28/06/2024 _ 09:32
La reinvención es parte del ADN de Ache. Con una carta amplia y para todos los gustos -de populares makis y nigiris a fondos- presentan nuevos p...
28/06/2024 _ 11:24
Este viernes 28 de junio se celebra el Día del Cebiche y aquí te contamos por qué se festeja al plato bandera en esta fecha.
28/06/2024 _ 13:18
Este 28 de junio, lo festejamos sentados a la mesa frente a un fresco plato de cebiche. Les proponemos algunas barras, cebicherías y restaurantes...
28/06/2024 _ 13:33
Rodrigo Fernandini brindó una variedad de pescados para preparar durante el Día del Ceviche este 28 de junio.
30/06/2024 _ 09:16
El excapitán de “Esto es guerra” regresó al programa tras el repechaje; sin embargo, volvió a poner en peligro su continuidad tras caer en senten...
01/07/2024 _ 08:41
Además de nutritivo, el pescado es un insumo infalible para preparar platillos deliciosos. El chicharrón es un clásico de la mesa peruana. Aprend...
01/07/2024 _ 10:30
El chef peruano Juan Chipoco expande su oferta gastronómica en Miami con la inauguración de tres nuevos restaurantes y, mientras avanza a paso fi...
01/07/2024 _ 10:34
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
01/07/2024 _ 20:14
La Casa Blanca aseguró que junto con su equipo “trabajará para garantizar la seguridad de todos los ciudadanos estadounidenses”.
02/07/2024 _ 07:51
De Piura a Arequipa y de Lima a Iquitos, el cebiche es una preparación que es celebrada en las distintas provincias de nuestro país. Conversamos ...
02/07/2024 _ 10:03
El restaurante que se encuentra en el Centro Cultural del Peruano Japonés ha sabido reinventarse y mantener a sus asiduos comensales desde 1982. ...
02/07/2024 _ 11:45
En una casona de 120 años, Daniel del Río abrió una nueva taberna que busca mantener viva la jarana y los sabores de antaño. Pase y disfrute, al ...
02/07/2024 _ 13:06
Ingresa a tu equipo móvil y descarga estas apps a fin de sobrellevar más eficientemente las bajas temperaturas padecidas producto de una estación...
02/07/2024 _ 14:59
Expertos coinciden en que el incremento se encuentra dentro de lo estimado y la inflación hacia fin de año cerraría entre 2% y 2,2%, dentro del r...
02/07/2024 _ 16:21
En esta nota descubre tres recomendaciones de cebiches curiosos -en sus presentaciones, ingredientes o preparaciones- que forman parte de las car...
04/07/2024 _ 15:32
A pesar de ser una cifra positiva. Julio Alván, presidente del gremio, expresó su preocupación por la caída de 7 de 14 sectores entre los que des...
05/07/2024 _ 12:33
Por el mes patrio te invitamos a explorar cinco restaurante que ofrecen diferentes versiones del platillo según su zona: Tumbes, Chiclayo, Áncash...
06/07/2024 _ 09:34
El Mincetur estima un crecimiento de 2,5% de la exportación este año. Mayores precios del cobre y una menor intensidad del Fenómeno El Niño, a di...
06/07/2024 _ 10:08
Lima es reconocida mundialmente por su gastronomía y sus mezclas de tradiciones que cautivan los paladares de los turistas.
08/07/2024 _ 14:57
En momentos de mucho estrés es fácil descuidar nuestra alimentación y optar por soluciones rápidas y poco saludables. Sin embargo, mantener una d...
11/07/2024 _ 11:23
Solidaridad en Marcha, organización sin fines de lucro que promueve condiciones de vida más dignas, ha lanzado su iniciativa “Apadrina un Abuelit...
12/07/2024 _ 09:03
La bailarina brasileña tuvo como refuerzo a la finalista de una temporada anterior, por lo que no pasó apuros para salvarse de la noche de elimin...
12/07/2024 _ 18:13
El Coata, que desemboca en el lago Titicaca, enfrenta una crítica situación debido a los altos niveles de contaminación ocasionado por el vertido...
15/07/2024 _ 12:22
Es la segunda mayor alza en la producción nacional registrada en lo que va del 2024, siendo la pesca y manufactura los sectores que lideran este ...
15/07/2024 _ 16:44
Sin el aporte del agro y la pesca industrial, el crecimiento de la economía habría estado cerca del 2,5% y 2,9 según expertos.
16/07/2024 _ 10:03
La Gastronauta nos enseña los pasos para preparar en casa un delicioso ají de langostinos. Con pocos ingredientes y muy fácil de hacer, se conver...
En esta ocasión, Las recetas de Yo Madre nos enseña cómo hacer especial una combinación sencilla utilizando ají colorado. Fácil y rapidísimo.
Si hablamos de la cocina marina peruana, el sudado es uno de los infaltables en la mesa. Toma nota de la receta que comparten los chicos de Wariq...
17/07/2024 _ 16:15
Celebra la independencia del Perú recorriendo sus mejores destinos. Desde playas mansas hasta el corazón de la selva amazónica, encuentra en este...
18/07/2024 _ 15:00
Los Premios Somos dieron a conocer a los ganadores de sus más de 40 categorías. Entre ellos, destaca la Mejor barra cebichera. Conoce los resulta...