a empezar el día con entusiasmo y satisfacción. Sigue las instrucciones de La ...

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Cocina criolla

23/07/2024 _ 11:18

Brochetitas de lomo de cerdo: descubre cómo prepararlas a la sartén

Con trozos de pimiento, cebolla, tomatitos cherry y lo que se antoje, las brochetas de lomo son el piqueo perfecto para divertirse en familia.

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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23/07/2024 _ 11:18

Como en chifa: aprende a preparar chancho con piña y tu propia salsa de tamarindo

Las Recetas de Yo Madre nos trae la fórmula para convertirse en un maestro del chifa a la hora del almuerzo. Toma nota de la receta y los sencill...

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Rocío Oyanguren
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Recetas

23/07/2024 _ 11:17

¿Es difícil cocinar una pizza familiar casera? Con esta receta la dominarás

Las Recetas de Yo Madre nos entrega el paso a paso para preparar la masa y todos los detalles de una pizza del tamaño que desees.

Recetas
Rocío Oyanguren
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Tendencias

23/07/2024 _ 11:16

Perú Mucho Gusto 2024: sabores de la selva se harán presentes en el festival gastronómico en Tacna

El 26 de julio arranca la vigesimoquinta edición de la feria gastronómica más grande del Perú. El ingreso será libre, conoce aquí algunos de los ...

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Historias

22/07/2024 _ 17:36

“Cocinando historias”: lee en exclusiva un fragmento del libro de memorias de Gastón Acurio

El reconocido chef y empresario Gastón Acurio ha escrito su libro más personal hasta la fecha, en el que combina sabrosas anécdotas personales co...

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22/07/2024 _ 07:57

Disfruta de empanadas mixtas caseras en pocos minutos con esta receta

Colette Olaechea nos comparte una sencilla y deliciosa forma de preparar empanadas con pocos ingredientes. Toma nota de la preparación.

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Comida saludable

22/07/2024 _ 07:57

Zapallitos Rellenos: la receta perfecta para introducir vegetales al menú

Colette Olaechea nos comparte una suculenta preparación que logrará conquistar a cualquier comensal.

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Tendencias

21/07/2024 _ 15:56

Desde Los Olivos a San Miguel: 6 promociones imperdibles por el Día del Pollo a la Brasa

Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Revisa estas ofertas para festejar en familia.

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Redacción EC
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21/07/2024 _ 10:16

Los 12 ingredientes claves para un pollo a la brasa perfecto

Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...

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21/07/2024 _ 08:12

Inmortales

“Lograr un equilibrio entre ahorro, trabajo, inversión y cuidado del capital humano es esencial para que la longevidad sea una bendición y no una...

Opinión
David Tuesta Cárdenas
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Tipos de comidas

20/07/2024 _ 09:00

Snack para mascotas: prepara estos camotes deshidratados y celebra el Día Mundial del Perro

Esta es una receta que podrás preparar en pocos minutos y así tener un snack sencillo y nutritivo para celebrar con tus mascotas el Día Mundial d...

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Sandra Morales Gonzales
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19/07/2024 _ 21:41

La hierba aromática que ayuda a desintoxicar el cuerpo

Este reconocido producto está presente en diversos platos de la gastronomía mundial y tiene una gran cantidad de beneficios para el cuerpo.

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19/07/2024 _ 10:42

Pollo a la brasa: 3 recetas para prepararlo en casa

Si eres de los fanáticos del pollo a la brasa, en algún momento has querido intentarlo en casa, es por eso que hoy te compartimos las recetas que...

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19/07/2024 _ 10:42

Receta de ají de pollería: los tips para que te quede como a un experto en pollos a la brasa

El chef Roberto Mamani de ‘El Pollívoro’ te enseña los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro cr...

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19/07/2024 _ 10:41

Mayonesa de pollería: una receta casera para guardar como un tesoro

Rocío Oyanguren nos regala una de esas recetas que perdurarán para siempre. Se trata de una mayonesa casera idéntica a las de pollería para acomp...

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En la reciente edición de los premios que destacan lo mejor en el rubro de turismo, el Perú obtuvo cuatro reconocimientos, entre ellos el que res...

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18/07/2024 _ 16:00

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Premios Somos 2024: Titi es elegido el Mejor chifa

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Premios Somos 2024: Casa Tambo es elegido el Mejor nuevo restaurante

Los Premios Somos ya dieron a conocer a los ganadores de sus más de 40 categorías. Entre ellas, se reconoce al Mejor nuevo restaurante. Conoce lo...

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18/07/2024 _ 15:05

Premios Somos 2024: El Hornero es elegido el Mejor restaurante de carnes

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