En su versión tradicional la pizza se elabora con masa de harina de trigo y se hornea, como se ve en la foto. Pero, existen otras maneras de prepararla y aquí te presentamos una versión saludable para toda la familia. (Foto: Karthik Garikapati/ Unsplash)
En su versión tradicional la pizza se elabora con masa de harina de trigo y se hornea, como se ve en la foto. Pero, existen otras maneras de prepararla y aquí te presentamos una versión saludable para toda la familia. (Foto: Karthik Garikapati/ Unsplash)
Kathia Fanárraga

¿Con antojo de una rica y sencilla casera? Conoce cómo puedes hacer una sin horno con tan solo cuatro ingredientes para la base. Los toppings dependerán completamente del gusto del comensal. ¡A comer!

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INGREDIENTES

Para la base

  • 1 huevo o 1 cda de harina de linaza diluida en 2 cdas de agua tibia
  • 1/2 taza de harina de yuca, avena, almendras, arroz (puedes combinar dos tipos 1/4 + 1/4)
  • pizca de sal, orégano al gusto
  • 1 cda de aceite de oliva

Para el topping

Elige los que quieras, en este caso utilizaremos:

  • Salsa de tomate
  • Tomate
  • Brócoli cocido
  • Germinados de brócoli
  • Queso mozzarella light o vegano

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes de la base en un bowl. Deja reposar por unos minutos. Cocina la masa en la sartén por 2 minutos a fuego medio bajo. Agrega los toppings, tapa y cocina por 3 minutos más. Retira y disfruta. ¡Te fascinará!

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