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Dos cepas es un homenaje a la versatilidad del pisco. Al mezclar las variedades quebranta e Italia con crema de manzana, ginger ale y cítricos, se logra una bebida vibrante, ligeramente burbujeante y con carácter. Una opción sofisticada y equilibrada para brindar con estilo.
Sigue estos pasos:
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Ingredientes
- 3 oz pisco puro quebranta
- 2 oz pisco puro Italia
- 2 oz crema de manzana
- 1 oz jarabe de lima (lime juice)
- 2 limones
- 6 cubos de hielo
- 8 oz ginger ale
- 1 rodaja de manzana verde en mitades
- 2 cerezas marrasquino
Preparación:
- En dos vasos altos, distribuya los piscos, la crema de manzana, el jarabe de lima, el jugo de limones recién exprimidos, el hielo y el ginger ale helado.
- Con una cucharilla de bar, mezcle de seis a ocho segundos. Decore los bordes con la manzana y las cerezas. Sirva.
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