Gastón Acurio
2024-11-18
Tres peruanos en la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina 2024
A fines de noviembre, se dará a conocer la lista actualizada de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Como antesala se revelaron los nombres d...

2024-11-14
Gastón Acurio abrirá nueva sede del restaurante La Mar en Madrid
El reconocido chef peruano, quien cumplió 57 años de vida en octubre, anunció un nuevo proyecto en la capital española, a donde llevará su concep...

2024-8-15
Chicha por Gastón Acurio: así se come en el restaurante más popular de Arequipa
El restaurante del chef peruano Gastón Acurio se ubica en la calle Santa Catalina en Arequipa. En nuestro viaje por aquella ciudad fuimos a verif...

2024-7-22
“Cocinando historias”: lee en exclusiva un fragmento del libro de memorias de Gastón Acurio
El reconocido chef y empresario Gastón Acurio ha escrito su libro más personal hasta la fecha, en el que combina sabrosas anécdotas personales co...

2024-7-16
“Bitute: el sabor de Lima”: Javier Masías, Martha Palacios y Gastón Acurio reviven antiguas recetas de la cocina limeña
Con la investigación de Javier Masías y la producción de los platos de los chefs Martha Palacios y Gastón Acurio, sale a la luz una nueva edición...

2024-3-27
Heriberto Vílchez: el caso del “Gastón Acurio” de los años 70 que hizo brillar la cocina peruana en el corazón de Europa
“Cocina peruana, Cocina del Sol”, bajo ese lema el chef peruano Heriberto Vílchez hizo historia en Suiza en 1976, sorprendiendo a los exigentes c...

2023-8-10
Chef ecuatoriano elogia la gastronomía peruana: “El camino lo abre Perú al mundo”
Recientemente se hizo viral en redes sociales el video que muestra a un cocinero ecuatoriano hablar sobre el Perú en un programa de televisión es...
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