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Historias

10/07/2024 _ 03:39

“Un pasito más”: el mensaje de Lionel Messi tras llegar a la final de la Copa América

La selección argentina volvió a instalarse en la final del torneo continental y Lionel Messi dejó un mensaje que emocionó a sus millones de hinch...

Historias
Redacción MAG US
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Comida saludable

08/07/2024 _ 09:10

¿Lunes de lentejas? Prueba esta receta de blondies hechos con la deliciosa legumbre

Colette Olaechea nos enseña un interesante postre cuyo ingrediente principal es la versátil lenteja. ¡Anota los ingredientes de esta preparación ...

Comida saludable
Colette Olaechea
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Fútbol mundial

08/07/2024 _ 08:11

Uruguay, una oda al heroísmo y cómo es que Bielsa se cobró ante Brasil una deuda de 20 años forjada en Lima

Marcelo Bielsa apeló a la receta de casa para triturar el poquito buen fútbol que por ratos emanaba de Brasil. Luego, esta vez sí le tocó salir a...

Fútbol mundial
José Antonio Bragayrac
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Columnistas

07/07/2024 _ 00:10

Estado demente, ciudadanía indiferente

“La indiferencia nos convierte en ‘cómplices de las injusticias sociales y políticas que presenciamos’”.

Columnistas
Carmen McEvoy
Estado demente, ciudadanía indiferente
Respuestas

05/07/2024 _ 21:22

Así de fácil puedes cortar muchos tomates cherry a la vez

TikTok se ha convertido en un gran aliado para encontrar trucos de cocina y hoy te enseño este que ha causado sensación porque puedes cortar much...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Respuestas

05/07/2024 _ 21:19

Así de fácil puedes evitar que la miel se quede pegada a la cuchara

Si ya no quieres que tus cucharas o utensilios terminen pegajosos luego de servirte la miel, aquí te explico cómo ponerle fin a este dulce proble...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Tendencias

05/07/2024 _ 12:33

Cebiches de Tumbes a Arequipa: 5 versiones del plato bandera para disfrutar en Lima

Por el mes patrio te invitamos a explorar cinco restaurante que ofrecen diferentes versiones del platillo según su zona: Tumbes, Chiclayo, Áncash...

Tendencias
Marilia Pastor
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Comida saludable

05/07/2024 _ 11:44

¿Buscan opciones vegetarianas? Esta receta de sándwich de garbanzos les fascinará

Delicioso y vegetariano, esta nueva receta de Colette Olaechea es ideal para cualquier reunión o la lonchera de la semana. Sigue los tips y disfr...

Comida saludable
Colette Olaechea
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Tendencias

04/07/2024 _ 08:55

“Milamessi”, la receta de la madre de Messi triunfa en Miami

Todos quieren comer como un campeón. Lionel Messi no solo triunfa en el fútbol, ahora también brilla en el mundo culinario. Su familia ha creado ...

Tendencias
MAG VIDEOS
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Historias

04/07/2024 _ 08:39

4 de julio: el pastel patriótico que se volvió viral por el Día de la Independencia de EEUU

Esta es una sencilla receta compartida por una creadora de contenido para que las familias residentes en Estados Unidos preparen un económico pos...

Historias
Redacción MAG US
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Respuestas

04/07/2024 _ 08:14

Cómo congelar tomates enteros

Claro que se pueden congelar enteros, pero hay que tener en cuenta el espacio que van a ocupar en el congelador y tomar ciertas precauciones que ...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Historias

03/07/2024 _ 20:32

El truco de TikTok para hacer las alitas BBQ perfectas en una freidora de aire

Una tiktoker gastronómica compartió los pasos a seguir para preparar alitas de pollo jerk y darles un sabor ahumado sin la necesidad de una parri...

Historias
Redacción MAG US
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Restaurantes

03/07/2024 _ 10:57

Del sancochado al caldo de gallina: las delicias calientes que encontrarás en Chios Sopas

Para estos días de frío, Provecho visitó el local de Lince de este restaurante que ofrece las sopas más clásicas, pero también los platos criollo...

Restaurantes
Pierina Denegri Davies
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Historias

02/07/2024 _ 15:57

Maido: la historia detrás del “dream team” de Micha y por qué hoy es quinto mejor restaurante en el mundo

Quince años después de su apertura, Maido ha escalado al puesto 5 de la codiciada lista 50 Best. Esta semana, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura nos recib...

Historias
Jorge Chávez Noriega
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Restaurantes

02/07/2024 _ 11:46

Viajan por el Perú, investigan y recolectan recetas: cómo dos extranjeros buscan revalorizar los postres peruanos de antaño

Por el Día del dulce peruano, conversamos con las mentes detrás del Pregón de las Once, dulcería virtual. A su propio estilo, adaptan recetas reg...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Restaurantes

02/07/2024 _ 10:03

Nakachi, el restaurante que mantiene la tradición nikkei desde hace tres generaciones

El restaurante que se encuentra en el Centro Cultural del Peruano Japonés ha sabido reinventarse y mantener a sus asiduos comensales desde 1982. ...

Restaurantes
Alejandra Garboza
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Comida saludable

02/07/2024 _ 09:59

Ensalada de quinua: la receta de una alternativa saludable para este verano

Hace mucho calor y a muchos se nos antoja comer algo fresco. Les traemos la receta de una ensalada contundente y sabrosa. Sigue los consejos de L...

Comida saludable
Rocío Oyanguren
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Tendencias

02/07/2024 _ 07:51

Día del Cebiche: ¿cómo se come nuestro plato bandera en las diferentes regiones del Perú?

De Piura a Arequipa y de Lima a Iquitos, el cebiche es una preparación que es celebrada en las distintas provincias de nuestro país. Conversamos ...

Tendencias
Pierina Denegri Davies
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Películas

01/07/2024 _ 18:29

Día del Orgullo LGTBIQ+: artistas peruanos nos recomiendan historias sobre diversidad que los marcaron

En Saltar Intro de El Comercio, conversamos con Amy G, Bruno Pinasco, José Dammert y Xanaxtasia, cuatro figuras destacadas del entretenimiento en...

Películas
Leslie A. Galván
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Provecho

01/07/2024 _ 17:16

Ceviche de chicharrón y más: las novedades de Kío, un clásico de los desayunos criollos

Tallarín saltado, pollo a la brasa y chicharrón acevichado son algunas de las delicias diferentes que se pueden disfrutar en los 13 locales de es...

Provecho
Pierina Denegri Davies
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Tendencias

01/07/2024 _ 12:13

Nuevas presentaciones de Artidoro Rodríguez Café destacan la excelencia de zonas cafetaleras del Perú

Con sus nuevos lanzamientos, la firma peruana busca beneficiar a las más de 100 mil familias caficultoras con las que trabaja en diferentes regio...

Tendencias
Redacción EC
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Restaurantes

01/07/2024 _ 11:53

Wanta: la propuesta que lleva el sabor del chifa de barrio al ‘fast food’

Empezó como un ‘dark kitchen’ hace más de un año, pero ahora se proyectan a hacerse de un lugar en los principales patios de comida de Lima. Cuen...

Restaurantes
Melvyn Arce Ruiz
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Tendencias

01/07/2024 _ 11:44

Dos de los mejores bares de México tomarán las barras de El Infusionista y María Mezcal

Este 3 y 4 de julio el público local tendrá la oportunidad de disfrutar de la coctelería de Arca y Tlecan, bares que figuran en la lista de los m...

Tendencias
Redacción EC
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Restaurantes

01/07/2024 _ 10:34

¿Un restaurante que ofrece pollo a la brasa ilimitado? Así es Farmer Chicken

¿Tienes antojo de pollito con papas? En La Molina, abrió un restaurante de pollos y carnes que se ha convertido en un boom por su barra libre. Aq...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Restaurantes

01/07/2024 _ 10:32

La pollería de Surquillo que ofrece una versión diferente del pollo a la brasa cada día de la semana

De curry o a base de finas hierbas. También con BBQ o hasta ‘light’ para aquellos que quieren pecar sin culpas. En Siete Pollos se pusieron como ...

Restaurantes
Alejandra Garboza
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Chefs

01/07/2024 _ 10:30

Comenzó con un pequeño local en La Victoria y hoy triunfa en Brasil: la historia del chef peruano Enrique Paredes

Su trabajo frente a Barra Khuda lo hizo llamar la atención de Gastón Acurio, quien lo consideró junto a otros jóvenes como uno de los llamados a ...

Chefs
Melvyn Arce Ruiz
Comenzó con un pequeño local en La Victoria y hoy triunfa en Brasil: la historia del chef peruano Enrique Paredes
Chefs

01/07/2024 _ 10:30

Pía León: “Las nuevas generaciones están muy curiosas sobre lo que sucede hoy en la gastronomía”

La reconocida chef nacional fue, junto con Gastón Acurio, anfitriona de la décimo-cuarta reunión anual del Consejo Internacional del Basque Culin...

Chefs
Melvyn Arce Ruiz
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Cocina criolla

01/07/2024 _ 08:40

Chicharrón Peruano: aprende la mejor receta para disfrutar este clásico en familia

Uno de los desayunos preferidos de los peruanos es el chicharrón de cerdo. En esta nota te enseñamos los trucos para que te salga delicioso.

Cocina criolla
Redacción EC
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Qué ver

30/06/2024 _ 20:55

Cuándo, a qué hora y cómo ver el final de “El amor no tiene receta”

Juan Osorio cierra con broche de oro su exitosa telenovela, prometiendo un capítulo final único y sorprendente.

Qué ver
Gianella Altuna
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Estilo

30/06/2024 _ 19:39

Bird Bar Coctail: nueva coctelería de autor en el corazón Barranco

Un santuario para los amantes de la coctelería que le rinde homenaje a los sabores peruanos. Aquí, cada sorbo cuenta una historia.

Estilo
Redacción EC
Bird Bar Coctail: nueva coctelería de autor en el corazón Barranco
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