Renzo Garibaldi
Restaurantes
2025-9-3
Con carnes a la parrilla, ceviches y hasta pollo a la brasa: la estrategia de Osso en su primer año en Bogotá
Conversamos con Diego Arciniega, el chef a cargo de la sede en la capital colombiana del reconocido restaurante peruano, quien nos cuenta cómo ha...
Tendencias
2024-11-18
Tres peruanos en la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina 2024
A fines de noviembre, se dará a conocer la lista actualizada de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Como antesala se revelaron los nombres d...
Tendencias
2024-11-12
Osso, el celebrado restaurante peruano, abrió sede en Bogotá: “Queremos ser parte del crecimiento de la gastronomía en Colombia”
Tras posicionarse como uno de los referentes de las carnes en Lima y en Brasil, Renzo Garibaldi emprende un nuevo reto: conquistar la capital col...
Experiencias
2024-6-28
Suscriptores vivieron una experiencia carnívora en OSSO
La velada estuvo guiada por el propio Renzo Garibaldi en un ambiente privado del prestigioso restaurante
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Chefs
2024-5-31
Osso, de Renzo Garibaldi, entra a la prestigiosa Guía Michelin en Brasil: “Nos llena de orgullo y ganas de seguir adelante”
La sede en Sao Paulo del restaurante del chef peruano fue reconocida en la reciente ceremonia de la Guía Michelin, que sumó a 82 establecimientos...
