• Tráfico
  • Elecciones 2026
  • Dólar
  • María Corina
  • Influenza AH3N2
  • John Cena
  • Elecciones Chile
  • Feriados
  • José Jerí
  • Gratificación
  • Temblor
  • Retiro AFP
  • Seguir a EC
  • La Tinka
  • Dólar BCV
  • Efemérides
  • Club El Comercio
  • Newsletters
  • Horóscopo
  • Finanzas Personales
Destilando pisco | Blog:  | EL COMERCIO PERÚ
Suscríbetepor S/5
Suscríbete por S/5
  • Lo último
  • Portada
  • Edición Impresa
  • Club El Comercio
  • Newsletters
  • Editorial
  • Día 1
  • Audiencias Vecinales
  • Corresponsales escolares
  • Podcast
  • Juegos
  • Columnistas
  • Provecho
  • Saltar intro
  • Política
  • Economía
  • ECData
  • Lima
  • Perú
  • Mundo
  • DT
  • Luces
  • TV+
  • Tecnología y ciencias
  • Somos
  • Bienestar
  • Hogar y Familia
  • Respuestas
  • Mag
  • Viù
  • Vamos
  • Ruedas y Tuercas
  • Casa y Más
  • El Dominical
  • Horóscopo
  • Desde la redacción
  • Videos
  • Archivo El Comercio
  • Notas contratadas
  • Blogs
  • Colecciones El Comercio
  • elcomercio.pe
  • términos y condiciones de uso
  • oficinas concesionarias
  • principios rectores
  • buenas prácticas
  • políticas de privacidad
  • política integrada de gestión
  • derechos arco
  • política de cookies
Destilando pisco | Blog:  | EL COMERCIO PERÚSuscríbetepor S/5
  • Lo último
  • Editorial
  • Política
  • ECData
  • Juegos
  • Mundo
  • Economía
  • DT
  • Suscriptores
  • Newsletters
  • Lima
  • Somos
  • Saltar intro
  • Provecho
  • Videos
Destilando pisco

Soledad

Foto del autor: Soledad

Blog

2013/10/02 _ 14:20

Soledad Marroquín

No eres tú, soy yo
No eres tú, soy yo

2013/09/19 _ 10:58

Soledad Marroquín

Maridaje en Paracas
Maridaje en Paracas

2013/09/13 _ 21:42

Soledad Marroquín

Mis 10 platos favoritos de Mistura 2013
Mis 10 platos favoritos de Mistura 2013

2013/09/04 _ 12:18

Soledad Marroquín

Los menús degustación de la temporada
Los menús degustación de la temporada

2013/08/27 _ 12:06

Soledad Marroquín

Consejos para disfrutar (y entender mejor) un menú degustación
Consejos  para disfrutar (y entender mejor) un menú degustación

2013/08/13 _ 11:11

Soledad Marroquín

Nuevas palabras en el vocabulario del vino
Nuevas palabras en el vocabulario del vino

2013/08/06 _ 11:23

Soledad Marroquín

Manifiesto de cocteles
Manifiesto de cocteles

2013/07/30 _ 11:15

Soledad Marroquín

Una copa de pisco diseñada para el disfrute
Una copa de pisco diseñada para el disfrute

2013/07/15 _ 19:16

Soledad Marroquín

Un pisco sour en Lunahuaná
Un pisco sour en Lunahuaná

2013/06/26 _ 14:37

Soledad Marroquín

Aprende a preparar un ponche caliente de vino
Aprende a preparar un ponche caliente de vino

2013/06/21 _ 17:09

Soledad Marroquín

Bartenders del Friday’s con miras al concurso regional y mundial
Bartenders del Friday’s con miras al concurso regional y mundial

2013/06/07 _ 13:35

Soledad Marroquín

Si es bidestilado no puede ser pisco
Si es bidestilado no puede ser pisco

2013/05/29 _ 14:57

Soledad Marroquín

La cena que el reverenciado chef italiano Roberto Cerea cocinó en Lima
La cena que el reverenciado chef italiano Roberto Cerea cocinó en Lima

2013/05/21 _ 16:43

Soledad Marroquín

El regreso del gin
El regreso del gin

2013/04/29 _ 15:16

Soledad Marroquín

Selección del enólogo: Cuando los ‘winemakers’ se divierten
Selección del enólogo: Cuando los ‘winemakers’ se divierten

2013/04/17 _ 16:58

Soledad Marroquín

El malbec celebra su día estrenando su segunda copa Riedel
El malbec celebra su día estrenando su segunda copa Riedel
anterior1...101112...16siguiente

SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

Logo de elcomercio

Empresa Editora El Comercio. Calle Paracas #532, Pueblo Libre.. Copyright © Elcomercio.pe. Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados

  • Director Periodístico: juan aurelio arévalo miró quesada

  • Directores Fundadores: Manuel Amunátegui [1839-1875] y Alejandro Villota [1839-1861]

  • Directores: Luis Carranza [1875-1898]; José Antonio Miró Quesada [1875-1905]; Antonio Miró Quesada de la Guerra [1905-1935]; Aurelio Miró Quesada de la Guerra [1935-1950]; Luis Miró Quesada de la Guerra [1935-1974]; Óscar Miró Quesada de la Guerra [1980-1981]; Aurelio Miró Quesada Sosa [1980-1998]; Alejandro Miró Quesada Garland [1980-2011]; Alejandro Miró Quesada Cisneros [1999-2008]; Francisco Miró Quesada Rada [2008-2013]; Fritz Du Bois Freund [2013-2014]; Fernando Berckemeyer Olaechea [2014-2018]; Juan José Garrido Koechlin [2018-2020]; Francisco Miró Quesada Cantuarias [2008-2019]

Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
Libro de reclamacionesLogo de Miembro del Grupo de Diarios de América

Miembro del Grupo de Diarios de América

  • Compromiso de Autorregulación Comercial
  • TÉRMINOS Y CONDICIONES DE USO
  • OFICINAS CONCESIONARIAS
  • PRINCIPIOS RECTORES
  • BUENAS PRÁCTICAS
  • POLÍTICAS DE PRIVACIDAD
  • POLÍTICA INTEGRADA DE GESTIÓN
  • DERECHOS ARCO
  • POLÍTICA DE COOKIES
Síguenos
Visite también
  • elcomercio.pe
  • clubelcomercio.pe
  • gestion.pe
  • depor.com
  • trome.com
  • diariocorreo.pe
  • peruquiosco.pe
  • mag
Descarga nuestra app
Play Store iconApp Store icon