cocina italiana
Tendencias
2025-7-18
Del corazón de la selva peruana a Italia: la historia de amor y café que dio vida a Valentini
Mildred Cuyubamba y Rossano Valentini son los creadores de Valentini Café, una marca con alma familiar que nació entre cafetales de Chanchamayo y...
Restaurantes
2025-6-18
Como en la casa de la nonna: Mamma Lola celebra 25 años con una cocina llena de confort y tradición
Con recetas llenas de sabores hogareños y una pasta artesanal, la trattoria permanece como un clásico miraflorino. Su carta propone un equilibrio...
Tendencias
2025-6-18
¿Existe un fideo para cada salsa? La guía básica (pero efectiva) para amantes de las pastas
Conversamos con chefs y especialistas en cocina italiana para descubrir qué hay detrás de una buena pasta: desde cómo lograr la cocción perfecta ...
Restaurantes
2024-7-30
Degustamos la nueva carta de Osteria Convivium: los sabores italianos que calientan el invierno limeño
Ubicado en el corazón de San Isidro, el restaurante italiano presenta su nueva carta de invierno. En nuestra visita, tuvimos el placer de degusta...
