Torta tres leches: te presentamos una versión saludable del clásico postre

Si quieres darle un giro a este deliciosa torta, Kathia Fanárraga nos presenta una receta que todos en casa pueden seguir. Toma nota de los ingredientes y el sencillo paso a paso.

Resumen

Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.

Receta de torta tres leches saludable. (Foto: Kathia Fanárraga)

Kathia Fanárraga nos enseña a preparar un clásico postre, pero en una versión más saludable y nutritiva. Eso sí, es una delicia que no te puedes perder ni dejar de cocinar.

MIRA: Pizza sin horno, ¿ni masa?: mira esta sorprendente receta a la sartén con solo 3 ingredientes

Para el keke:

[inicio-ingredientes]

2 huevos
Esencia de vainilla
Stevia al gusto
1/4 taza de bebida vegetal (puede ser de almendras, de avena, de coco o cualquiera de ese estilo)
1 cdta. de polvo para hornear
1 taza de harina de almendras

[fin-ingredientes]

Leches:

[inicio-ingredientes]

1/4 taza de leche de coco
1/4 taza de leche de almendras
1 cdta. de esencia de vainilla
1 cucharada de yogurt griego o natural

[fin-ingredientes]

Chantilly:

[inicio-ingredientes]

2 claras de huevo a punto nieve

[fin-ingredientes]

[inicio-instrucciones]

Mezcla todos los ingredientes del keke en un recipiente y llévalo a un recipiente de vidrio apto para horno por 25 minutos a 180 °C. Retira, deja enfriar y hazle huequitos al keke con la ayuda de un tenedor. Combina las leches y vierte por encima. Lleva a la refrigeradora por 30 minutos más. Decora con la chantilly saludable y puedes decorar con fresas.

[fin-instrucciones]