Delivery de mi barrio: opciones para comer en casa durante el domingo de inmovilización

Este domingo también habrá inmovilización social obligatoria, pero los restaurantes no apagarán el fogón. Aquí algunas propuestas para armar un b...

Arlette Eulert: “Hemos regresado al recetario familiar y eso es bonito”

La chef de Matria, que cerró un ciclo con el programa “Sabe a Perú” y alista “La gran despensa”, enfoca su atención en la cocina de hogar, compar...

Día de la Alimentación: ¿Qué platos no deberíamos comer tan seguido?

La gastronomía peruana tiene un valor indiscutible, pero el consumo excesivo de ciertos platos populares puede generar problemas de salud. En el ...

Día de la alimentación: ¿Qué platos peruanos no deberías comer tan seguido?

La gastronomía peruana tiene un valor indiscutible, pero el consumo excesivo de ciertos platos populares puede generar problemas de salud.

Doña Pochita: la anticuchera de Lince crece

En el Día del Anticucho, la célebre parrillera de Lince inaugura otra barra anticuchera en el Mercado San Martín. Pero ella no cocina sola: su hi...

Cocina online: 10 opciones económicas de clases por internet para aprender cómo cocinar

Hacemos un recuento de las clases y talleres de cocina que enseñarán a preparar una variedad de platos nacionales, postres y cenas navideñas

Papas rellenas de trucha ahumada

Una manera diferente, sencilla y deliciosa de preparar una papa rellena.

Yuquitas rellenas con ají de queso

Deliciosas yuquitas perfectas para servir como piqueo y divertidas para prepar con los más pequeños.

Papas rellenas

La receta tradicional de las deliciosas y peruanísimas papas rellenas. Acompañe con zarza criolla.

Papitas rellenas

Papa rellena a la parrilla

Papas blancas parrilleras rellenas con morcilla, tocino picado y cebollita china. 

Salud: ¿Cómo prevenir la anemia infantil desde la alimentación?

La anemia por déficit de hierro afecta a cuatro de cada diez niños menores de tres años y es más frecuente en el área rural que en el área urbana...

Pastel de papa blanca

La papa blanca, por su textura firme es recomendable para preparar pasteles, ensaladas, croquetas, papa rellena, papa al horno y papas fritas, en...

Papa rellena de camarones

Estas riquísimas papas rellenas quedarán más crocantes y sabrosas, si al freírlas lo hace en una sartén a fueg...

Queirolo de Pueblo Libre: la reinvención de una taberna de 140 años de antigüedad en plena pandemia

La Antigua Taberna Queirolo mantuvo cerradas sus puertas durante casi cinco meses. Es la primera vez que eso ocurre en 140 años de historia. El c...

Crema de quinua

Croquetas de mozzarella

Croquetas sabrosas con carne molida y perejil. Cuando las muerda, se encontrará con un centro de mozzarella derretida... Otra receta origi...

Plátano relleno con frejoles

Bolitas de yuca rellena

Papa rellena

Delivery en la nueva cuarentena: la guía más completa para comprarle a restaurantes de tu distrito

Compartimos una guía de restaurantes con mapa interactivo incluido. Al elegir aquel local que está cerca a su hogar, estará ayudando a que ese em...

La historia de Acurruncun, el restaurante cuyo secreto es la sazón de cocineras de comedores populares

Un restaurante que cocinó su propuesta durante la pandemia ha abierto por fin sus puertas en Surquillo. “Acurruncun” ofrece platos caseros y crio...

Gisela Valcárcel sobre el hombre que le podría robar el corazón: “Que sea inteligente”

La conductora también se mostró agradecida por las felicitaciones que recibió de Tula Rodríguez y otros artistas por su regreso a la TV

Gisela Valcárcel no le cierra las puertas al amor: “Quiero un hombre inteligente”

La conductora también se mostró agradecida por las felicitaciones que recibió de Tula Rodríguez y otros artistas por su regreso a la TV

Chupe de Papa

En Perú existen diferentes variedades de papa como las nativas y comerciales. Cada una es deliciosa e ideal para platos tan novedosos como un Chu...

De Astrid & Gastón a Isolina: qué ofrecen y cuáles son los precios por delivery de los mejores restaurantes peruanos

Varios restaurantes peruanos figuran en la lista de los 50 mejores de América Latina ¿Están todos en delivery y qué tipo de comida ofrecen para s...

Gastón Acurio. Cocina de ideas

20 de diciembre de 2008: El posicionamiento de la cocina peruana como referente internacional del buen comer

Versus culinario: ¿lomo saltado o arroz con pollo? Ponemos a prueba dos manjares criollos

Por un lado, un clásico que surge de la unión de las cocinas peruana y china. Por el otro, una conocida adaptación de un manjar norteño. En esta ...

Día de la Gastronomía Peruana: Cuatro motivos que la convierten en el mejor rubro para emprender

Cada segundo domingo de septiembre se celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Peruana, una fecha para revalorar nuestro patrimonio gas...

Luisito Comunica: mira cuánto cuestan los platos en el restaurante peruano del famoso influencer

¿Sabes cuánto cuesta un cebiche o un tiradito? Influencer acudió al restaurante de ‘Luisillo el gordillo’ y dio a conocer los precios de la carta...