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chocolate

Negocios

2021-01-05

Cacaosuyo conquista con sus chocolates nuevos paladares del exterior y a Amazon

La empresa peruana, dirigida por Samir Giha, sumó en plena pandemia a mercados como Taiwán, Ucrania, Chile y Estados Unidos, logrando sopesar la ...

Negocios
Leslie Salas Oblitas
Cacaosuyo conquista con sus chocolates nuevos paladares del exterior y a Amazon
Historias

2020-12-20

Pavo, panetón y chocolate caliente: ¿Cuál es el origen de la tradicional cena navideña peruana?

¿Por qué los peruanos comemos pavo y panetón y tomamos chocolate de taza en navidad? Aquí te lo contamos.

Historias
Pavo, panetón y chocolate caliente: ¿Cuál es el origen de la tradicional cena navideña peruana?
El Comercio Respuestas

2020-09-13

Día Internacional del Chocolate: ¿Por qué se celebra cada 13 de septiembre?

La fecha se conmemora desde 1995 alrededor del mundo, conoce la razón y los beneficios de consumir este delicioso dulce.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Día Internacional del Chocolate: ¿Por qué se celebra cada 13 de septiembre?
Actitud Viù

2020-08-28

Día del Café Peruano: aprende a preparar un delicioso mousse de café con chocolate | RECETA

Este viernes 28 de agosto se celebra el Día del Café Peruano. En el marco de esta celebración, Maria Gracia Flórez, Chef de Macchia y egresada de...

Actitud Viù
Redacción EC
Día del Café Peruano: aprende a preparar un delicioso mousse de café con chocolate | RECETA
Vida

2020-08-14

Tres minutos de dulzura: deliciosas trufas de chocolate

La pastelera Alejandra Cendra nos enseña a preparar fáciles y deliciosas trufas de chocolate. Anímate a sorprender a la familia a la hora del lon...

Vida
Redacción EC
Tres minutos de dulzura: deliciosas trufas de chocolate
Perú

2020-06-05

Huánuco: Elaboran chocolate con eucalipto que contribuye a la mejora de males respiratorios

‘Choco Fresh’ es 50% cacao y contiene aceites de eucalipto, planta que posee diversas propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y expectoran...

Perú
Redacción EC
Huánuco: Elaboran chocolate con eucalipto que contribuye a la mejora de males respiratorios
Estilo

2020-05-08

El antojo de chocolate que podemos preparar en casa por el Día de la Madre

La repostería es ciencia, pero también paciencia. Qué mejor manera de demostrarle a nuestras madres todo nuestro cariño que preparando un postre ...

Estilo
Nora Sugobono
El antojo de chocolate que podemos preparar en casa por el Día de la Madre
Running

2020-05-04

#YoMeQuedoEnCasa: Chocolate negro, un aliado para tu entrenamiento

Además de combatir la fatiga, el chocolate negro puede ayudarte a disminuir el riesgo de lesiones.

Running
#YoMeQuedoEnCasa: Chocolate negro, un aliado para tu entrenamiento
Estilo

2020-04-19

Las razones por las que no debes darle chocolate a tu mascota

Lo que es rico y bueno para ti, no siempre lo es para tu perro. La teobromina que contiene este dulce puede tener un resultado mortal para tu eng...

Estilo
Lucero Yrigoyen M.Q
Las razones por las que no debes darle chocolate a tu mascota
Perú

2020-02-19

Conoce al cusqueño que difunde la cultura del país a través de esculturas de chocolate | FOTOS

Natural del barrio de San Blas, en Cusco, Iván Mejía Ramírez fue reconocido como el mejor escultor chocolatero del Perú.

Perú
Redacción EC
Conoce al cusqueño que difunde la cultura del país a través de esculturas de chocolate | FOTOS
Internacional

2019-11-20

Chocolate peruano fue elegido el mejor del mundo en el International Chocolate Award 2019

Las variedades Lakuna y Piura Select fueron reconocidas en la prestigiosa premiación.

Internacional
Redacción EC
Chocolate peruano fue elegido el mejor del mundo en el International Chocolate Award 2019
Viú

2019-09-26

Receta de brownie de oreo: un postre que se prepara en una hora | VIDEO

Un bocadito para el día a día, sobre todo si te encanta la popular galleta.

Viú
Redacción EC
Receta de brownie de oreo: un postre que se prepara en una hora | VIDEO
Vida

2019-09-14

Comer keke de chocolate te ayuda a bajar de peso, según científicos

El keke de chocolate es uno de los postres más deliciosos para nuestro paladar. Pero, también, uno de nuestros peores enemigos a la hora de quere...

Vida
Redacción EC
Comer keke de chocolate te ayuda a bajar de peso, según científicos
Consejos de Viajes

2019-09-14

Siete lugares para deleitarte con un buen chocolate, según Astrid Gutsche

Hoy, 13 de setiembre, se celebra el 'Día Internacional del Chocolate'. Si estás pensando celebrarlo, la chef alemana sugiere estos lugares.

Consejos de Viajes
Redacción EC
Siete lugares para deleitarte con un buen chocolate, según Astrid Gutsche
Consejos de Viajes

2019-09-14

Día Internacional del Chocolate: 7 lugares para disfrutar de una buena taza de este manjar | FOTOS

Nadie puede resistirse a una buena taza de chocolate caliente, menos aún en los días de frío intenso. Conoce siete buenos lugares para disfrutarl...

Consejos de Viajes
Redacción EC
Día Internacional del Chocolate: 7 lugares para disfrutar de una buena taza de este manjar | FOTOS
Viú

2019-09-13

Día Internacional del Chocolate: receta de la torta tres leches de chocolate | VIDEO

Un postre delicioso ideal para celebrar elDía Internacional del Chocolate.

Viú
Redacción EC
Día Internacional del Chocolate: receta de la torta tres leches de chocolate | VIDEO
Viú

2019-09-13

Fondue de chocolate, un postre que se prepara en segundos | VIDEO

Este postre francés tiene una preparación muy fácil y puedes comerlo con la fruta que más te guste.

Viú
Redacción EC
Fondue de chocolate, un postre que se prepara en segundos | VIDEO
Historias

2019-09-11

¿Cómo reconocer un buen chocolate? Los secretos del mejor productor de cacao del Perú

Juan Laura recibió el Premio Summum 2019 por su trabajo en la finca Nueva Esperanza, en Cusco. Allí produce 12 toneladas de cacao al año y tiene ...

Historias
Nora Sugobono
¿Cómo reconocer un buen chocolate? Los secretos del mejor productor de cacao del Perú
Viú

2019-09-05

Besos de moza: un postre sabroso de fácil preparación | Receta y Video

Recetas | El bombón de chocolate más popular entre los amantes de los dulces también se puede preparar en casa. ¡Toma nota!

Viú
Redacción EC
Besos de moza: un postre sabroso de fácil preparación | Receta y Video
Viú

2019-08-28

El paso a paso de una rica torta de chocolate | VIDEO

Cernir tres veces los ingredientes secos, enfríar el molde donde hornearás la masa son algunos de los trucos que harán más irresistible esta prep...

Viú
El paso a paso de una rica torta de chocolate | VIDEO
Peruana

2019-08-26

Del campo a tu mesa: cómo se hace un chocolate ganador de premios internacionales

Desde la cosecha del fruto hasta poder saborear un chocolate pasan al rededor de 20 días, varios viajes interprovinciales y muchos procesos físic...

Peruana
Patricia Castañeda Alva
Del campo a tu mesa: cómo se hace un chocolate ganador de premios internacionales
Belleza

2019-08-07

Conoce los beneficios de la chocoterapia para nuestra piel

La chocoterapia es un novedoso tratamiento que mejora la salud de nuestra piel volviéndola más suave, luminosa y tonificada.

Belleza
Redacción EC
Conoce los beneficios de la chocoterapia para nuestra piel
Negocios

2019-07-16

Nestlé tiene nueva receta para hacer chocolate sin añadir azúcar

La firma suiza está usando una técnica para convertir la pulpa blanca que cubre los granos de cacao en un polvo que naturalmente contiene azúcar....

Negocios
Agencia Bloomberg
Nestlé tiene nueva receta para hacer chocolate sin añadir azúcar
Sucesos

2019-07-11

Familias de siete regiones presentan productos en el Salón del Cacao y Chocolate

Participan con 10 stands y representan a 10 organizaciones agrarias de las regiones de Tumbes, Loreto, San Martín, Madre de Dios, Amazonas, Huánu...

Sucesos
Redacción EC
Familias de siete regiones presentan productos en el Salón del Cacao y Chocolate
Actitud Viù

2019-07-05

Descubre el sorprendente primer chocolate naturalmente rosa

Nestlé ha creado la primera barra de chocolateKit Kat de color rosado, sin usar colorantes ni saborizantes en su composición. Descubre el por qué...

Actitud Viù
Redacción EC
Descubre el sorprendente primer chocolate naturalmente rosa
Viú

2019-07-03

Deliciosas galletas de chocolate y azúcar perfectas para el lonche | Receta

Disfrútalas en el lonche o desayuno con un vaso de leche caliente y te darán mucha energía para soportar el frío.

Viú
Redacción EC
Deliciosas galletas de chocolate y azúcar perfectas para el lonche | Receta
Viú

2019-06-12

Día del Padre: engríe a papá con esta deliciosa torta de chocolate con cerveza

Engríe y sorprende a papá con este original pastel a base de dos irresistibles ingredientes: la cerveza y el chocolate.

Viú
Redacción EC
Día del Padre: engríe a papá con esta deliciosa torta de chocolate con cerveza
Arquitectura

2019-05-02

5 increíbles edificios que se inspiran en el chocolate | FOTOS

Estos proyectos de arquitectura han sido diseñados especialmente para la producción, presentación y comercialización del chocolate.

Arquitectura
Redacción EC
5 increíbles edificios que se inspiran en el chocolate | FOTOS
Internacional

2019-02-18

Jordi Roca cuenta suexperiencia con el cacao peruano

El repostero de El Celler de Can Roca lleva al mundo el cacao de productores awajún y otras regiones del Perú. Lo hace vía el libro "Casa cacao",...

Internacional
Catherine Contreras
Jordi Roca cuenta suexperiencia con el cacao peruano
Negocios

2019-01-18

Estos venezolanos se quedaron en su país y ahora prosperan gracias al chocolate

Son muchos quienes piensan que salir de Venezuelaes la única opción ante la crisis que sufre el país, pero también hay quien ha encontrado una op...

Negocios
BBC News Mundo
Estos venezolanos se quedaron en su país y ahora prosperan gracias al chocolate
EEUU

2019-01-14

Estados Unidos: Un camión cisterna vuelca en una carretera y deja un "río de chocolate"

El camión cisterna transportaba unos 18.000 kilogramos de chocolate líquido (alrededor de 13.000 litros), que se mantenían a 49 grados centígrado...

EEUU
Redacción EC
Estados Unidos: Un camión cisterna vuelca en una carretera y deja un "río de chocolate"
Ciencias

2018-12-03

Tomar vino y comer chocolates te pueden dar más tiempo de vida

El estudio realizado en Alemania descubrió que estos productos son capaces de retrasar el envejecimiento si se complementa con zinc

Ciencias
Redacción EC
Tomar vino y comer chocolates te pueden dar más tiempo de vida
Viú

2018-10-01

Día del Chocolate Peruano: aprende a preparar tres deliciosos postres

Cada 1 de octubre se celebra el Día del Chocolate Peruano, el dulce favorito de grandes y chicos.

Viú
Redacción EC
Día del Chocolate Peruano: aprende a preparar tres deliciosos postres
Casa y Más

2018-09-21

Ahora podrás pasar la noche en una casa hecha de chocolate

Una casa comestible para alojarte en tus vacaciones en la ciudad de París, en Francia, ahora es una realidad. Conócela por dentro.

Casa y Más
Redacción EC
Ahora podrás pasar la noche en una casa hecha de chocolate
Viú

2018-09-14

Chocolate: 5 beneficios que le da a nuestro cuerpo

El chocolate es nutritivo y mejora la función de nuestro cerebro, entre otros beneficios. Conoce las razones para disfrutarlo en tu día a día.

Viú
Redacción EC
Chocolate: 5 beneficios que le da a nuestro cuerpo
Ciencias

2018-08-27

Incluir chocolate en el desayuno de los niños puede ayudarlos a mejorar su aprendizaje

Ojo, pero no puede ser cualquier chocolate. A continuación, un estudio científico que da más detalles al respecto

Ciencias
Redacción EC
Incluir chocolate en el desayuno de los niños puede ayudarlos a mejorar su aprendizaje
Negocios

2018-08-20

Winter's ingresa a competir en la categoría de barras de chocolate

La marca icónica vuelve a la categoría de barras de chocolate, como parte de su relanzamiento. Mercado de chocolate mueve US$140millones en el p...

Negocios
Claudia Inga Martínez
Winter's ingresa a competir en la categoría de barras de chocolate
Ferias

2018-07-22

Salón del Cacao y Chocolate: los imperdibles de la feria | FOTOS

En su último día de feria, te contamos cuales son los chocolates "diferentes" que debes probar en esta edición

Ferias
Patricia Castañeda Alva
Salón del Cacao y Chocolate: los imperdibles de la feria | FOTOS
Notas contratadas

2018-07-18

Supermercados Wong se une como patrocinador exclusivo a la IX edición del Salón del Cacao y Chocolate

El “Salón del Cacao y Chocolate” es un evento que busca promover la actividad comercial del cacao y derivados en el mercado nacional. En esta nov...

Notas contratadas
Supermercados Wong se une como patrocinador exclusivo a la IX edición del Salón del Cacao y Chocolate
Viú

2018-06-21

El snack que no falta en el bolso de Selena Gomez

La actriz tiene un vida muy saludable. Pero, al igual que todas nosotras, tiene un alimento que es su debilidad y aquí te revelamos cuál es.

Viú
Redacción EC
El snack que no falta en el bolso de Selena Gomez
Sucesos

2018-05-13

Día de la Madre: ¿cómo regalar el verdadero chocolate peruano?

Especialista señala que el verdadero chocolate no debe ser considerado una golosina, sino más bien un alimento nutritivo

Sucesos
Redacción EC
Día de la Madre: ¿cómo regalar el verdadero chocolate peruano?
Mundo

2018-02-21

Chocolate: ¿Por qué dicen que está en peligro de extinción?

Ya sea que tengas un paladar dulce o simplemente compres chocolate para hacer un regalo, hay motivos para preocuparse

Mundo
BBC News Mundo
Chocolate: ¿Por qué dicen que está en peligro de extinción?
Mundo

2018-02-12

Fiebre del chocolate coincide con baja de suministros

Las alzas que ha registrado este año el cacao marcan un claro cambio de rumbo frente a los últimos dos años, cuando los futuros cayeron más del 4...

Mundo
Agencia Bloomberg
Fiebre del chocolate coincide con baja de suministros
Mundo

2018-02-07

¿Por qué algunos productos se "encogen" pero cuestan igual?

En el mundo anglosajón, el fenómeno ha sido bautizado como "shrinkflation" (algo así como "reduflación", una mezcla de reducción con inflación) y...

Mundo
BBC News Mundo
¿Por qué algunos productos se "encogen" pero cuestan igual?
Ciencias

2018-01-19

¿Comes dulces cuando estás estresado? Este estudio revelaría el porqué

Con este hallazgo se abre una esperanza para avanzar en investigaciones más precisas para aquellas personas con sobrepeso

Ciencias
Redacción EC
¿Comes dulces cuando estás estresado? Este estudio revelaría el porqué
Economía

2018-01-16

Ferrero paga US$2.800 millones por activos de Nestlé en EE.UU.

La venta de la divisiónconfitería que incluye marcas como Butterfinger y Baby Ruth, es el primer paso importante de Nestlé para alejarse de la in...

Economía
Agencia Bloomberg
Ferrero paga US$2.800 millones por activos de Nestlé en EE.UU.
Sucesos

2017-12-13

Cómo reconocer un verdadero chocolate para taza en esta Navidad

Devida y productores de cacao del VRAEM obsequiarán 5 mil vasos de chocolate al público en el parque Kennedy de Miraflores.

Sucesos
Redacción EC
Cómo reconocer un verdadero chocolate para taza en esta Navidad
Somos

2017-12-07

El chocolatero más famoso del mundo visitó Madre de Dios

El trabajo sostenible con el cacao en Madre de Dios fortalece una cadena que crece dentro y fuera de nuestras fronteras

Somos
Nora Sugobono
El chocolatero más famoso del mundo visitó Madre de Dios
Sucesos

2017-10-14

Así prepararon la barra de chocolate más grande del mundo

Perú alcanzó el récord Guinnessgracias a una barra de 7 metros de largo, 3 de ancho y 5 centímetros de alto.Cacao provino de ex zonas cocaleras

Sucesos
Redacción EC
Así prepararon la barra de chocolate más grande del mundo
Mundo

2017-09-29

Venezuela: Buscan nuevo récord Guinness en chocolate

Más de 700 venezolanos elaboraron un mosaico que alcanzó los 18.56 metros de largo, una medida que lo convierte en "el más grande del mundo"

Mundo
Agencia EFE
Venezuela: Buscan nuevo récord Guinness en chocolate

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