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Pizza

Cómo

2020-06-01

¿Cómo congelar la masa de pizza casera?

La pizza es uno de los platillos más populares de la cocina italiana y hacerla en casa es muy sencillos, además se puede conservar por varias sem...

Cómo
Redacción EC
¿Cómo congelar la masa de pizza casera?
País

2020-05-15

Pizzerias reinician actividades tras autorización del Ministerio de la producción

Luego de 60 días de confinamiento por coronavirus, las principales cadenas de pizzerias regresaran a la mesa de los peruanos. Conoce los protoco...

País
Pizzerias reinician actividades tras autorización del Ministerio de la producción
Economía

2020-05-14

Papa John’s reinició sus operaciones en modo delivery en 6 distritos de Lima Metropolitana

La empresa especializada en el negocio de pizzas aseguró que habilitará más locales en forma progresiva para el correcto cumplimiento de los prot...

Economía
Redacción EC
Papa John’s reinició sus operaciones en modo delivery en 6 distritos de Lima Metropolitana
Economía

2020-05-14

Domino’s Pizza reanuda operaciones vía delivery y recojo en tienda desde hoy

La firma aseguró que retomará sus actividades en todos sus locales a excepción del que se encuentra ubicado en el centro comercial Jockey Plaza

Economía
Redacción EC
Domino’s Pizza reanuda operaciones vía delivery y recojo en tienda desde hoy
Historias

2019-12-07

‘Micha’ Tsumura: “Me como la pizza fría del refrigerador, ¿quién no lo ha hecho?”

Mitsuharu Tsumura estudió cocina en Estados Unidos y luego pasó dos años en Japón aprendiendo de técnica y productos. Nunca se planteó construir ...

Historias
Nora Sugobono
‘Micha’ Tsumura: “Me como la pizza fría del refrigerador, ¿quién no lo ha hecho?”
Guías

2019-10-11

La crítica gastronómica de Paola Miglio a la pizzería Al Tavolo

Esta semana visitamos este espacio miraflorino dedicado a las pizzas por delivery ubicado en la calle Enrique Palacios, Miraflores

Guías
Paola Miglio
La crítica gastronómica de Paola Miglio a la pizzería Al Tavolo
Mundo

2019-03-12

La historia del piloto que regaló pizzas a los pasajeros de un vuelo retrasado

El piloto de la aerolínea Air Canada hizola orden de 23 pizzas desde su cabina, pues no había comidas programadas y los pasajeros no podían bajar...

Mundo
Redacción EC
La historia del piloto que regaló pizzas a los pasajeros de un vuelo retrasado
Mundo

2018-08-14

Papa John's acuerda alivio financiero para franquicias en Canadá y EE.UU.

A raíz de la caída de las ventas y la disminución del precio de las acciones por las actitudes polémicas de su fundador, la firma deberá brindar ...

Mundo
Redacción EC
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Mundo

2018-08-09

"Papa John" hace que las ventas y beneficios de Papa John's se desplomen

El escándalo que generó la expulsión de John Schnatter como presidente de la firma tras admitir que usó un término racista durante una conferenci...

Mundo
Redacción EC
"Papa John" hace que las ventas y beneficios de Papa John's se desplomen
Vamos

2018-06-11

El Museo de la Pizza se alista para abrir sus puertas en Nueva York

Los amantes del popular platillo italiano tienen una cita imperdible: el Museo de la Pizza abrirá por primera vez, del 13 al 28 de octubre, en Nu...

Vamos
Redacción EC
El Museo de la Pizza se alista para abrir sus puertas en Nueva York
EEUU

2018-02-26

Las raciones de soldados incluirán una pizza que se mantiene fresca por 3 años

La inclusión de la porción de pizza forma parte de una renovación en la comida distribuida a los militares en zonas de combate luego que las raci...

EEUU
Redacción EC
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Mundo

2017-12-07

La pizza napolitana en la lista de Patrimonio de la UNESCO

Más allá del espectacular manejo de la masa, la elaboración de la pizza es una habilidad culinaria que asocia canciones, sonrisas, técnica, espec...

Mundo
Agencia AFP
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Ciencias

2017-12-05

Una 'noche' de pizza en el espacio [VIDEO]

El fin de semana pasado, los seis tripulantes de la Estación Espacial Internacional disfrutaron de este platillo

Ciencias
Redacción EC
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Mundo

2017-12-04

Pizza napolitana compite por serPatrimonio de la Unesco

Italia, campeona del Patrimonio Material de la Humanidad, busca reforzar su presencia en las listas de expresiones inmateriales con este emblema ...

Mundo
Agencia AFP
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Somos

2017-11-14

Somos receta: prepara esta pizza a la parrilla al estilo de Baco y Vaca

¿Buscas un piqueo diferente para ver el partido? El restaurante de parrilla al estilo argentino Baco y Vaca propone una nueva manera de comer piz...

Somos
Nora Sugobono
Somos receta: prepara esta pizza a la parrilla al estilo de Baco y Vaca
Perfil

2017-09-12

"Perdí 65 kilos en dos años comiendo pizza todos los días"

Conversamos con el chef italiano Pasquale Cozzolino sobre la revolucionaria dieta que elaboró luego de llegar a pesar 175 kilos

Perfil
Renzo Giner Vásquez
"Perdí 65 kilos en dos años comiendo pizza todos los días"
Internacional

2017-08-31

¿Y si el repartidor de pizzas fuese un vehículo autónomo?

Ford trabaja en un auto capaz de llevarte la pizza y que rastrees su recorrido.

Internacional
Roberto Argandoña
¿Y si el repartidor de pizzas fuese un vehículo autónomo?
Negocios

2017-08-14

Entre estas ocho empresas se reparte más del 95% del mercado de las pizzas

La marca operada por Delosi,con 34 años en el mercado, había sido hasta ahora la líder indiscutible del mercado

Negocios
Redacción EC
Entre estas ocho empresas se reparte más del 95% del mercado de las pizzas
Guías

2017-03-28

Una pizzería de barrio en La Mar

Edward y George Alvites ponen las manos en Mazza e incluyen el toque saludable de la quinua en la base de sus pizzas

Guías
Redacción EC
Una pizzería de barrio en La Mar
Día 1

2017-03-25

Spizza presto a franquiciar para impulsar su expansión

Recientemente, la pizzería estrenó su segundo local en Miraflores

Día 1
Redacción EC
Spizza presto a franquiciar para impulsar su expansión
Mundo

2017-03-23

¿Dónde sirven la porción de pizza más grande del mundo?

La porción de pizza más grande del mundo mide 60 centímetros y ocupa el tamaño de dos pizzas tradicionales

Mundo
Redacción EC
¿Dónde sirven la porción de pizza más grande del mundo?
Recetas

2016-10-24

Somos receta: Forneria 850, la pizza de cada día

Conoce la mesa del barranquino Forneria 850 y aprenda a preparar dos deliciosas versiones de pizza

Recetas
Nora Sugobono
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Negocios

2016-10-24

Mira cuáles son las 8 marcas de pizza más vendidas del Perú

La competencia en el mercado de las pizzas es dinámica y tiene en el delivery uno de sus principales campos de batalla

Negocios
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Día 1

2016-10-24

El mercado de las pizzas se prepara para la guerra

Los peruanos gastan en pizzas menos que otros países de la región: hay potencial para los actuales y nuevos jugadores

Día 1
Leslie Salas Oblitas
El mercado de las pizzas se prepara para la guerra
Mundo

2016-09-19

¿Eres amante de la pizza? Este campamento espera por ti

Todos los años se realiza el Pizza Camp, un campamento para adultos donde la gran protagonista es la pizza

Mundo
Redacción EC
¿Eres amante de la pizza? Este campamento espera por ti
Perú

2016-07-24

Domino´s Pizza: "Creemos que los peruanos nos perdonarán"

El nuevo franquiciante de Domino´s Pizza quiere tener 50 locales tras cinco años en el Perú. Ya invirtió más de US$4 millones

Perú
María Rosa Villalobos
Domino´s Pizza: "Creemos que los peruanos nos perdonarán"
Perú

2016-07-06

Veggie Pizza: “Queremos entrar a Chile y Colombia en el 2017”

Veggie Pizza, la empresa familiar, manejada por cuatro hermanos, busca también llegar a Trujillo y Arequipa este año.

Perú
Marcela Saavedra P.
Veggie Pizza: “Queremos entrar a Chile y Colombia en el 2017”
Mundo

2016-06-24

Crean robots que hacen pizzas mientras las entregan

Zume Pizza está revolucionando el mundo de la comida domicilio con la creación de sus robots.

Mundo
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Inventos

2015-11-23

Ahora podrás pedir una pizza con solo apretar un botón

Domino´s ha desarrollado una app vinculado a un botón, que al ser presionado ordena una pizza automáticamente

Inventos
Ahora podrás pedir una pizza con solo apretar un botón
EEUU

2015-05-05

Repartidor de pizza cumplió su trabajo pese a ser apuñalado

Sucedió en EE.UU. Josh Lewis fue asaltado y atacado por la espalda cuando iba a entregar un pedido a un hospital

EEUU
Redacción EC
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Peruana

2014-06-13

De sabor mundialista: conoce la nueva pizza brasileña

Inspirado en el Mundial, Spizza ha creado una pizza con queso catupiry, plátanos flambeados en cachaza y carne seca

Peruana
Redacción EC
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Noticias

2014-03-03

La pizza que se volvió famosa en la gala del Oscar

La gran ganadora de los premios de la Academia fue Big Mama's & Papa's, la pizzería que saltó al estrellato en la ceremonia

Noticias
Redacción EC
La pizza que se volvió famosa en la gala del Oscar

2013-08-19

Primer ministro garantiza seguridad para construcción de vía hacia el Vraem

Y el presidente regional de Ayacucho se comprometió a ceder la maquinaria de su entidad para continuar la carretera Huamanga-San Francisco

Primer ministro garantiza seguridad para construcción de vía hacia el Vraem
Gastronomía

2013-04-17

FOTOS: Las sorprendentes acrobacias que se vieron en el Mundial de Pizza

El evento se llevó a cabo del 15 al 17 de abril en Parma, al norte de Italia. Los participantes demostraron toda su destreza y arte para preparar...

Gastronomía
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Gastronomía

2013-03-07

Pintor español donó US$100.000 en pizza para familias necesitadas

Domingo Zapata vendió varios de sus cuadros al dueño de un restaurante en Nueva York, pero prefirió canjear sus ganancias por comida para una aso...

Gastronomía
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Gastronomía

2010-10-14

Receta: aprenda a preparar la masa para pizza en casa

El experto panificador alemán Karl Buss nos enseña cómo se elabora este plato italiano

Gastronomía
Receta: aprenda a preparar la masa para pizza en casa

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