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Cuando la creatividad y pasión priman, el resultado entusiasma. Esto ocurrió cuando nos enteramos sobre la nueva carta de Carnaval, el reconocido bar de Aaron Díaz ubicado en San Isidro. “Alquimia IV: El mundo imaginario de Lanfranco Díaz” es el nombre de esta propuesta disruptiva que celebra al Perú, sus ingredientes e historia por todo lo alto. Provecho degustó parte de la carta y aquí te contamos todo sobre el exhaustivo proceso de creación, los sabores que no te puedes perder y los complementos perfectos para disfrutar.
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