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Antes de iniciarte vendiendo postres ❤

 

Lo que me pasaba cuando recién me inicie es que los clientes me pedían un cupcakes de cada sabor y por la inexperiencia y placer de preparar salía perdiendo dinero de lo lindo, es mejor que le digas a tu cliente que el pedido mínimo son 6 unidades de esa forma puedes controlar mejor la receta es decir la puedes partir para que salgan 6 unid y no 1.
 
También cometía varios excesos iba a comprar utensilios y salía con cosas o moldes que nunca he usado (hasta ahora los tengo intactos) o que no iban a servir para empujar o...

  Lo que me pasaba cuando recién me inicie es que los clientes me pedían un cupcakes de cada sabor y por la inexperiencia y placer de preparar salía perdiendo dinero de lo lindo, es mejor que le digas a tu cliente que el pedido mínimo son 6 unidades de esa forma puedes controlar mejor la receta es decir la puedes partir para que salgan 6 unid y no 1.   También cometía varios excesos iba a comprar utensilios y salía con cosas o moldes que nunca he usado (hasta ahora los tengo intactos) o que no iban a servir para empujar o... Seguir leyendo...

Prepara tus Cupcakes y vendelos Ya ❤

Una de las primeras Clases que di fueron las de Cupcakes, anímate a prepararlos, puedes ir a mi Instagram y consultarme sobre recetas y tips.
Primera Clase 2011  ❤
La Receta cupcakes de Vainilla (para aprox. 12 cupcakes)
125g de mantequilla sin sal al ambiente (fíjate que esté a temperatura ambiente, es importante)
125 de azúcar
2 huevos
125g de harina preparada ( yo uso blanca flor)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
También necesitas un molde especial para cupcakes , pirotines de para...

Una de las primeras Clases que di fueron las de Cupcakes, anímate a prepararlos, puedes ir a mi Instagram y consultarme sobre recetas y tips. Primera Clase 2011  ❤ La Receta cupcakes de Vainilla (para aprox. 12 cupcakes) 125g de mantequilla sin sal al ambiente (fíjate que esté a temperatura ambiente, es importante) 125 de azúcar 2 huevos 125g de harina preparada ( yo uso blanca flor) 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de extracto de vainilla También necesitas un molde especial para cupcakes , pirotines de para... Seguir leyendo...

Vacaciones con niñas y niños, preparando cake de arándanos, limón y chocolate★

Las niñas y niños en un día de vacaciones haciendo Cake de Arándanos, Limón y Chocolate ★
Una forma de disfrutar el tiempo con niñas y niños es preparar un Cake de Arándanos, si son muy pequeñas deja exploren los ingredientes y la transformación de los mismos, no hay nada más frustrante ver a un niño impecable.
Mami no tengas miedo que toque la harina, que la huela y que la pruebe, son 3 pasos  que estimulan su sensorialidad.
El desarrollo sensorial constituye el canal por donde la niña y el niño reciben la información de...

Las niñas y niños en un día de vacaciones haciendo Cake de Arándanos, Limón y Chocolate ★ Una forma de disfrutar el tiempo con niñas y niños es preparar un Cake de Arándanos, si son muy pequeñas deja exploren los ingredientes y la transformación de los mismos, no hay nada más frustrante ver a un niño impecable. Mami no tengas miedo que toque la harina, que la huela y que la pruebe, son 3 pasos  que estimulan su sensorialidad. El desarrollo sensorial constituye el canal por donde la niña y el niño reciben la información de... Seguir leyendo...

Vacaciones con los niños preparando cake de arándanos, limón y chocolate★

Los niños en un día de vacaciones haciendo Cake de Arándanos, Limón y Chocolate ★
Una forma de disfrutar el tiempo con niñas y niños es preparar un Cake de Arándanos, si son muy pequeñas deja exploren los ingredientes y la transformación de los mismos, no hay nada más frustrante ver a un niño impecable.
Mami no tengas miedo que toque la harina, que la huela y que la pruebe, son 3 pasos  que estimulan su sensorialidad.
El desarrollo sensorial constituye el canal por donde la niña y el niño reciben la información de su...

Los niños en un día de vacaciones haciendo Cake de Arándanos, Limón y Chocolate ★ Una forma de disfrutar el tiempo con niñas y niños es preparar un Cake de Arándanos, si son muy pequeñas deja exploren los ingredientes y la transformación de los mismos, no hay nada más frustrante ver a un niño impecable. Mami no tengas miedo que toque la harina, que la huela y que la pruebe, son 3 pasos  que estimulan su sensorialidad. El desarrollo sensorial constituye el canal por donde la niña y el niño reciben la información de su... Seguir leyendo...

Mis 4 Pasteleras favoritas

Mis 4 Pasteleras favoritas
Ale, Melissa, Paloma y Xime son mis 4 pasteleras favoritas del 2017.
Ellas tienen claro que no solo venden pasteles, sino magia, imagen, sabor e imaginación. Pero hay algo más, estilo. Ese toque que hace que veas un producto o una torta y sepas quién la hizo. No naces con él, lo encuentras con arduo trabajo. Busca tu propia esencia para que no seas una marca sin ADN.
Si recién te inicias en la Pastelería busca lo que te gusta, lo que te identifica. Te aconsejo que pruebes varios tipos de pastelería como la de...

Mis 4 Pasteleras favoritas Ale, Melissa, Paloma y Xime son mis 4 pasteleras favoritas del 2017. Ellas tienen claro que no solo venden pasteles, sino magia, imagen, sabor e imaginación. Pero hay algo más, estilo. Ese toque que hace que veas un producto o una torta y sepas quién la hizo. No naces con él, lo encuentras con arduo trabajo. Busca tu propia esencia para que no seas una marca sin ADN. Si recién te inicias en la Pastelería busca lo que te gusta, lo que te identifica. Te aconsejo que pruebes varios tipos de pastelería como la de... Seguir leyendo...

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