Moquegua obtuvo un Récord Guinness por elaborar la ensalada de palta más grande del mundo

¡Orgullo peruanos! Una buena noticia alegró a los ciudadanos de Moquegua al obtener un Récord Guinness en elaborar la ensalada de palta más grande del mundo. Cabe resaltar que este 25 de noviembre, ”La perla del sur” se encuentra celebrando su aniversario 481 y este logró es un motivo más para festejar.

El miércoles 23 de noviembre, la explanada del Gobierno Regional de Moquegua fue el escenario principal donde se preparó 811 kilos de ensalada. La jueza colombiana de Récord Guinness, Natalia Ramírez Talero fue quien anunció que la ciudad sureña obtuvo la acreditación Officially Amazing Guinness World Record.

Detalles de “la ensalada de palta más grande del mundo”

Un arduo trabajo a manos de un equipo de cocina junto a la Universidad San Ignacio de Loyola lograron preparar 811 kilos de ensalada, monto que fue superado con éxito, ya que en un inicio se tenía previsto elaborar solo 250 kilos.

Asimismo, para elaborar “la ensalada de palta más grande del mundo” se utilizaron 1,000 kilos de palta, 300 kilos de cebolla, 300 kilos de tomate, 20 bolsas de sal, 15 kilos de pimienta, 600 kilos de limón, 10 litros de vinagre, 10 litros de aceite de oliva y 20 atados de culantro.

Gobernador Regional de Moquegua celebra el logro

Ante la certificación, el gobernador regional, Zenón Cuevas se mostró con mucho entusiasmo y aplaudió el esfuerzo de las personas que se encargaron de la elaboración de “la ensalada de palta más grande del mundo”.

“Con mucha unión y esfuerzo hemos obtenido el Récord Guinness, consolidando con ello la visión estratégica de desarrollo integral para mostrar al mundo las potencialidades que posee nuestra región, en recursos minerales, agrícolas y pesqueros”, sostuvo.

Al finalizar la preparación se repartió y compartió la ensalada con las personas que llegaron hasta la explanada del Gobierno Regional de Moquegua. Así fue como empezaron las celebraciones por el aniversario de la ciudad ubicada al sur del Perú.