Bruschettas, una receta de Alessandra Arce.
Bruschettas, una receta de Alessandra Arce.
Alessandra Arce
Alessandra Arce

¿No tienes tiempo para prepararte un snack muy elaborado? Alessandra Arce del blog Organikalee nos enseña a preparar Bruschettas, bocadillos que se hacen en muy poco tiempo y que son una gran forma de incorporar verduras a tu alimentación.

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Ingredientes:

  • 1 baguette
  • 2 tomates picados
  • 1 pequeño atado de albahaca
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • pizca de sal y pimienta
  • 1 cdta vinagre balsámico
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Preparación:

En un bowl añadir tomate picado. Infusionar el aceite de oliva con los ajos picados en una sartén a fuego bajo por 3 minutos. Mezclar con el tomate y añadir albahaca picada. Condimentar con sal y pimienta. Al final agregar vinagre balsámico. Servir con pan baguette tostado y opcional un poco de reducción de vinagre balsámico. Provecho


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