Tenía 21 años cuando obtuvo la corona del Miss Perú 1987. Desde entonces, Jessica Newton ha estado vinculada con reinados de belleza y una vida glamorosa.
Luego de participar en el Miss Universo 1987, en Singapur, donde quedó como semifinalista, Newton ingresó a la organización del certamen Señora Perú. En su gestión, Lucila Boggiano fue elegida Señora Mundo 1989.
Tres años después, asumió la organización del Miss Perú, en el que jugó un papel determinante para la elección de María Julia Mantilla como Miss Mundo 2004.
Jessica Newton también fue representante de la Editorial Condé Nast, que publica las revistas Vogue, Glamour, GQ y Vanity Fair para América Latina y México.
Recientemente, Newton Saez se propuso revolucionar el Miss Perú y lo hizo dándole un mensaje a al reciente edición del concurso.
Con el eslogan "La fuerza de la belleza", el Miss Perú 2018 se convirtió en un espacio para manifestarse contra la violencia que sufren las mujeres en el Perú.