17/10/2025 _ 16:45
El tiempo pasa, los formatos evolucionan, pero el sabor se mantiene. La comida popular -anticuchos y cau cau, pero también sánguches- son las est...
09/09/2025 _ 11:25
El restaurante del chef Renzo Miñán recibió el Premio Somos 2025 al Mejor anticucho, consolidando su propuesta que rinde homenaje a la tradición...
02/09/2025 _ 15:05
Ya es una tradición de los Premios Somos designar año a año —con el voto de un jurado especial— tres platos que merecen destacarse por su importa...
15/01/2025 _ 11:51
El proyecto más reciente del cocinero Renzo Miñán enciende las brasas y abre apetitos. Desde anticuchos hasta chinchulines, pasando por saltados,...
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