Receta de puchero de coditos, alverjas y tocino

Disfruta de un puchero lleno de sabor y comodidad. ¡Hazlo hoy mismo!

Resumen

Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.

Puchero de coditos, alverjas y tocino. (Foto: Freepik)

Ingredientes 6 personas

4 láminas de tocino de lomo
2 cdas. mantequilla
1 cebolla picada
½ tz. apio picado
2 litros de caldo de pollo
¾ tz. alverjas cocidas
¼ kg. fideos coditos
2 cdas. perejil picado
sal y pimienta

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Esta sopa es una receta casera llena de sabor y nutrientes. Con fideos coditos, tocino y alverjas, es una opción perfecta para un almuerzo sencillo y delicioso. ¡Prueba este plato fácil y lleno de calidez que toda tu familia disfrutará!

Sigue estos pasos:

Pique el tocino en cubos y retírele la grasa.
Derrita la mantequilla a fuego medio y rehogue la cebolla, el apio y el tocino.
Agregue el caldo y las alverjas, tape y suba el fuego.
Cuando rompa el hervor, añada los coditos y deje cocinar hasta que estén al dente. Sazone con sal, pimienta y perejil. Sirva de inmediato.

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