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En el camino hacia una alimentación más saludable y equilibrada, existe una fruta, pasada por alto, que ofrece una sorprendente cantidad de proteínas, junto con fibra, vitaminas y antioxidantes. A diferencia de las tradicionales fuentes de proteínas como la carne o el pescado, la fruta en cuestión no solo es deliciosa, sino que también aporta beneficios significativos para la masa muscular y la salud en general.
Si buscas alternativas nutritivas para enriquecer tu dieta, la fruta que hablaremos a continuación podría convertirse en un aliado clave en tu régimen alimenticio.
¿CUÁL ES LA FRUTA REPLETA DE PROTEÍNAS QUE AYUDA A LA MASA MUSCULAR?
Hablamos de la ciruela pasa o deshidratada, que se está posicionando como una excelente alternativa a las fuentes tradicionales de proteínas como la carne o pescado. Este alimento, además de su notable contenido proteico, ofrece beneficios significativos para la masa muscular.
Investigaciones realizadas por la Universidad Estatal de Oklahoma han demostrado que la ciruela pasa contribuye a la fortaleza ósea y promueve la producción de IGF-1, una proteína crucial para el crecimiento y desarrollo muscular. Asimismo, posee la capacidad de regular el apetito, convirtiéndola en una opción ideal tanto para quienes buscan incrementar su masa muscular como para aquellos que desean controlar su peso, según informa el diario Cronista.
Además de sus propiedades para fortalecer los huesos y estimular la producción de proteínas esenciales, la ciruela pasa destaca en dietas orientadas a la mejora de la salud general. Su alto contenido en fibra, vitaminas y antioxidantes complementa su perfil proteico, haciéndola una fruta multifacética en términos de nutrición.
Su inclusión en la dieta puede no solo enriquecer tu ingesta proteica, sino también ofrecer una solución práctica y saludable para quienes buscan una alternativa a los productos animales en su alimentación diaria.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS QUE OFRECE LA CIRUELA PASA?
La ciruela pasa ofrece múltiples beneficios para la salud, destacando su capacidad para mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento. Esta fruta deshidratada es rica en fibras como la pectina, la celulosa y la hemicelulosa, que facilitan el tránsito intestinal y ayudan a una eliminación más eficaz de las heces.
Mientras su contenido de vitaminas C y K apoya la salud cardiovascular al prevenir la calcificación arterial y fortalecer los vasos sanguíneos, su contenido de pectina contribuye a la reducción del colesterol al limitar la absorción de grasas.
Por otro lado, su alto contenido de fibra no solo promueve la digestión, sino que también prolonga la saciedad, ayudando en el control del apetito y en la pérdida de peso.
¿CÓMO INCLUIR LA CIRUELA PASA EN LA DIETA DIARIA?
Para incluir la ciruela pasa en la dieta diaria de manera efectiva, es importante consumirla en moderación debido a su alta densidad calórica tras el proceso de deshidratación. La nutricionista Tatiana Zanin sugiere que las porciones deben ser pequeñas para maximizar los beneficios sin exceder en calorías.
Puedes disfrutar de esta fruta sola como un snack saludable o integrarla en tu dieta de diversas maneras: mezclada con yogurt, avena o cereales, añadida a jugos o licuados, o utilizada en la preparación de mermeladas caseras.
Un consumo diario de aproximadamente 40 gramos, que equivale a 4-5 ciruelas pasas, aporta cerca de 96 calorías y optimiza sus beneficios nutricionales.
¿CUÁNTO ES EL VALOR NUTRICIONAL DE 100 GRAMOS DE CIRUELA DESHIDRATADA?
Cada 100 gramos de ciruela pasa presenta un perfil nutricional denso y variado. Esta fruta deshidratada aporta aproximadamente 240 gramos de calorías, 63.88 gramos de carbohidratos, 2.18 gramos de proteínas y 7.1 gramos de fibra, lo que es beneficioso para la salud digestiva. Su contenido graso es mínimo, con solo 0.38 gramos.
En términos de minerales, proporciona 2 mg de sodio, 43 mg de calcio, 0.93 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 69 mg de fósforo y 732 mg de potasio, siendo este último esencial para la función muscular y nerviosa. En cuanto a vitaminas, contiene 0.19 mg de vitamina B2 y 1.88 mg de vitamina B3, pero es baja en vitamina C y carece de vitamina A y B12.
