Estudiante de Periodismo en la Universidad Antonio Ruiz de Montoya. Es parte del equipo de Provecho, portal gastronómico del diario "El Comercio". Ha escrito sobre series y películas en "Saltar Intro".
Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, inglés
Contacto: pierina.denegri@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía y cultura.
02/01/2025 _ 13:19
Se acercan la cena de Nochebuena y las fiestas de Fin de Año. A propósito, presentamos un listado con 8 recetas sencillas de cocteles para celebr...
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02/01/2025 _ 09:00
Después de una buena celebración de Fin de Año, nada mejor que reunirse con seres queridos o amigos y disfrutar de un buen “levantamuertos”. Se t...
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31/12/2024 _ 14:15
Las fiestas de fin de año están cada vez más cerca y surge la duda sobre qué comer o tomar. En esta nota, descubre algunas recetas ideales (y prá...
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30/12/2024 _ 11:10
Cerramos el año con este balance en el que incluímos desde bares peruanos que triunfaron a nivel internacional, como Lady Bee; hasta las propuest...
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26/12/2024 _ 14:25
Crepe cakes, té de burbujas y mochi donuts son algunas de las delicias que incluimos en este listado de propuestas que ofrecen bocados con té ver...
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26/12/2024 _ 08:19
Si eres de los que reniega por tener que comer pavo o el recalentado, quizás debas optar por alguna otra opción como proteína principal. En esta ...
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25/12/2024 _ 17:16
De la mano de cinco cocineros y emprendedores gastronómicos venezolanos que triunfan en el Perú, Provecho presenta un recorrido por aquellos plat...
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24/12/2024 _ 15:00
¿Sabías que la tradición de tomar chocolate caliente en Perú es más antigua de lo que parece? Conversamos con especialistas sobre esta bebida inf...
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24/12/2024 _ 11:10
No falta nada para celebrar Navidad y uno de los mejores momentos de la temporada en la región es la cena de Nochebuena. El banquete que se arma ...
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16/12/2024 _ 10:30
En el tradicional distrito de Pueblo Libre encontramos una nueva confitería que toma este dulce clásico y lo eleva, presentando 21 versiones de f...
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14/12/2024 _ 12:34
Desde 1980, en un pequeño kiosko en la esquina de un parque, este negocio familiar viene saciando antojos con las versiones peruanas de tacos y e...
RestaurantesPierina Denegri Davies
29/11/2024 _ 12:06
En nuestro país existe la costumbre de disfrutar una gran variedad de bocados al pie de carretillas o pequeños carritos que ofrecen delicias para...
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27/11/2024 _ 14:15
Uno de los ránkings más conocidos en la industria de la gastronomía realizó el anuncio de las mejores propuestas de América Latina. La cita, que ...
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27/11/2024 _ 11:45
El restaurante de parrillas ubicado en Buenos Aires, Argentina, acaba de ser reconocido como el mejor restaurante de América Latina en 50 Best La...
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27/11/2024 _ 08:34
Este bocado que combina una deliciosa masa rellena de carnes, verduras y salsas llegó para quedarse como un antojo ideal para cualquier momento. ...
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26/11/2024 _ 18:10
En la Av. Ballestas, encontramos una interesante propuesta de alitas, bonless y versiones veganas, todas con salsas caseras, sabrosas y que aprov...
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26/11/2024 _ 09:25
La propuesta nació en Panamá y este año llegaron al Perú en el formato de cocina oculta para conquistar con opciones contundentes y deliciosas. D...
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22/11/2024 _ 13:54
Desde hace unos meses, en pleno Miraflores, se puede disfrutar un suculento bocado que le hace una justa competencia a la pizza. Provecho conoció...
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13/11/2024 _ 22:00
Ya sean las clásicas empanadas peruanas o las contundentes versiones de Argentina o Venezuela, este bocado es querido por su versatilidad. Descub...
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13/11/2024 _ 19:15
De contundente relleno, este sánguche se ha vuelto uno de los favoritos para compartir. Descubre dónde disfrutarlo en Lima, desde su versión más ...
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13/11/2024 _ 16:45
Desde un delicioso picante a la tacneña -el plato más clásico de la zona- hasta refrescantes helados peruanos. En este listado encontrarás cuatro...
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13/11/2024 _ 15:15
Creado hace casi dos años como una iniciativa privada de un apicultor de la zona, este espacio permite a los visitantes conocer la importancia de...
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12/11/2024 _ 16:45
En el corazón del visitado distrito encontramos una propuesta que celebra la cocina cantonesa y las tradiciones del dim sum y el pato asado, clás...
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12/11/2024 _ 13:45
El Rey de las Papas es el nombre del puesto que se ha vuelto muy popular en el mercado de Magdalena. Conoce la historia del hombre que prepara la...
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07/11/2024 _ 15:19
Patragonia es la propuesta imperdible para los amantes de las pizzas napolitanas, las empanadas argentinas y, por supuesto, las milanesas contund...
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07/11/2024 _ 15:19
En esta nota descubre algunas de las mejores alternativas para disfrutar cerca al reconocido zoológico en el distrito de San Miguel. Desde una sa...
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06/11/2024 _ 15:05
Viral, crocante y delicioso, este bocado que debes haber visto en K-Dramas o shows asiáticos ya se puede disfrutar en la ciudad con la propuesta ...
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06/11/2024 _ 15:05
Ubicado en el puesto 88 del Mercado Municipal Santa Cruz, Asados Héctor ofrece deliciosos cortes fríos al peso y en sánguches contundentes e impe...
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05/11/2024 _ 16:45
Con poco tiempo de inaugurado, este espacio gastronómico -de la familia de artesanos Límaco- se volvió conocido gracias a su innovadora propuesta...
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05/11/2024 _ 15:45
Si bien este espacio -que surgió como un café cultural- cumple 10 años, fueron hace casi tres que decidieron darle un giro y convertirlo en un ca...
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05/11/2024 _ 13:15
Esta propuesta de investigación creada en 2022 por el Grupo La Patarashca busca profundizar en la despensa amazónica y crear nuevos productos. De...
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02/11/2024 _ 14:45
Con caldos de largas cocciones, ingredientes clásicos de la cocina china-peruana y combinaciones suculentas, estas preparaciones son un clásico e...
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Marcela Bakery apuesta por trabajar con masa madre de cultivo y ofrecer diversas creaciones que todos pueden disfrutar. Como ya es tradición, a p...
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01/11/2024 _ 14:00
Como cada 31 de octubre, distintas marcas se unen a la celebración con una interesante variedad de postres temáticos para disfrutar. En este list...
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30/10/2024 _ 15:10
Si estás buscando coloridas y divertidas opciones para servir este 31 de octubre, en Provecho te presentamos una interesante selección de recetas...
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25/10/2024 _ 20:10
Comida criolla, pollos a la brasa, makis y café de especialidad son tan solo algunas de las cosas que puede encontrar en una de las avenidas prin...
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23/10/2024 _ 16:55
Cerca del Santuario y Monasterio de Las Nazarenas, encontramos una panadería a la que también peregrinan los clientes para comprar su delicioso t...
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21/10/2024 _ 09:53
Con más de 120 años de historia, esta pastelería y panadería conquista al público con diversas delicias, entre las que resalta su versión del tur...
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12/10/2024 _ 09:41
Si eres de los que disfruta preparar un buen cafecito en casa y no sabes qué herramientas o utensilios podrías requerir, esta nota es para ti. Co...
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11/10/2024 _ 15:10
Ubicado en el C.C. San Felipe, en Jesús María, este restaurante ofrece una variada, deliciosa y precisa selección de platos como tacos, tostadas ...
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30/09/2024 _ 19:17
Se acerca el Día Internacional del Café y en Provecho queremos presentar algunas alternativas para disfrutarlo de la mejor manera en ciudades com...
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24/09/2024 _ 21:20
Del 16 al 22 de setiembre se celebra la creación de este cóctel, con más de 100 años de historia, que viene conquistando a comensales en todo el ...
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19/09/2024 _ 15:35
Si bien empezó como un proyecto inspirado en una cafetería, Naranjo busca ser más que eso. En este espacio gastronómico se come bien y abundante....
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16/09/2024 _ 20:00
Desde un clásico caldo de gallina hasta un suculento y reponedor aguadito de mariscos, en este listado celebramos aquellas preparaciones imperdib...
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16/09/2024 _ 15:15
Este espacio en Miraflores, creado hace dos años y medio, viene conquistando al público con coctelería deliciosa y una estética de los años 20′s....
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16/09/2024 _ 11:12
Desde un contundente desayuno en el mercado hasta un almuerzo que celebra la gastronomía ayacuchana con toques contemporáneos. Descubre dónde dis...
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13/09/2024 _ 17:10
¿Con ganas de comer arepas? A propósito de la celebración mundial de este bocado, te contamos dónde encontrar este clásico de la gastronomía vene...
ProvechoPierina Denegri Davies
02/09/2024 _ 18:10
Tres amigas decidieron ofrecer un bocado japonés dulce que se caracteriza por una masa deliciosa y un relleno generoso. Provecho conversó con las...
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02/09/2024 _ 16:10
Cuando se trata de comida India existen varios preconceptos, pero también la certeza de que se trata de una de las gastronomías más interesantes ...
RestaurantesPierina Denegri Davies
02/09/2024 _ 16:10
En un jirón de 3 cuadras encontramos una atractiva propuesta gastronómica en el visitado distrito de Barranco. Descubre qué se puede disfrutar aq...
Listas y RánkingsPierina Denegri Davies