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Estilo

22/12/2019 _ 08:00

Contundentes, sabrosos y originales: le damos una mordida a los sánguches de Barba Negra

Un cocinero especializado en carnes ahumadas ha armado un espacio concebido para comer con la mano. Barba Negra es un sitio pequeño, pero sin dud...

Estilo
Nora Sugobono
Contundentes, sabrosos y originales: le damos una mordida a los sánguches de Barba Negra
Estilo

24/12/2019 _ 10:31

Le Pliage: la cartera icónica que se reinventa a más de 25 años de ser creada

La marca francesa Longchamp lanzó en 1993 un bolso que unió el lujo y la practicidad. Desde ese entonces, Le Pliage se afianzó como un accesorio ...

Estilo

Le Pliage: la cartera icónica que se reinventa a más de 25 años de ser creada
Estilo

26/12/2019 _ 09:10

Para beberte mejor: aquí todo lo que debes saber sobre los espumantes

Sea por Navidad, para despedir el año o darle la bienvenida a la temporada veraniega: toda excusa es válida si se trata de abrir un espumante bie...

Estilo
Nora Sugobono
Para beberte mejor: aquí todo lo que debes saber sobre los espumantes
Estilo

27/12/2019 _ 09:51

Circo Beat: ¿dónde encontramos a Raffaella Camet antes de Navidad?

El lente de Circo Beat recorrió Lima en búsqueda de los mejores eventos de esta semana.

Estilo

Patricia Uehara

Circo Beat: ¿dónde encontramos a Raffaella Camet antes de Navidad?
Estilo

27/12/2019 _ 16:09

Los 19 platos más tentadores que nos dejó el 2019

Las páginas de Somos muestran sábado a sábado lo mejor de nuestra gastronomía. Desde las mesas premiadas hasta los formatos más novedosos. ¿Qué n...

Estilo
Nora Sugobono
Los 19 platos más tentadores que nos dejó el 2019
Historias

30/12/2019 _ 11:23

Las cifras del 2019: lo bueno, lo malo y lo esperanzador de los últimos doce meses

¿Sabías que 1.200 bebés prematuros fallecieron hasta septiembre de este año? Así informó el Ministerio de Salud. Entre otras razones, las más gra...

Historias

Redacción Somos

Las cifras del 2019: lo bueno, lo malo y lo esperanzador de los últimos doce meses
Historias

30/12/2019 _ 17:30

Héroes del 2019: personajes que hicieron emocionante y eterno al año que se nos va

Dice la Real Academia que un héroe es una “persona que realiza una acción muy abnegada en beneficio de una causa noble” o una “persona ilustre y ...

Historias
Ana Núñez
Héroes del 2019: personajes que hicieron emocionante y eterno al año que se nos va
Fotos

31/12/2019 _ 08:00

Las mejores portadas de Somos del 2019

Mujeres, héroes deportivos, superhéroes de carne y hueso. Historias para reportear y para identificarse. Estas son las mejores portadas de Somos ...

Fotos
Miguel Villegas
Las mejores portadas de Somos del 2019
Gastronomía

01/01/2020 _ 09:14

Sin prisa, pero sin pausa: un balance de la gastronomía este 2019

Este año fuimos testigos de consolidaciones y reconfirmaciones. Ese escenario tambaleante que muchos auguraban se iría a pique, ha retomado fuerz...

Gastronomía
Paola Miglio
Sin prisa, pero sin pausa: un balance de la gastronomía este 2019
Estilo

05/01/2020 _ 08:00

Macarena Lladser, sommelier chilena: “El consumo en restaurantes bajó en un 90% por la crisis”

2019 fue el año más duro que la industria gastronómica chilena ha visto en décadas. La sommelier Macarena Lladser estuvo por Lima para conversar ...

Estilo
Nora Sugobono
Macarena Lladser, sommelier chilena: “El consumo en restaurantes bajó en un 90% por la crisis”
Estilo

15/01/2020 _ 17:32

20 lecciones de La Nana para este 2020

Han pasado 27 años desde que una chica de Queens tocó la puerta de un millonario productor de Broadway. Desde ese momento, Fran Fine se convirtió...

Estilo
Nora Sugobono
20 lecciones de La Nana para este 2020
Estilo

30/01/2020 _ 17:22

El sweater de Jennifer López que homenajea a su ídolo musical: Barbra Streisand

La colección Primavera/Verano 2020 de Coach trae prendas estampadas con piezas de pop art, obra del artista neoyorquino Richard Bernstein. El ros...

Estilo
Nora Sugobono
El sweater de Jennifer López que homenajea a su ídolo musical: Barbra Streisand
Estilo

30/01/2020 _ 17:23

Ni tequila ni mezcal: existe un destilado peruano de agave elaborado en los Andes

Aqará es una bebida artesanal hecha de las piñas de la planta suculenta conocida como agave, que crece en las Cordilleras Negra y Blanca del Call...

Estilo
Nora Sugobono
Ni tequila ni mezcal: existe un destilado peruano de agave elaborado en los Andes
Estilo

31/01/2020 _ 12:35

La barra en Surquillo que combina platos marinos con sabores nikkei

Sin Escamas es una propuesta fresca, sabrosa y económica a cargo del cocinero Yoshio Minami. ¿Qué encontramos en su mesa? Aquí los mejores platos...

Estilo
Nora Sugobono
La barra en Surquillo que combina platos marinos con sabores nikkei
Estilo

06/02/2020 _ 12:49

Así es el menú de Sin Escamas, la barra marino-nikkei que debes visitar este verano

Desde entradas frías bien criollas, hasta una tentadora lista de makis. El espacio en Surquillo comandando por Yoshio Minami ofrece una surtida v...

Estilo
Nora Sugobono
Así es el menú de Sin Escamas, la barra marino-nikkei que debes visitar este verano
Televisión

24/02/2020 _ 08:23

¿Por qué Netflix eligió a Tondero para hacer su primera película en el Perú?

A su fugaz paso por Lima, conversamos con Reed Hastings, el fundador del gigante del ‘streaming’, sobre sus primeras producciones peruanas: una c...

Televisión
Juan Carlos Fangacio Arakaki
¿Por qué Netflix eligió a Tondero para hacer su primera película en el Perú?
Historias

23/03/2020 _ 13:21

Llegan a los 80 años, viven en Lunahuaná y este es su secreto de longevidad

Uno de los lugares con mayor cantidad de longevos en el Perú es Lunahuaná. El secreto de su larga vida estaría en una fruta que solo crece en est...

Historias

Luis Miranda

Llegan a los 80 años, viven en Lunahuaná y este es su secreto de longevidad
Negocios

29/04/2020 _ 11:45

Menús cortos y cartas virtuales de los chefs top en el Perú ante el COVID-19: ¿qué alistan para regresar?

Existen dos restaurantes peruanos en el “top 10” del mundo y once entre los 50 mejores de Latinoamérica; pero, ante la crisis por el COVID-19, lo...

Negocios
Agencia EFE
Menús cortos y cartas virtuales de los chefs top en el Perú ante el COVID-19: ¿qué alistan para regresar?
Noticias

30/04/2020 _ 11:41

Delivery en cuarentena: los restaurantes que ya se preparan para reiniciar sus negocios

Desde el 4 de mayo se reactivarán algunas actividades económicas en nuestro país. El sector gastronómico también podría reactivarse siempre y cua...

Noticias
Redacción EC
Delivery en cuarentena: los restaurantes que ya se preparan para reiniciar sus negocios
Noticias

18/05/2020 _ 15:38

Día del Internet: nuestra vida antes y después de conectarnos a la red | ESPECIAL

Cada 17 de mayo se celebra en varias partes del mundo el Día Mundial del Internet; por eso, hemos reunido aquí las notas del equipo de Revistas d...

Noticias
Redacción EC
Día del Internet: nuestra vida antes y después de conectarnos a la red | ESPECIAL
Historias

05/06/2020 _ 19:35

Mitsuharu Tsumura: “Hay que reactivar la economía y hacerlo rápido” | ENTREVISTA

Esta tarde iniciamos el ciclo de entrevistas #SomosEnCasa con Mitsuharu Tsumura a través de nuestra cuenta de Instagram. El chef de Maido habló s...

Historias

Redacción Somos

Mitsuharu Tsumura: “Hay que reactivar la economía y hacerlo rápido” | ENTREVISTA
Chefs

06/06/2020 _ 12:00

Ciro Watanabe: reconocido chef peruano fallece a los 39 años

En varias oportunidades, el cocinero peruano ocupó con Osaka Santiago el top 50 de los mejores restaurantes de América Latina

Chefs
Redacción Luces
Ciro Watanabe: reconocido chef peruano fallece a los 39 años
Estilo

07/06/2020 _ 14:47

Pusimos a prueba el delivery de Maido, Tanta, El Chinito y otros espacios emblemáticos: este fue el resultado

¿Cómo se reinventa un restaurante acostumbrado a ofrecer menú degustación? ¿De qué manera se traslada la experiencia de la alta cocina a una mesa...

Estilo
Nora Sugobono
Pusimos a prueba el delivery de Maido, Tanta, El Chinito y otros espacios emblemáticos: este fue el resultado
Historias

13/06/2020 _ 12:29

Toño Jáuregui: “Si no se da en términos cordiales, no me interesa una reunión con Libido”

Este viernes, en nuestro ciclo de entrevistas #SomosenCasa, el músico Toño Jáuregui habló sobre el futuro de los conciertos, de la posibilidad de...

Historias
Vanessa Cruzado Alvarez
Toño Jáuregui: “Si no se da en términos cordiales, no me interesa una reunión con Libido”
Estilo

14/06/2020 _ 15:40

Lo bueno, lo malo y lo rico: ¿es el delivery un modelo rentable y sostenible?

Hay restaurantes que venden tan solo el 10% de su facturación habitual, o incluso menos. Otros han encontrado en nuevas líneas de negocio una opo...

Estilo
Nora Sugobono
Lo bueno, lo malo y lo rico: ¿es el delivery un modelo rentable y sostenible?
Firmas

15/06/2020 _ 09:11

Detrás de cámaras

Incorporemos a todos los que podamos en la foto, compartiendo y recomendando lo bueno del otro. Lee la columna de Luciana Olivares

Firmas
Luciana Olivares
Detrás de cámaras
Rincón del autor

15/06/2020 _ 16:49

Voy a salir a comer

“Nos toca a todos salir a apoyar a ese sector gastronómico que nos ha hecho sentir tanto orgullo”. Escribe Rolando Arellano.

Rincón del autor
Rolando Arellano C.
Voy a salir a comer
Estilo

16/06/2020 _ 17:56

Probamos la oferta para casa de 10 marcas gastronómicas: de Síbaris a Pescados Capitales

Cada semana distintos formatos se suman a la alternativa de delivery, con platos diferentes y nuevas líneas de negocio. Aquí nuestras conclusione...

Estilo
Nora Sugobono
Probamos la oferta para casa de 10 marcas gastronómicas: de Síbaris a Pescados Capitales
Guías

17/06/2020 _ 15:25

Delivery en el barrio: guía de restaurantes en Barranco que hacen envíos seguros a tu casa

Compartimos una guía completa sobre los restaurantes barranquinos que hacen delivery y que cumplen con los protocolos para asegurar la inocuidad ...

Guías
Patricia Castañeda Alva
Delivery en el barrio: guía de restaurantes en Barranco que hacen envíos seguros a tu casa
Rincón del autor

29/06/2020 _ 09:09

El corazón de los peruanos

“El monto de las ayudas superó los S/500 millones”. Rolando Arellano C escribe sobre las iniciativas solidarias de los peruanos en tiempos de cri...

Rincón del autor
Rolando Arellano C.
El corazón de los peruanos
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