2021-3-28
Esta Semana Santa toca quedarse en casa, pero quizá una cuota de dulzura podría ayudar a subir los ánimos (una pizca o varios kilos de chocolate:...
2021-3-24
Desde Miami, el intérprete uruguayo conversó con El Comercio sobre el éxito que tuvo la recordada canción a inicios de la década de 2000.
2021-1-5
La empresa peruana, dirigida por Samir Giha, sumó en plena pandemia a mercados como Taiwán, Ucrania, Chile y Estados Unidos, logrando sopesar la ...
2020-12-20
¿Por qué los peruanos comemos pavo y panetón y tomamos chocolate de taza en navidad? Aquí te lo contamos.
2020-9-13
La fecha se conmemora desde 1995 alrededor del mundo, conoce la razón y los beneficios de consumir este delicioso dulce.
2020-8-28
Este viernes 28 de agosto se celebra el Día del Café Peruano. En el marco de esta celebración, Maria Gracia Flórez, Chef de Macchia y egresada de...
2020-8-14
La pastelera Alejandra Cendra nos enseña a preparar fáciles y deliciosas trufas de chocolate. Anímate a sorprender a la familia a la hora del lon...
2020-6-5
‘Choco Fresh’ es 50% cacao y contiene aceites de eucalipto, planta que posee diversas propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y expectoran...
2020-5-8
La repostería es ciencia, pero también paciencia. Qué mejor manera de demostrarle a nuestras madres todo nuestro cariño que preparando un postre ...
2020-5-4
Además de combatir la fatiga, el chocolate negro puede ayudarte a disminuir el riesgo de lesiones.
2020-4-19
Lo que es rico y bueno para ti, no siempre lo es para tu perro. La teobromina que contiene este dulce puede tener un resultado mortal para tu eng...
2020-2-19
Natural del barrio de San Blas, en Cusco, Iván Mejía Ramírez fue reconocido como el mejor escultor chocolatero del Perú.
2019-11-20
Las variedades Lakuna y Piura Select fueron reconocidas en la prestigiosa premiación.
2019-9-26
Un bocadito para el día a día, sobre todo si te encanta la popular galleta.
2019-9-14
El keke de chocolate es uno de los postres más deliciosos para nuestro paladar. Pero, también, uno de nuestros peores enemigos a la hora de quere...
Hoy, 13 de setiembre, se celebra el 'Día Internacional del Chocolate'. Si estás pensando celebrarlo, la chef alemana sugiere estos lugares.
Nadie puede resistirse a una buena taza de chocolate caliente, menos aún en los días de frío intenso. Conoce siete buenos lugares para disfrutarl...
2019-9-13
Un postre delicioso ideal para celebrar elDía Internacional del Chocolate.
Este postre francés tiene una preparación muy fácil y puedes comerlo con la fruta que más te guste.
2019-9-11
Juan Laura recibió el Premio Summum 2019 por su trabajo en la finca Nueva Esperanza, en Cusco. Allí produce 12 toneladas de cacao al año y tiene ...
2019-9-5
Recetas | El bombón de chocolate más popular entre los amantes de los dulces también se puede preparar en casa. ¡Toma nota!
2019-8-28
Cernir tres veces los ingredientes secos, enfríar el molde donde hornearás la masa son algunos de los trucos que harán más irresistible esta prep...
2019-8-26
Desde la cosecha del fruto hasta poder saborear un chocolate pasan al rededor de 20 días, varios viajes interprovinciales y muchos procesos físic...
2019-8-7
La chocoterapia es un novedoso tratamiento que mejora la salud de nuestra piel volviéndola más suave, luminosa y tonificada.
2019-7-16
La firma suiza está usando una técnica para convertir la pulpa blanca que cubre los granos de cacao en un polvo que naturalmente contiene azúcar....
2019-7-11
Participan con 10 stands y representan a 10 organizaciones agrarias de las regiones de Tumbes, Loreto, San Martín, Madre de Dios, Amazonas, Huánu...
2019-7-5
Nestlé ha creado la primera barra de chocolateKit Kat de color rosado, sin usar colorantes ni saborizantes en su composición. Descubre el por qué...
2019-7-3
Disfrútalas en el lonche o desayuno con un vaso de leche caliente y te darán mucha energía para soportar el frío.
2019-6-12
Engríe y sorprende a papá con este original pastel a base de dos irresistibles ingredientes: la cerveza y el chocolate.
2019-5-2
Estos proyectos de arquitectura han sido diseñados especialmente para la producción, presentación y comercialización del chocolate.
2019-2-18
El repostero de El Celler de Can Roca lleva al mundo el cacao de productores awajún y otras regiones del Perú. Lo hace vía el libro "Casa cacao",...
2019-1-18
Son muchos quienes piensan que salir de Venezuelaes la única opción ante la crisis que sufre el país, pero también hay quien ha encontrado una op...
2019-1-14
El camión cisterna transportaba unos 18.000 kilogramos de chocolate líquido (alrededor de 13.000 litros), que se mantenían a 49 grados centígrado...
2018-12-3
El estudio realizado en Alemania descubrió que estos productos son capaces de retrasar el envejecimiento si se complementa con zinc
2018-10-1
Cada 1 de octubre se celebra el Día del Chocolate Peruano, el dulce favorito de grandes y chicos.
2018-9-21
Una casa comestible para alojarte en tus vacaciones en la ciudad de París, en Francia, ahora es una realidad. Conócela por dentro.
2018-9-14
El chocolate es nutritivo y mejora la función de nuestro cerebro, entre otros beneficios. Conoce las razones para disfrutarlo en tu día a día.
2018-8-27
Ojo, pero no puede ser cualquier chocolate. A continuación, un estudio científico que da más detalles al respecto
2018-8-20
La marca icónica vuelve a la categoría de barras de chocolate, como parte de su relanzamiento. Mercado de chocolate mueve US$140millones en el p...
2018-7-22
En su último día de feria, te contamos cuales son los chocolates "diferentes" que debes probar en esta edición
2018-7-18
El “Salón del Cacao y Chocolate” es un evento que busca promover la actividad comercial del cacao y derivados en el mercado nacional. En esta nov...
2018-6-21
La actriz tiene un vida muy saludable. Pero, al igual que todas nosotras, tiene un alimento que es su debilidad y aquí te revelamos cuál es.
2018-5-13
Especialista señala que el verdadero chocolate no debe ser considerado una golosina, sino más bien un alimento nutritivo
2018-2-21
Ya sea que tengas un paladar dulce o simplemente compres chocolate para hacer un regalo, hay motivos para preocuparse
2018-2-12
Las alzas que ha registrado este año el cacao marcan un claro cambio de rumbo frente a los últimos dos años, cuando los futuros cayeron más del 4...
2018-2-7
En el mundo anglosajón, el fenómeno ha sido bautizado como "shrinkflation" (algo así como "reduflación", una mezcla de reducción con inflación) y...
2018-1-19
Con este hallazgo se abre una esperanza para avanzar en investigaciones más precisas para aquellas personas con sobrepeso
2018-1-16
La venta de la divisiónconfitería que incluye marcas como Butterfinger y Baby Ruth, es el primer paso importante de Nestlé para alejarse de la in...
2017-12-13
Devida y productores de cacao del VRAEM obsequiarán 5 mil vasos de chocolate al público en el parque Kennedy de Miraflores.
2017-12-7
El trabajo sostenible con el cacao en Madre de Dios fortalece una cadena que crece dentro y fuera de nuestras fronteras
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