Gastón Acurio
2026-9-8
Gastón Acurio Velarde (1930-2026): Una vida entre la política y la familia | IN MEMORIAM
Gastón Rodrigo Acurio Velarde, extitular del Ministerio de Fomento y tres veces senador, falleció a los 95 años. Detrás del político correcto, su...
2026-9-8
Falleció el padre del chef Gastón Acurio y abuelo de Ignacio Buse
Gastón Acurio Velarde, padre del reconocido chef Gastón Acurio, falleció a los 96 años en Lima. Fue exsenador, exministro del primer gobierno de ...
2026-9-7
Fallece el padre de Gastón Acurio a los 95 años
Gastón Rodrigo Acurio Velarde fue un destacado ingeniero civil, político y exsenador.
2026-8-31
Gastón Acurio dedica emotivo mensaje a Ignacio Buse tras su nuevo título internacional
El reconocido chef es tío del tenista peruano, quien recientemente se consagró campeón del ATP 250 Winston-Salem.
2025-12-23
Ivalú Acurio, la hija de dos íconos de la gastronomía que sigue sus pasos y hoy lidera siete locales en Suiza
Lejos de los reflectores familiares, la chef lidera tres propuestas gastronómicas que combinan técnica japonesa, raíces peruanas y una mirada per...
2025-11-25
Dua Lipa llegó a Lima y salió a comer: ¿a qué restaurantes fue?
La estrella internacional del pop se presentará este martes en el Estadio San Marcos, pero antes aprovechó para visitar premiados restaurantes.
2025-10-29
Tomás de la Paz, el discípulo chileno de Gastón Acurio que lidera Yakumanka, el restaurante peruano más aclamado en Barcelona
Un chef chileno que se declara con “alma peruana en la cocina” lidera Yakumanka, la gran vitrina de la gastronomía peruana en Barcelona. Con la i...
2025-10-8
Ayacucho, sus platos típicos y por qué Gastón Acurio cree que puede ser nuestra próxima capital gastronómica
¿Y por qué no soñar con Ayacucho como un destino máximo de nuestra gastronomía? Así lo sostuvo el chef Gastón Acurio durante su visita a Huamanga...
2025-9-23
Gastón Acurio y ‘Micha’ Tsumura llegan a Huamanga para reflexionar sobre el potencial de la gastronomía ayacuchana
Este 27 de setiembre, Ayacucho será el centro culinario del país con un encuentro de conversaciones y sabores que tienen como invitados a los che...
2025-6-30
Gastón Acurio revela cuál es el restaurante peruano que cree será el próximo mejor del mundo
El reconocido chef nacional se pronunció sobre el éxito de los restaurantes peruanos en la guía The World’s 50 Best Restaurants 2025, donde Maido...
2025-6-23
Gastón Acurio y su emotivo mensaje para Mitsuharu Tsumura: “Estoy profundamente orgulloso de ti”
El famoso chef peruano escribió un conmovedor mensaje para Mitsuharu Tsumura, propietario de Maido, restaurante elegido como el Mejor del mundo, ...
2025-4-14
Gastón Acurio y su homenaje a Vargas Llosa: “Fue un peruano universal que nunca dejó de mirar a su país”
El celebrado chef peruano, quien inspiró uno de los artículos del fallecido escritor, le dedicó un emotivo mensaje en su cuenta oficial de Instag...
2025-4-10
Desde Beto Ortiz y Aldo Miyashiro como Batman y Robin hasta una playa nudista al sur de Lima: icónicas imágenes que cuentan historias de un país ...
Somos ha sabido capturar en imágenes —a nuestro estilo y con nuestras reglas— una serie de momentos que han marcado la memoria colectiva de los p...
2025-4-2
Gastón Acurio: “La gente me decía que los ceviches nunca serían famosos en el mundo”
El famoso chef peruano recordó sus inicios en España a propósito de su pronto regreso a Madrid con una nueva sede internacional de su cevichería ...
2025-3-25
La Mar Madrid: un vistazo a cómo será el restaurante peruano en la capital española
El reconocido chef peruano Gastón Acurio vuelve a España, el país en donde hace más de 30 años decidió convertirse en cocinero, para abrir la nue...
2025-3-12
Gastón Acurio vuelve a España: fecha confirmada de la apertura de La Mar Madrid e inicio de reservas
El reconocido chef peruano llevará su concepto de cebichería a un espacio ubicado frente al Estadio Santiago Bernabeu del Real Madrid.
2025-3-10
Acurio vuelve a España, el respaldo de Boluarte a Santiváñez y continúa la violencia
Revisa aquí los comentarios editoriales de El Comercio este lunes 10 de marzo.
2025-1-28
El peruano Gastón Acurio y el español Dabiz Muñoz se unen para innovar en torno al ceviche
En el marco de Madrid Fusión 2025, los reconocidos chefs ofrecieron una ponencia en conjunto en torno al celebrado plato peruano.
2024-12-30
“La Mar Cebichería”: el libro que cuenta los 20 años del emblemático espacio de pescados y mariscos de Gastón Acurio
A pocos meses de cumplir 20 años, la cebichería limeña La Mar celebra con un nuevo libro comandado por Gastón Acurio. Entre recetas y recuerdos, ...
2024-11-26
Gastón Acurio ganó premio Gastronomía Global entregado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía
A través de un video enviado a la organización del concurso, el reconocido chef peruano agradeció el galardón. ”Nos llena de orgullo representar ...
