Te contamos todo sobre el Día del Panadero en Argentina. (Foto: La Capital)(Foto: La Capital)
Te contamos todo sobre el Día del Panadero en Argentina. (Foto: La Capital)(Foto: La Capital)
Redacción EC
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Se trata de uno de los oficios más tradicionales de y por eso tiene su propia fecha. Este miércoles 4 de agosto se celebra el Día Nacional del Panadero en honor a todos esos argentinos que se ganan la vida brindando este alimento por las mañanas.

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Día del Panadero en Argentina: ¿Por qué se celebra el 4 de agosto?

Un 4 de agosto de 1887, se creó en Buenos Aires la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, el primer sindicato de este empleo en el todo el país.

Fue fundada por el italiano Ettore Mattei, conocido por ser uno de los organizadores del movimiento obrero anarquista en Argentina. Y es considerada la primera sociedad de resistencia y solidaridad de la nación.

Precisamente los anarquistas fueron quiénes renombraron todos los productos de panadería, que justamente hacen alusión o burla a temas religiosos y militares. Por ejemplo: los sacramentos, bolas de fraile, bombas, vigilantes, etc.

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Finalmente, en 1957, el Congreso Nacional Argentino declaró oficialmente el 4 de agosto como el Día Nacional del Panadero. Para la sociedad, la celebración de esta fecha es todo un clásico.

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