Peruanos consumen menos carnes rojas tras el anuncio de la OMS

De acuerdo con el último sondeo de GFK, el 45% de peruanos redujo su consumo de carnes rojas luego de conocer el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la relación entre su consumo excesivo y la posilibad de contraer cáncer.

Según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, dependiente de la OMS, el consumo excesivo de carnes transformadas como embutidos puede causar potencialmente cáncer de colon, páncreas y próstata.

El 29% de encuestados por GFK dijo mantener los niveles de carnes rojas en su dieta pese a la advertencia; mientras que el 15% aseguró que no comía este tipo de carne desde antes del anuncio.

Asimismo, 9% de los encuestados ya no consumen carnes rojas tras las conclusiones de la OMS, según el sondeo realizado para Semana Económica.

La muestra se realizó a 1,365 encuestas personas de la población urbana y rural del Perú mayor a 18 años entre el 20 y 24 de noviembre.