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25/11/2024 _ 21:10

Del locro de gallina al aguardiente: una guía para comer y beber en Huánuco, la ciudad con “el mejor clima del Perú”

El Comercio estuvo presente en el aniversario número 485 de la ciudad de Huánuco donde además de probar la gastronomía local conocimos las histor...

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Leonardo Ledesma Watson
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25/11/2024 _ 18:48

Un experto en privacidad alerta sobre una nueva función de iPhone: “presta mucha atención a esto”

Chip Hallett, experto en seguridad digital, advirtió que una nueva característica de los últimos modelos de iPhone podría comprometer la privacid...

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Jorge Villanes
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Restaurantes

25/11/2024 _ 16:15

Ochaya, una pastelería para descubrir el lado dulce de la cocina nikkei

Mei Morioka abrió un pequeño local en Miraflores que ya se está convirtiendo en la delicia del barrio. El shortcake, crepe cake y el pasión de pi...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Provecho

25/11/2024 _ 15:15

Este es el lado más irresistible del chocolate: 5 maneras innovadoras de disfrutarlo más allá del postre

El chocolate es un alimento muy versátil, puede ser usado en la cocina como en la repostería. A continuación, te traemos cinco formas de consumir...

Provecho
Patricia Castañeda Alva
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Personajes

25/11/2024 _ 14:32

Leyenda peruana del boxeo regresa a los guantes para dar clases en las calles

A los 68 años, José Luis Cabrera, exseleccionado nacional de la Liga de Box y pionero del yoga en el Perú, regresa a los guantes en las calles de...

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Juan Pablo León Almenara
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Experiencias

25/11/2024 _ 13:45

Noche celestial en La Basílica 640 | #ExperienciasEC

Cuatro suscriptores del diario y sus acompañantes disfrutaron una cena degustación con los mejores platos de la carta. Además, conocieron los tre...

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Redacción EC
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Lima

25/11/2024 _ 12:35

Joven desaparece en Cañete: familia lo busca desde hace una semana

Su madre, Beatriz Araceli Reyes Gómez, de 47 años, reportó la desaparición de Juan Daniel Estévez el pasado 18 de noviembre. Él trabajaba en el r...

Lima
Redacción EC
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Columnistas

24/11/2024 _ 18:24

Homenaje a mí mismo

“Me esperaban en la puerta los dos gerentes más poderosos de la estación, ambos vestidos de negro”.

Columnistas
Jaime Bayly
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Historias

24/11/2024 _ 14:13

La contundente opinión de un chef estadounidense sobre la alta cocina: “es una estafa”

Un cocinero de EE. UU. generó controversia al compartir su experiencia en un restaurante de lujo al que llegó en compañía de varias personas.

Historias
Jorge Villanes
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Televisión

24/11/2024 _ 12:15

Documental ‘VIRGILIO’, basado en el chef Virgilio Martínez, fue nominado a los International Emmy 2024

La obra, dirigida por Alfred Oliveri, narra su travesía para redescubrir el territorio peruano como fuente de inspiración.

Televisión
Redacción EC
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Deportes

23/11/2024 _ 15:38

El mensaje de Roberto “Chorrillano” Palacios a Christian Cueva tras su salida de Cienciano

El ‘Chorri’ Palacios envió un contundente mensaje a Christian Cueva sobre su situación actual en el fútbol, tras incursionar en el mundo de la mú...

Deportes
Redacción EC
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Historias

23/11/2024 _ 13:34

La increíble sorpresa que una pareja tenía preparada para los invitados de su baby shower: “Quedaron en shock”

Audrianna Som y Chanra Klung invitaron a más de 100 personas a su baby shower, pero nadie imaginó lo que estaba a punto de suceder.

Historias
Oscar Guerrero Tello
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Chefs

22/11/2024 _ 18:00

“La Amazonía es un gran valor a cuidar y la difusión servirá para tener productos a largo plazo”

Con el restaurante Awa, el chef Aldo Yaranga trae los sabores de la Amazonía a Lima con un giro fresco enfocado en los insumos de temporada. Cono...

Chefs
Marilia Pastor
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Restaurantes

22/11/2024 _ 17:15

Casa Tambo: una casona recuperada y un restaurante al rescate del arte peruano en el Centro de Lima

Cada visita es una experiencia. Una oportunidad para disfrutar deliciosos platillos peruanos y deleitarse con las esculturas de Víctor Delfín, la...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Estilo

22/11/2024 _ 16:24

La Caleta: el ‘point’ de pizzas y pastas que se esconde en la avenida La Mar presenta nueva carta para el verano

No es ningún secreto: una buena pizza, recién horneada y con buenos ingredientes, siempre es un éxito en la mesa. Aquí un ‘point’ para probarlas ...

Estilo
Nora Sugobono
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Restaurantes

22/11/2024 _ 13:54

Lima Focacceria, la propuesta que busca conquistar al público con este delicioso pan italiano

Desde hace unos meses, en pleno Miraflores, se puede disfrutar un suculento bocado que le hace una justa competencia a la pizza. Provecho conoció...

Restaurantes
Pierina Denegri Davies
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Restaurantes

22/11/2024 _ 11:35

Astrid & Gastón: ¿cuánto cuesta comer en uno de los mejores restaurantes de América Latina?

Conoce todo lo que tienes que saber del restaurante que con el pasar de los años sigue manteniendo su nivel y es parte de la lista previa de los ...

Restaurantes
Redacción EC
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22/11/2024 _ 11:28

El Mercado: ¿cuánto cuesta comer en el restaurante marino de Rafael Osterling?

El restaurante limeño se metió a la lista de los mejores de América Latina con su propuesta de pescados y mariscos innovadora y disruptiva. Conoc...

Restaurantes
Redacción EC
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Trends

22/11/2024 _ 11:06

Qué puesto ocupa Perú en el ranking de países sudamericanos con la inflación más baja del 2024

Perú cierra el 2024 con un récord histórico en inflación, liderando América Latina con 27 años y 7 meses de inflación de un solo dígito.

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Redacción EC
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Columnistas

22/11/2024 _ 05:33

Omisiones inadmisibles

“La pagaremos cuando algún próximo ministro, envalentonado por el legado de Alex Contreras y José Arista, aumente el endeudamiento para seguir pr...

Columnistas
Alejandra Costa
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Estilo

21/11/2024 _ 17:16

Awa: ¿qué se sirve en la nueva mesa inspirada en la cocina de la selva?

Es la apertura más reciente y vibrante de la codiciada La Mar, y motivos no faltan: una cocina amazónica de temporada con toques de autor en un a...

Estilo
Nora Sugobono
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Historias

21/11/2024 _ 16:13

Song: el restaurante de comida china con tres pisos y una carta repleta de platos especiales que ya abrió sus puertas en San Isidro

Un nuevo espacio de comida china acaba de abrir sus puertas en San Isidro, con una carta extravagante, sabores que cautivan y un concepto que pro...

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Nora Sugobono
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21/11/2024 _ 13:23

Sector inmobiliario en alerta: casas, lotes y proyectos bajo la amenaza de la extorsión

Desde mayo, los ataques extorsivos y los homicidios han golpeado con fuerza a propietarios de terrenos, viviendas y constructores. El aumento de ...

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Abby Ardiles
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21/11/2024 _ 07:36

La sorpresiva arquitectura en Róterdam y la llegada del hotel más disruptivo a Lima

La ciudad de Róterdam en Países Bajos es conocida por ser el puerto más grande de Europa y el lugar con la arquitectura más sorpresiva. Explora a...

Historias
Diana Gonzales Obando
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EEUU

20/11/2024 _ 23:01

El FBI detiene a un hombre que quería poner una bomba en la Bolsa de Nueva York

El FBI comenzó a investigar a Yener en febrero, tras un aviso de que estaba almacenando “esquemas para fabricar bombas” en una unidad de almacena...

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Agencia EFE
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Estilo

20/11/2024 _ 17:48

Lunática: conoce el nuevo rooftop ubicado en San Isidro ideal para salidas after office, citas románticas o reuniones navideñas

Hace poco, la chef Francesca Ferreyros abrió su concepto gastronómico más nocturno: un gastrobar con sazón asiática ubicado en el último piso del...

Estilo
Nora Sugobono
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20/11/2024 _ 17:47

¿Un restaurante sin carta, donde el chef presenta un menú sorpresa? Todo sobre Sala Omakase, el nuevo concepto que conquista paladares de Lima

Un espacio que recibe a solo unos pocos comensales es el secreto culinario mejor guardado de La Molina. Una experiencia nikkei que promete sorpre...

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Nora Sugobono
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Provecho

20/11/2024 _ 15:30

¿Cuál es la mejor variedad de papa para hacer papas fritas? Responden los expertos

En el Perú, encontramos más de 3,500 variedades de papa, así que es usual preguntarnos cuál elegir para prepararlas fritas. Consultamos a dos exp...

Provecho
Marilia Pastor
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Listas y Ránkings

20/11/2024 _ 14:25

Estas son las mejores hamburgueserías para visitar en Lima en 2024

Uno de los antojos más buscados por los peruanos es la hamburguesa, y se puede encontrar en diferentes y creativas presentaciones gracias a estab...

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Veganismo

20/11/2024 _ 14:15

Papa vs. camote: ¿cuál es más saludable?

Estos dos tubérculos están muy presentes en las mesas latinoamericanas. Te contamos cuáles son sus diferencias y propiedades y cuál es el más ben...

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Patricia Castañeda Alva
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