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Tipos de comidas

26/07/2024 _ 09:39

Prepara ají de gallina y suspiro de limeña en su versión más nutritiva estas Fiestas Patrias

No desaprovechamos la oportunidad de rendir homenaje a nuestra cultura y gastronomía preparando en casa dos platos tradicionales del Perú.

Tipos de comidas
Sandra Morales Gonzales
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26/07/2024 _ 09:40

Así puedes quitar el mal olor del pollo si olvidaste refrigerarlo a tiempo

Con ingredientes que tienes en el hogar podrás rescatar el pollo que olvidaste almacenar en la nevera. Sigue los pasos.

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Tipos de comidas

26/07/2024 _ 10:08

3 recetas peruanas para disfrutar este 28 y 29 de julio en Fiestas Patrias

Con estas recetas podrás tener una experiencia gastronómica inolvidable y celebrar un año más de independencia de nuestro país, revalorando nuest...

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Sandra Morales Gonzales
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26/07/2024 _ 15:02

Kamala Harris probó comida peruana en el restaurante de Franco Noriega en NY

La vicepresidenta, de 59 años, que sería la nominada demócrata para las elecciones presidenciales de noviembre en Estados Unidos, visitó el resta...

Tendencias
Redacción EC
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Maternidad

26/07/2024 _ 18:56

Parto prematuro o problemas en el desarrollo cerebral del feto: consecuencias de una mala función de la tiroides durante el embarazo

La función tiroidea es esencial para un embarazo saludable. Por ello, las alteraciones en la tiroides que no se detectan y abordan a tiempo puede...

Maternidad
Milenka Duarte
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TV+

26/07/2024 _ 23:17

Israel Dreyfus es el primer eliminado de “El gran chef: Famosos, la academia”

Al ser salvada por el jurado y tras superar a Dreyfus en la Noche de Expulsados, Matilde León se dejó ver conmocionada y sorprendida por el resul...

TV+
Redacción EC
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Respuestas

27/07/2024 _ 04:10

Así puedes hacer pescado frito sin que se pegue a la sartén

Evita que el pescado se quede pegado en la sartén durante el proceso de fritura con los mejores tips de cocina.

Respuestas
Cristhian Zamudio
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Tendencias

27/07/2024 _ 10:36

Feria gastronómica y degustación de pisco gratuita en la Plaza de Armas por Fiestas Patrias

La Plaza Mayor de Lima será el escenario de una serie de actividades gratuitas de cara a la conmemoración de la Independencia del Perú. ¿Sin plan...

Tendencias
Redacción EC
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Tendencias

27/07/2024 _ 20:37

Campaña “Mi Arepa” distribuirá 5 mil arepas gratis en estos puntos de Lima durante las Fiestas Patrias

El reconocido Pedro Miguel Schiaffino, chef de La Rosa Náutica, ha creado las recetas de arepas que fusionan las cocinas venezolana y peruana y q...

Tendencias
Redacción EC
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28/07/2024 _ 07:10

Perú Mucho Gusto: ¿qué comer este ‘finde’ en la feria gastronómica en Tacna?

Tres días con comida sabrosa, música en vivo y arte hecho a mano es lo que promete la edición 25 de esta feria que va del 26 al 28 de julio en el...

Tendencias
Milagros Vera Colens
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Restaurantes

28/07/2024 _ 13:17

Fiestas Patrias 2024: desayunos y almuerzos criollos para celebrar este 28 de julio

En el mes patrio, la mesa se engalana de rojo y blanco. Les presentamos la propuesta del restaurante El Tambo; además de una mini guía con otras ...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Restaurantes

28/07/2024 _ 17:59

El Chino Yuan, el restaurante que trae a Lima la experiencia de la comida chino venezolana

La nostalgia por el arroz chino venezolano, uno de los platillos que más extrañaban de su país natal, unió a los dos socios detrás de este espaci...

Restaurantes
Melvyn Arce Ruiz
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Cuanto

28/07/2024 _ 19:54

¿Cuántas calorías en exceso consumen los peruanos durante Fiestas Patrias? Esto reveló EsSalud

En medio de las celebraciones por Fiestas Patrias muchos peruanos aprovechan para comer nuestros tradicionales platos. Descubre cuántas calorías ...

Cuanto
Redacción EC
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Columnistas

29/07/2024 _ 00:25

El arte del ‘floro’

“Hablar sin decir nada propiamente puede parecer una estrategia vacía, pero llenar el silencio adecuadamente puede ser beneficioso si se utiliza ...

Columnistas
Mauricio Chereque
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Cocina criolla

29/07/2024 _ 16:20

Sopa seca: todos los tips y secretos para prepararla al estilo chinchano

Como si estuvieras en la misma Chincha. Las Recetas de Yo Madre nos entrega como todos los miércoles una nueva receta para innovar los almuerzos ...

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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Respuestas

30/07/2024 _ 01:56

La fruta que blanquea tus dientes de forma natural

Si un blanqueamiento dental escapa de tu presupuesto, te comparto un método casero que te servirá de gran ayuda.

Respuestas
Cristhian Zamudio
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30/07/2024 _ 07:30

¿De paseo por Miraflores? La imperdible ruta gastronómica en la calle Tarata

En el turístico distrito encontramos una variada selección de cafeterías, restaurantes y otras propuestas culinarias que vale la pena descubrir. ...

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Pierina Denegri Davies
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30/07/2024 _ 14:25

Kumar Paredes estrena la quinta temporada de “Pescado Desconocido”

El famoso cevichero retoma su rol de conductor en el programa digital gastronómico con el que recorre diferentes ‘points’ de la ciudad para dar a...

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30/07/2024 _ 22:12

Es el mejor carnicero de EE.UU. y estos son sus trucos para hacer la hamburguesa perfecta en casa

Cómo hacer la hamburguesa casera perfecta es la pregunta que muchos se hacen al ingresar a la cocina. Siguiendo estos consejos podrás lograr una ...

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Sandra Morales Gonzales
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31/07/2024 _ 00:40

Así puedes hacer mantequilla clarificada como un profesional

La mantequilla clarificada es un ingrediente que ha ganado popularidad en los últimos años. Conoce cómo elaborarlo en simples pasos para que te d...

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Cristhian Zamudio
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31/07/2024 _ 03:00

La forma sencilla de inflar un globo sin inflador

Con elementos que tienes en casa podrás fabricar un inflador casero para globos. Conoce cuáles son los pasos a seguir al detalle.

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Cristhian Zamudio
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31/07/2024 _ 12:49

Locos por el arroz: un viaje del campo a la mesa con el grano más popular de la gastronomía peruana

Es la mejor guarnición que acompaña la mesa peruana. Verlo en el plato, caliente, graneado o como le guste a usted, es de las mejores satisfaccio...

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31/07/2024 _ 15:57

“Estoy enamorado de tu país”: tres parejas nos cuentan cómo es tener una relación multicultural

Junto a sus parejas peruanas, un francés, un estadounidense y una rusa comparten con humor y amor lo que ha significado para ellos encontrarse —y...

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01/08/2024 _ 08:23

Es nutricionista y este es su truco para conservar las bananas por 10 días

Si mantener tu banana intacta por más tiempo es todo un desafío, esta influencer y nutricionista tiene el mejor consejo que trae muy buenos resul...

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01/08/2024 _ 09:51

Alimentación inadecuada en adolescentes: ¿Cómo evitar casos de anemia y gastritis en los estudiantes?

La alimentación es una de las bases fundamentales para el desarrollo intelectual, emocional y académico de los adolescentes. Sin embargo, se obse...

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01/08/2024 _ 12:17

Un brindis por lo nuestro: 5 cocteles con pisco que debes probar

Desde un cóctel de algarrobina que no lo parece hasta un calientito con toques especiales. Toma nota de las opciones perfectas que incluimos en e...

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Pierina Denegri Davies
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01/08/2024 _ 12:29

INEI: Índice de Precios al Consumidor a nivel nacional aumentó en 0,23% en julio de 2024

Estas cifras se deben al incremento en Transporte y Alimentos y Bebidas No Alcohólicas. El informe detalla también un aumento en la papa, choclo,...

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Barrio Chino: 3 chifas imperdibles para los que quieren probar algo más que chaufa

Cruzamos el arco para ingresar al Barrio Chino de Lima y dejarnos conquistar por su sazón. Visitamos las mesas de tres restaurantes que se han ga...

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El remedio casero con el que podrás revivir tus plantas en pocas horas

¿Tus plantas se tornaron amarillas o se están muriendo gradualmente? Conoce cómo revivirlas en poco tiempo con un remedio 100% efectivo.

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Cristhian Zamudio
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Las 5 sopas que recomienda EsSalud para este invierno: están llenas de proteínas, carbohidratos y colágeno

Combatir el frío intenso y complicaciones respiratorias son los principales objetivos de las autoridades peruanas, quienes a través de la present...

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